Frequenzumrichter IP66

Edelstahl-Gitterkörbe für unsere Kochkessel, Blanchiergeräte, Verdampfer, Fritteusen und Pasteurisierer. Ideal für die thermische Verarbeitung, das anschließende Abtropfen und Entnehmen von Produkten wie Gemüse, Obst, Nudeln, Fleisch oder Gläsern nach dem Kochen, Blanchieren oder Pasteurisieren.

Erhältlich in verschiedenen Größen von 30 × 30 bis 40 × 40 cm.

Die IBC-Container-Isolierabdeckung ist für den Einsatz in Eiswasserstationen mit IBC-Containern vorgesehen, um das kalte Kühlmittel auf einer eingestellten Temperatur zu halten.

• Ermöglicht die Reduzierung der Energiekosten der Kältemaschine – des Kühlers
• Schützt vor kurzfristigen Schwankungen der Umgebungstemperatur, reflektiert Sonnenlicht (bis zu 97 %)
• Der Deckel ist einfach zu installieren, wobei die Ventillöcher mit Klettverschlüssen (Velcro) angebracht sind

Für bis zu 200 kg Beladung!

Der 5-kW-Induktionsherd ist die optimale Alternative zu herkömmlichen Elektro- und Gasherden. Er senkt die Energiekosten, erhöht die Sicherheit und minimiert die Luftverschmutzung. Damit eignet er sich sowohl für stationäre Küchen als auch für mobile Catering-Einrichtungen. Dank seines kompakten Designs ist er auch für kleine Küchen geeignet, in denen Platz und Effizienz wichtig sind.

• 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
• Anschluss – 230 Volt
• Kompakte Abmessungen: 410 x 500 x 200 mm
• Temperaturbereich von 60 bis 280 Grad

Bei der Herstellung von Kondensmilch wird ein Refraktometer verwendet, um den Feststoffgehalt des Produkts genau zu bestimmen, was für die Einhaltung der Produktionsstandards und der gesetzlichen Vorschriften unerlässlich ist.

Dieser Drucksaugschlauch für Lebensmittel wurde für die anspruchsvollen Anforderungen der Bier und Getränkeverarbeitungsindustrie entwickelt und bietet außergewöhnliche Sicherheit, Haltbarkeit und Einhaltung internationaler Lebensmittelstandards. Er ist ideal für den Transport von hochwertigem Rohbier, pasteurisiertem und Biobier sowie einer Vielzahl anderer Getränke, darunter Wein, Erfrischungsgetränke und alkoholische Getränke.

Verschiedene Installationsarten sind möglich: Inline, direkt in den Produkttank oder über einen Bypass-Anschluss.

Die manuelle Käseharfe ist ein kompaktes und praktisches Gerät zum Schneiden und Mischen von Käsebruch direkt in Kochkesseln und Pasteurisierern (z. B. 50–150 l). Ihr einzigartiges Drehgitter ermöglicht sowohl vertikale als auch horizontale Bewegungen und somit effizientes Schneiden und schonendes Rühren mit nur einem Gerät.

• Zweifach verstellbares Sieb zum vertikalen und horizontalen Schneiden und Mischen
• Konzipiert für den Einsatz in Kochkesseln und Pasteurisierern (z. B. 100-Liter-Geräte)
• Komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl mit Gummigriff
• Kompakt, robust und einfach zu handhaben
• Ideal für die handwerkliche und kleingewerbliche Käseherstellung

Ein großer dreiteiliger Korb für Vakuumfritteusen, Kochkessel und andere Geräte zur Chargenverarbeitung.

Industrierefraktometer werden verwendet, um den Konzentrationsgrad von Flüssigkeiten in einem kontinuierlichen Fluss in verschiedenen Branchen, Anwendungen und Industrieanlagen zu messen. Sie liefern Echtzeitmessdaten, gewährleisten eine präzise Prozesssteuerung und halten die gewünschte Flüssigkeitskonzentration aufrecht. Dies ermöglicht eine industrielle Automatisierung, da keine manuelle Probenahme und Anpassung erforderlich ist, was eine konsistente und genaue Produktion ermöglicht.

Variables Förderband mit breiter Anwendung nicht nur in der Lebensmittelindustrie. Die Länge des Förderers kann gewählt werden von 2 bis 6 m. Die Breite des Gürtels beträgt 200 und 400 mm.

Ein Impeller ist der rotierende Teil einer Pumpe oder Turbine, der Flüssigkeiten bewegt, indem er Rotationsenergie in Flüssigkeitsbewegung umwandelt.

Zusatzoption zum VMG Labor-Vakuum-Homogenisator 20/50.

Das Ölablasssystem aus Edelstahl AISI 304 ist für die meisten Fritteusen geeignet. Es ermöglicht Ihnen, das Öl direkt beim Ablassen aus der Fritteuse zu filtern.

Das Zyklon-Staubsammelsystem ist ideal für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die eine Verunreinigung durch luftgetragene Partikel verhindern, Produktverluste reduzieren und eine sauberere Arbeitsumgebung aufrechterhalten möchten.

Hygienisches lineares Innenentwässerungssystem aus Edelstahl für die Lebensmittelproduktion, Großküchen, Pharmaunternehmen, Restaurants und viele weitere. Der Geruchsverschluss verfügt über eine Edelstahlwanne und einen Anschluss an die Kanalisation.

• Rost mit Rahmen
• Die Belastungsklasse des Rostes ist für das Überfahren mit einem Auto ausgelegt.
• Ablauf mit fixer Höhe
• Eingebauter Fettabscheider (optional)

Ein Frequenzumsetzer ist ein elektrisches Gerät, das die Frequenz einer Eingangsstromquelle anpasst, um die Drehzahl und das Drehmoment von Elektromotoren zu steuern, die häufig in industriellen Anwendungen wie Pumpen, Lüftern und Fördersystemen verwendet werden.

• Leistung: 0,75 kW
• Eingangsspannung: 1 Phase, 230 V, 50/60 Hz
• Nennausgangsstrom: 4,5 A
• Ausgangsfrequenz: 0 bis 999,9 Hz
• Schutzart: IP65