DISOSSERATORI
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Denocciolatrici per la rimozione precisa di torsoli e semi dai frutti
Le denocciolatrici sono attrezzature essenziali nell'industria di trasformazione alimentare, progettate per rimuovere in modo efficiente e preciso torsoli, semi e gambi da vari frutti, nonché attrezzature per separare noccioli e detriti da ortaggi a radice. Queste macchine semplificano il processo di preparazione, assicurando che i prodotti finali soddisfino elevati standard di qualità per un'ulteriore lavorazione o confezionamento. In questa guida completa, esploriamo la funzionalità e le applicazioni delle denocciolatrici nell'industria alimentare.
Cosa sono le denocciolatrici?
Le denocciolatrici sono macchine specializzate che automatizzano la rimozione di torsoli, semi, gambi e noccioli indesiderati da frutta e verdura. Questa attrezzatura è fondamentale per migliorare l'efficienza e la coerenza delle operazioni di trasformazione alimentare. Automatizzando queste attività , le denocciolatrici e le destemmer riducono i costi di manodopera, riducono al minimo gli sprechi e migliorano la qualità del prodotto finale.
Come funzionano le denocciolatrici
Le denocciolatrici per la frutta funzionano rimuovendo con precisione il torsolo, i semi o il nocciolo dai prodotti come pesche, ciliegie, prugne, albicocche e persino mango; queste macchine utilizzano metodi meccanici per estrarre il torsolo riducendo al minimo i danni alla polpa. Il processo prevede l'allineamento del frutto in un orientamento specifico, dopodiché uno stantuffo o una lama rimuove il torsolo o il nocciolo, lasciando il frutto intatto per un'ulteriore lavorazione.
Inoltre, le denocciolatrici a coclea vengono utilizzate per separare noccioli, detriti e altri materiali indesiderati dalle verdure a radice per il pre-risciacquo. Queste macchine utilizzano un meccanismo a coclea a vite che aiuta a setacciare e selezionare il prodotto, assicurando che solo le verdure pulite e senza noccioli passino alla fase di lavorazione successiva.
Vantaggi dell'utilizzo delle denocciolatrici
Efficienza: l'automazione del processo di rimozione del torsolo e dei semi velocizza notevolmente la produzione e riduce il lavoro manuale.
Coerenza: le denocciolatrici forniscono risultati uniformi, assicurando che ogni frutto o verdura venga lavorato secondo lo stesso standard. Riduzione degli sprechi: la precisione nella rimozione di noccioli e noccioli riduce al minimo la perdita e lo spreco di prodotto, aumentando così la resa e la redditività .
Sicurezza e igiene: la denocciolatura automatizzata riduce la necessità di movimentazione manuale, riducendo il rischio di contaminazione e mantenendo elevati standard di sicurezza alimentare.
Applicazioni nell'industria alimentare
Le denocciolatrici sono ampiamente utilizzate in vari segmenti dell'industria alimentare:
- Lavorazione della frutta: comunemente utilizzate per denocciolare frutta con nocciolo come pesche, ciliegie, prugne e albicocche, rendendole pronte per l'inscatolamento, il congelamento o l'ulteriore lavorazione.
- Lavorazione delle verdure: le denocciolatrici a coclea sono essenziali per pulire ortaggi da radice come patate, carote e barbabietole, rimuovendo noccioli e detriti.
- Produzione di snack: la frutta denocciolata è spesso utilizzata negli snack e nei dolciumi, dove consistenza e qualità sono fondamentali.
Collaborazione con FoodTechProcess per soluzioni di lavorazione di frutta e verdura
FoodTechProcess offre una gamma di macchine denocciolatrici avanzate su misura per soddisfare le diverse esigenze dell'industria di trasformazione alimentare. Le nostre soluzioni combinano tecnologia all'avanguardia con un design robusto, garantendo una denocciolatura efficiente, affidabile e precisa. Che si tratti di lavorare frutta o verdura, le nostre denocciolatrici migliorano la qualità del prodotto, riducono gli sprechi e migliorano l'efficienza operativa.
Il tritacarne-diraspatore viene utilizzato per la lavorazione dell'uva. È disponibile nella versione in acciaio inox.
Per ulteriori informazioni sulle apparecchiature e sulle opzioni di lavorazione, contattare il reparto vendite dell'azienda al seguente indirizzo sales@foodtechprocess.com
Linea di produzione semiautomatica per il lavaggio e la distruzione delle mele. Capacità approssimativa di 1000 kg/h.
Per ulteriori informazioni o per un preventivo, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
La macchina per snocciolare la frutta è destinata a rimuovere i torsoli o i noccioli da prugne e albicocche. Oltre ai frutti sopra citati, questo dispositivo può essere utilizzato per nettarine, pesche, ecc. Può tagliare contemporaneamente la frutta in più parti (due, quattro). La macchina è perfetta per le piccole e medie imprese e per le aziende agricole.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
La macchina per la separazione dei semi di ciliegia ha un'elevata capacità di lavorazione che va da 200 a 300 kg di materie prime che possono essere caricate all'ora (a seconda delle dimensioni delle ciliegie). Ciò equivale all'incirca a 720 bacche lavorate al minuto. Questa macchina è perfetta per le piccole e medie imprese alimentari e le aziende agricole.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il mulino miscelatore per frutta, interamente realizzato in acciaio inox AISI 304, è adatto per frutta, verdura e per molti altri prodotti come mele, pere, carote, limoni e altri; facile da usare, alta produttività . Può essere fornito con uno o più setacci (vagli o crivelli).
Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Engine power, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volume della tramoggia, l: 30/ 60/ 100
Prezzo imbattibile, applicazione universale, materiale di alta qualità , accessori opzionali disponibili per adattarsi a molti prodotti diversi. Sono disponibili vari setacci / vagli per diversi prodotti.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Macchina compatta e pratica per le vostre esigenze di lavorazione della frutta. È in grado di disossare ciliegie, albicocche o prugne. Il prezzo si riferisce alla macchina per ciliegie.
Se desiderate acquistare un ulteriore tamburo di setacciatura per albicocche e prugne, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
L'apparecchiatura per la lavorazione dei torsoli della frutta è progettata per la pulizia dei semi, dei torsoli e dei detriti precedentemente rimossi dai frutti. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
La macchina Destoner-pulper è progettata per la destrutturazione e la spremitura di frutta a nocciolo. Il prezzo dipende dal frutto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
La diraspatrice elimina semi e noccioli dal nocciolo del frutto, preparandolo per la successiva lavorazione.
La coclea di distruzione sciacqua e rimuove detriti e sassi dal prodotto, portandolo alla fase successiva del processo produttivo.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode