Ausrüstung zum Rühren und Mischen von Honig
Das Rührwerk zum Mischen und Rühren verschiedener Honigsorten wird mit einem Edelstahlbehälter von 50 und 100 Litern geliefert. Es kann auch zum Mischen von Honig während des Schleuderns, der Pasteurisierung und der kontrollierten Kristallisation (Aufrahmung) verwendet werden.
- Leistungsstarker Elektroantrieb und verstärktes Rührwerk für dicke Produkte
- Temperaturkontrolle, um sicherzustellen, dass der Honig während der Verarbeitung nicht über 40 Grad überhitzt wird
- Die Mischvorrichtung ist außerdem mit Fluorkunststoffabstreifern ausgestattet
- Alle Materialien, die mit dem Produkt in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Eine Anlage zum Mischen - das Mischen von Honig verschiedener Sorten und Typen - ist häufig erforderlich, bevor das Produkt verpackt wird. Das Mischen kann mit der Herstellung neuer Produkttypen wie mehrblütigem Honig, Kräuterhonig und anderen gemischten Honigsorten verbunden sein. Es kann auch zur Homogenisierung und zur Erzielung eines gut aussehenden Honigs mit einheitlicher Struktur und Farbe verwendet werden. Dieser Honig ist für die Verbraucher attraktiver.
Der Honigmischer kann auch bei Prozessen wie Pasteurisierung, Kristallisation, Rekristallisation, Auflösung oder Aufrahmung von Honig eingesetzt werden.
Vorteile:
- Die kompakte Version des Geräts eignet sich für Einzelimker, kleine Bienenstöcke, Imkereien und die Produktion in kleinem Maßstab.
- Einfache Steuerung, 220-230 Volt Mischer, Schalter direkt am Antriebskabel installiert.
- Speziell verstärkte Mischwelle mit einem professionellen Industriegetriebemotor.
- Es besteht die Möglichkeit, den Mischertyp je nach den Mischanforderungen auszuwählen.
- Kontrollieren Sie die Temperatur des Honigs während des Pasteurisierens oder Erhitzens, um zu verhindern, dass er überhitzt und die Menge an HMF (5-Hydroxymethylfurfural) im Honig erhöht wird.
- Sicherer Betrieb, einfache Handhabung und hygienisches Design: Der Deckel lässt sich leicht abnehmen und das Rührwerk zerlegen.
- Hohe Sicherheit: automatische Abschaltung des Rührwerks beim Öffnen des Deckels.
- Der Auslaufhahn mit Ventil befindet sich direkt am Boden des Behälters, so dass dieser zu 100 % entleert werden kann, ohne dass das Produkt verloren geht. Sie können einen Typ speziell für Honig auswählen.
Die Basisversion umfasst
- Edelstahltank mit Rührwerk und Schnellverschlussgehäuse oben
- Sektionsluke am Oberkörper
- Elektrischer Getriebemotor - Rührwerksantrieb
- Sensor zum Öffnen des Deckels, um den Betrieb zu stoppen
- Mischer mit Abstreifern
- Thermometer
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Volumen: 50l/ 100l
- Stromspannung: 220-230V
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- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
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- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
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- Material: Edelstahl
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l
- Stromspannung: 220-230V
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- Verstärkte Rührwerkskonstruktion ohne tote Winkel
- Kondensations- und Dampfabzugssystem
- Leicht demontierbare Mischvorrichtung
- Große Wärmeaustauschfläche: Mantel über die gesamte Höhe des Reaktors
- Möglichkeit zur Messung und Überwachung der Kondensatmenge (optional)
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Max Vakuum: -0,8 Bar
- Duplikatorvolumen: 3l
- Wärmeübertragungsfläche, m2: 1,05
Der Preis hängt von den gewählten Modifikationen und spezifischen Optionen ab
Der Pflugmischer wird häufig in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie eingesetzt, um pulverförmige Produkte mit flüssigen Medien zu mischen und zu sättigen, um eine hochwertige Mischung zu erhalten.
- Hohe Intensität und Qualität des Mischens, Rührens
- Kurze Mischzeiten und eine hohe Produktivität
- Garantierte Wiederholbarkeit und Reproduzierbarkeit der Produktchargen
- Schonende Handhabung des Produktes durch die speziellen Pflüge des Mischgerätes
- Eine große Anzahl von Optionen zur Auswahl, um einen bestimmten Produkttyp anzupassen
- Luftspüldichtungen
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Stromspannung: 380-400V
Industrielle Butterungsmaschine mit zwei Kapazitäten. Einfache Herstellung von Butter.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Der Vakuumhomogenisator ist für das Aufschlagen von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, Kondensmilch, Konfitüren und Marmeladen, Konserven sowie ähnlichen flüssigen oder pastösen Produkten mit homogener Struktur bestimmt.
- Homogenisator in einem externen Kreislauf
- Eingebautes System zur Vakuumerzeugung und -haltung
- Modularer Aufbau mit zahlreichen Optionen
- Möglichkeit der automatischen Dosierung von Inhaltsstoffen (optional)
- Keine zusätzliche Pumpe zum Be-/Entladen erforderlich
- Automatisches Hebesystem für die obere Abdeckung
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 650l
- Gesamtleistung, kW: 13,5
- Stromspannung: 380-400V
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- Lukenöffnungssensor für sichere Wartung
- Plexiglas-Luke zur Sichtkontrolle
- Duplikator für die thermische Flüssigkeit um den Boden sowie die Wände der Anlage
- Schräges Design für effizientes Mahlen, Homogenisieren und Austragen von dicken und viskosen Produkten
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 300l
- Gesamtleistung, kW: 12
- Stromspannung: 380-400V