Lagerwagen für GN-Gastronormbehälter

Der mobile Lagerwagen aus Edelstahl für GN-Behälter wurde für die komfortable Organisation, Lagerung und den Transport von Gastronormbehältern und Tabletts mit Produkten oder Werkzeugen in Großküchen, Lebensmittelbetrieben, Bäckereien, Catering-Unternehmen und anderen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben entwickelt.

Der Wagen zeichnet sich durch seine kompakte, mehrstufige Konstruktion mit einer zentralen Edelstahl-Stützsäule und horizontalen U-förmigen Stützen zur Aufnahme der GN-Behälter aus. Jede Lagerebene bietet drei Stützpunkte, die den Behälter sicher halten und gleichzeitig ein einfaches Einsetzen und Entnehmen ermöglichen. Die unteren Ebenen sind für Standard-GN 1/1-Behälter und Tabletts ausgelegt, während die obere Ebene für kleinere GN 1/2-Behälter geeignet ist. Diese Konstruktion ermöglicht die Lagerung von Behältern unterschiedlicher Größen auf demselben Wagen und nutzt den verfügbaren Platz optimal aus.

Die gesamte Konstruktion besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und bietet eine robuste und leicht zu reinigende Oberfläche, die sich ideal für die Lebensmittelverarbeitung eignet. Die offene Bauweise ermöglicht einen bequemen Zugriff auf die Behälter von den Seiten und erleichtert die Reinigung des Wagens. Der Wagen ist mit vier Lenkrollen ausgestattet, sodass die Behälter mühelos zwischen Vorbereitungs, Koch, Kühl, Lager und anderen Verarbeitungsbereichen transportiert werden können. Die Rollen verfügen über Bremsen, die den Wagen beim Be und Entladen der Behälter sicher fixieren.

Geeignet für

Der Wagen eignet sich zur Lagerung und zum Transport von:

• GN 1/1 Gastronormbehältern
• GN 1/2 und anderen kleineren GN-Behältern
• GN-Edelstahlwannen
• Behälter für die Lebensmittelzubereitung
• Behälter mit zubereiteten oder verarbeiteten Produkten
• Behälter zum Kühlen, Lagern oder Transportieren zwischen den Verarbeitungsstufen
• Kochgeschirr oder Deckel

Vorteile

• Effiziente Platznutzung: Mehrere Ablageebenen ermöglichen die Aufbewahrung mehrerer GN-Behälter auf einem einzigen kompakten Wagen.
• Geeignet für verschiedene GN-Behältergrößen: Die unteren Ebenen bieten Platz für GN 1/1-Behälter, während die obere Ebene für kleinere GN 1/2-Behälter genutzt werden kann.
• Sichere Dreipunktabstützung: Jeder Behälter wird an drei Punkten abgestützt, was für einen stabilen Stand sorgt und gleichzeitig schnelles Be- und Entladen ermöglicht.
• Einfacher Transport: Vier Lenkrollen ermöglichen das bequeme Bewegen des Wagens und der beladenen Behälter innerhalb der Produktionsstätte.
• Kompakte Bauweise: Die zentrale Stützsäule und die offene Seitenkonstruktion bieten eine platzsparende Lagerlösung ohne unnötige Strukturelemente.
• Leichter Zugriff: Dank der offenen Konstruktion können die Behälter von der Seite entnommen werden, ohne dass andere Behälter vom Wagen entfernt werden müssen.
• Lebensmittelechter Edelstahl: Die Edelstahlkonstruktion bietet Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine hygienische Oberfläche, die sich ideal für die professionelle Lebensmittelverarbeitung eignet.
• Einfache Reinigung: Die offene Konstruktion und die glatten Edelstahloberflächen vereinfachen die routinemäßige Reinigung und Desinfektion.
• Flexible Einsatzmöglichkeiten: Geeignet zur Lagerung sowie zum Transport von Behältern zwischen Vorbereitungs, Verarbeitungs, Koch, Kühl und Lagerbereichen.

Die Basisversion umfasst:

Die Basisversion beinhaltet eine Edelstahl-Tragkonstruktion mit drei Ablageebenen für GN-Container, U-förmige Edelstahl-Containerhalterungen mit Dreipunkt-Abstützung für jeden Container sowie vier Lenkrollen mit Bremsen für einfaches und sicheres Manövrieren.