Equipamento de agitação e mistura de mel
O agitador para misturar e agitar diferentes tipos de mel é fornecido com um recipiente de aço inoxidável de 50 e 100 litros. Também pode ser utilizado para misturar o mel durante a floração, a pasteurização e a cristalização controlada (cremação).
- Acionamento elétrico potente e agitador reforçado para produtos espessos
- Controlo da temperatura para garantir que o mel não sobreaqueça acima dos 40 graus durante o processamento
- O dispositivo de mistura está igualmente equipado com raspadores de fluoroplástico
- Todos os materiais em contacto com o produto são feitos de aço inoxidável
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Uma instalação de mistura - a mistura de mel de diferentes variedades e tipos é frequentemente necessária antes de embalar o produto. A mistura pode estar associada à produção de novos tipos de produtos, tais como mel polifloral, de ervas e outros tipos mistos de mel. Também pode ser utilizada para homogeneizar e obter um mel de boa aparência, com estrutura e cor uniformes. Este mel é mais atrativo para os consumidores.
O misturador de mel também pode ser utilizado em processos como a pasteurização, cristalização, recristalização, dissolução ou cremação do mel.
Vantagens:
- A versão compacta do aparelho é adequada para apicultores individuais, pequenos apiários, apicultura e produção em pequena escala.
- Controlos simples, misturador de 220-230 Volt, interrutor instalado diretamente no cabo de acionamento.
- Eixo de mistura reforçado especial com um motor de engrenagem industrial profissional.
- Possibilidade de selecionar o tipo de misturador em função das necessidades de mistura.
- Controlar a temperatura do mel durante a pasteurização ou o aquecimento para evitar o sobreaquecimento e o aumento da quantidade de HMF (5-hidroximetilfurfural) no mel.
- Funcionamento seguro, fácil manuseamento e design higiénico: fácil de remover a tampa e desmontar o agitador.
- Elevado grau de segurança: paragem automática do agitador quando a tampa é aberta.
- A torneira de saída com uma válvula está localizada diretamente no fundo do recipiente, o que ajuda a esvaziá-lo a 100% sem perder o produto. É possível selecionar um tipo específico para o mel.
A versão básica inclui
- Tanque em aço inoxidável com um agitador e uma caixa superior de libertação rápida
- Escotilha seccionada na parte superior do corpo
- Motor elétrico de engrenagens - acionamento do agitador
- Sensor de abertura da tampa para parar o funcionamento
- Misturador com raspadores
- Termómetro
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Aço inoxidável
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- País de origem: Eslováquia
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- A chaleira pode ser utilizada em todos os tipos de superfícies de cozedura, incluindo indução
- A versão básica possui raspadores de aço inoxidável autocompensadores e facilmente removíveis
- Velocidade do agitador ajustável: 0–35 rpm (versão básica), intervalo recomendado de 10–25 rpm.
- Motor industrial trifásico profissional
- O agitador é ligado de forma independente através de um comando à distância com proteção IP66, ligado à caldeira através de conectores de aperto rápido
- A unidade pode ser ligada a uma rede de 220-230 volts mesmo com um motor trifásico!
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
O cortador de vácuo destina-se a grandes empresas de transformação que operam nas indústrias de confeitaria, fruta e vegetais. Destinam-se a processar alimentos até uma mistura homogénea com um teor mínimo de ar.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
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- Os comandos estão situados diretamente na estrutura de suporte do quadro
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- Altura de carga reduzida
- A instalação é feita inteiramente de aço inoxidável de qualidade alimentar
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Semiautomático
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
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- Volume: 300l/ 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000