Thermometer -50 / 150°C
Ein Thermometer ist ein Präzisionswerkzeug zur Messung der Produkttemperatur bei der Lebensmittelverarbeitung, das eine genaue Kontrolle beim Kochen, Mischen und anderen Lebensmittelherstellungsprozessen gewährleistet. Es hilft, die Konsistenz aufrechtzuerhalten, die Verarbeitungsbedingungen zu optimieren und die Sicherheitsstandards in industriellen Lebensmittelverarbeitungsgeräten wie Kochkesseln, Blanchierern und Fritteusen einzuhalten.
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Tauchbares Lebensmittelthermometer aus Edelstahl für Kochkessel
Ein Thermometer ist ein Werkzeug für einfache und genaue Temperaturmessungen in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, das häufig zur Messung der Produkttemperatur in Kochkesseln und anderen Lebensmittelverarbeitungsgeräten verwendet wird. Die 250 mm lange Edelstahlsonde ermöglicht schnelle Messungen in größeren Behältern oder tieferen Bottichen. Die 1-Sekunden-Messzeit ermöglicht es Ihnen, die Temperatur ohne Verzögerung zu überprüfen.
Wichtige Spezifikationen:
- Temperaturbereich: -50 °C bis +150 °C / -58 °F bis +302 °F
- Auflösung: 0,1 °C für Temperaturen zwischen -19,9 °C und +199,9 °C; sonst 1°C
- Genauigkeit: ±0,1°C im Bereich von -30°C bis +150°C
- Umgebungstemperatur für das Gehäuse: -10°C bis +50°C (14°F bis 122°F)
- Batterietyp: 1x 1,5 V „A76“ (LR44, G13) oder gleichwertig
- Alarmeinstellungen: Akustischer Alarm bei Überschreiten der eingestellten Temperaturgrenzen
- Bruttogewicht: 76,3 g
- Sondenlänge: 25 cm
Merkmale und Funktionen:
- Einschalten: Zum Aktivieren einfach die „ON/OFF“-Taste schieben oder drücken.
- LCD-Display: Klare Anzeige für Temperaturwerte
- Einheitenauswahl: Mit der „°F/°C“-Taste zwischen Celsius und Fahrenheit wechseln.
- HOLD-Funktion: Mit „H/T“ den aktuellen Messwert für eine einfache Aufzeichnung einfrieren.
- MAX/MIN-Speicher: Mit der „MAX/MIN“-Taste maximale und minimale Temperaturwerte abrufen.
- Temperaturalarme: Stellen Sie benutzerdefinierte Alarme für niedrige und hohe Temperaturen ein. Das Thermometer piept, wenn die Temperatur diese Grenzen überschreitet.
- Schutzhülle und Clip: Enthält eine Kunststoffhülle mit Clip für einfache Handhabung und Aufbewahrung.
Mit einem Temperaturbereich, der für die meisten Koch und Lebensmittelproduktionsprozesse geeignet ist, ist ein Tauchthermometer ein unverzichtbares Werkzeug für Profis, die mit kommerziellen Kochkesseln, Fritteusen, Verdampfern und anderen Geräten für die Lebensmittelproduktion arbeiten.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Edelstahlkörbe für Kochkessel, Autoklaven und Pasteurisierer.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Ein hydraulischer Kranheber mit Haken ist ein mechanisches Gerät zum Anheben und Bewegen schwerer Maschinen oder Motoren. Er wird häufig in der Industrie sowie bei der Autoreparatur für die sichere und effiziente Handhabung schwerer Lasten verwendet.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Der ölfreie Vierzylinder-Kolbenkompressor ist die ideale Lösung für alle, die sowohl Leistung als auch Geräuschlosigkeit schätzen.
- Ausgestattet mit zwei Doppelkolbenaggregaten mit separaten Motoren
- Vier Luftfilter
- Mechanischer Druckschalter
- Niedriger Geräuschpegel
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gesamtleistung, kW: 1,5
- Spannung: 220-230V
Die manuelle Käseharfe ist ein kompaktes und praktisches Gerät zum Schneiden und Mischen von Käsebruch direkt in Kochkesseln und Pasteurisierern (z. B. 50–150 l). Ihr einzigartiges Drehgitter ermöglicht sowohl vertikale als auch horizontale Bewegungen und somit effizientes Schneiden und schonendes Rühren mit nur einem Gerät.
- Zweifach verstellbares Sieb zum vertikalen und horizontalen Schneiden und Mischen
- Konzipiert für den Einsatz in Kochkesseln und Pasteurisierern (z. B. 100-Liter-Geräte)
- Komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl mit Gummigriff
- Kompakt, robust und einfach zu handhaben
- Ideal für die handwerkliche und kleingewerbliche Käseherstellung
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Manuell
- Herkunftsland: Slowakei
Wiederaufladbar und tragbar, ideal zur Messung des Zuckergehalts in Fruchtsäften und Getränken, ergonomisches Design.
Ein Frequenzumsetzer ist ein elektrisches Gerät, das die Frequenz einer Eingangsstromquelle anpasst, um die Drehzahl und das Drehmoment von Elektromotoren zu steuern, die häufig in industriellen Anwendungen wie Pumpen, Lüftern und Fördersystemen verwendet werden.
- Leistung: 0,75 kW
- Eingangsspannung: 1 Phase, 230 V, 50/60 Hz
- Nennausgangsstrom: 4,5 A
- Ausgangsfrequenz: 0 bis 999,9 Hz
- Schutzart: IP65
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
- Spannung: 380-400V
Zusatzoption zum VMG Labor-Vakuum-Homogenisator 20/50.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Ein langlebiger Einzelgasherd ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Erhitzen von Kochkesseln.
- Heizung: Gas
- Heizleistung, kW: 7
Die Arbeitsfläche ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, auf der die Fritteuse aufgestellt werden kann. Sie ist mit Rädern ausgestattet, damit sie leicht bewegt werden kann.
- Material: Edelstahl
Dieses Gestell ist für Automattenhalter in Autowaschanlagen konzipiert. Es kann auch als Universalständer für den Einsatz in anderen Unternehmen dienen.
- Material: Edelstahl
Stahlkugeln zum Mahlen von Schokolade sind wesentliche Bestandteile von Kugel-/Perlenmühlen. Diese Kugeln mit 6 mm Durchmesser sind aus gehärtetem Stahl und gelten als Verbrauchsmaterial für den Betrieb der KUGELMÜHLE 5.
- Kugelförmige Form mit einem Durchmesser von 6 mm
- Stahl mit hoher Härte
- Lieferung in 10 kg-Kartons
- Die Mühle benötigt 2 Kartons (insgesamt 20 kg).
- Gerätetyp: Ersatzteile
Optionales Modul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 Modular Fryer - Pressure Conveyor zum Frittieren von Lebensmitteln, die zwangsweise in Öl getaucht werden müssen.
- Material: Edelstahl
Das Set besteht aus 20 Einlegeböden aus rostfreiem Stahl AISI304. Zusätzliche Option für MAK DRYER 7-14.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Für bis zu 200 kg Beladung!
Der 5-kW-Induktionsherd ist die optimale Alternative zu herkömmlichen Elektro- und Gasherden. Er senkt die Energiekosten, erhöht die Sicherheit und minimiert die Luftverschmutzung. Damit eignet er sich sowohl für stationäre Küchen als auch für mobile Catering-Einrichtungen. Dank seines kompakten Designs ist er auch für kleine Küchen geeignet, in denen Platz und Effizienz wichtig sind.
- 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
- Anschluss – 230 Volt
- Kompakte Abmessungen: 410 x 500 x 200 mm
- Temperaturbereich von 60 bis 280 Grad
- Heizleistung, kW: 5
- Spannung: 220-230V
Bei der Herstellung von Kondensmilch wird ein Refraktometer verwendet, um den Feststoffgehalt des Produkts genau zu bestimmen, was für die Einhaltung der Produktionsstandards und der gesetzlichen Vorschriften unerlässlich ist.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Ein Satz zusätzlicher Schaufeln zum Transportieren und Entladen des Produkts aus dem Arbeitsbereich der universellen Fritteuse 400/1100/12.