Deshuesadora de cerezas 200 kg/h
La deshuesadora de cerezas es una unidad profesional y compacta para la extracción continua de hueso de cerezas, cerezas dulces y frutas similares. Diseñada específicamente para instalaciones de producción pequeñas y medianas, ofrece alta precisión y fiabilidad, garantizando un procesamiento de alta calidad de las materias primas. Está equipada con un tambor de 200 mm de diámetro con 10 filas de 6 perforaciones y una tolva de alimentación ajustable.
- Funcionamiento automático y continuo, ideal para pequeñas líneas de producción.
- Ángulo de la bandeja de alimentación ajustable hasta 70° para adaptarse a frutas de diferentes tamaños.
- Clasificación automática de hueso y fruta pelada.
- Alta precisión de posicionamiento que maximiza la integridad de la fruta después del pelado.
- Alta productividad en una unidad pequeña y compacta.
- Cubierta protectora transparente para inspección visual.
La deshuesadora de cerezas está diseñada para deshuesar automáticamente cerezas de diferentes tamaños. A pesar de su tamaño compacto, es adecuada para uso industrial en instalaciones de producción pequeñas y medianas.
La máquina es ideal para la producción de:
- Mermeladas y conservas
- Zumos, compotas y purés
- Rellenos de confitería
- y mucho más
Ventajas
- Deshuesado rápido, eficiente y continuo con mínimo daño a la fruta. Los punzones especiales en forma de cruz crean una perforación mínima a través de la cual se libera el hueso. El movimiento sincronizado del tambor y los punzones permite que la unidad funcione a altas velocidades, garantizando una alta productividad en un tamaño compacto.
- La tolva de alimentación inclinada, con un ángulo de carga ajustable de hasta 70°, permite personalizar el volumen de carga para adaptarse a diferentes grados de maduración y tamaños de fruta.
- Separación automática de fracciones. La máquina separa el producto según diferentes trayectorias. Los huesos se empujan a través de un orificio en el fondo de la cuba y caen en una tolva interna, donde se descargan en un contenedor lateral. La pulpa permanece en la celda, da otro cuarto de vuelta en el tambor y cae por su propio peso en la tolva de recepción para productos limpios.
- A diferencia de la extracción manual, donde entre el 20% y el 30% de las bayas se convierten en puré, la deshuesadora conserva la forma de la cereza, un aspecto fundamental en repostería, decoración de pasteles, elaboración de cerezas al marrasquino y mucho más. Incluye una tapa transparente para supervisar el proceso y garantizar un funcionamiento seguro.
- Patas regulables en altura para una colocación flexible sobre la superficie de trabajo.
La máquina funciona expulsando mecánicamente los huesos mientras el tambor gira continuamente. Las bayas se introducen por una rampa inclinada, cuyo ángulo (hasta 70°) regula la velocidad de alimentación, y se distribuyen automáticamente entre las 60 celdas del eje giratorio. En la parte superior del tambor, un sistema de presión especial (punzones) extrae los huesos de la fruta, tras lo cual la pulpa y los huesos limpios se dirigen a diferentes canales de salida. Todo el proceso está totalmente automatizado, eliminando la necesidad de una clasificación manual posterior.
Aplicaciones
La deshuesadora de cerezas es ideal para:
- Procesamiento de cerezas frescas
- Producción de mermeladas y conservas
- Producción de panadería y confitería
- Producción de relleno de fruta
- Procesamiento de fruta congelada
- Plantas de procesamiento de fruta de tamaño pequeño y mediano
Versión Básica
El cuerpo y el bastidor están fabricados en acero inoxidable de alta calidad. La unidad es resistente a los ácidos agresivos de la fruta, fácil de limpiar y cumple con las normas sanitarias de la industria alimentaria. La máquina está equipada con patas regulables en altura, lo que permite nivelarla perfectamente en suelos irregulares o integrarla en una línea de producción existente para adaptarse a la altura de sus transportadores o contenedores. El tambor profesional de 200 mm de diámetro es el núcleo de la máquina y cuenta con 60 perforaciones (10 filas de 6 agujeros) que garantizan una colocación precisa de cada cereza. Sobre el tambor, un sistema de perforación está sincronizado con la rotación del eje, expulsando el hueso con precisión en cada ciclo. La tolva de carga ajustable está equipada con cierres de tornillo que permiten ajustes de inclinación de hasta 70°. Esto permite ajustar manualmente la velocidad de alimentación de la materia prima según su variedad, tamaño y estado. La versión básica está equipada con un fiable motor eléctrico de 0,18 kW, fabricado en Europa, que garantiza un funcionamiento estable y continuo. Incluye una cubierta protectora superior transparente de plexiglás que protege al operador de las piezas móviles y las salpicaduras de jugo, a la vez que permite la monitorización visual del proceso de deshuesado en tiempo real. El diseño incluye salidas independientes para el producto terminado y los huesos. A la salida, se reciben las bayas limpias en un contenedor y los residuos separados en otro, eliminando la necesidad de la clasificación manual.
Especificaciones técnicas
- Diámetro del tambor: 200 mm
- Configuración del tambor: 10 filas × 6 perforaciones (60 posiciones)
- Material del marco: Acero inoxidable AISI304 de grado alimenticio
- Ángulo de la tolva de alimentación: Hasta 70°
- Productividad: 200 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Precio imbatible, aplicación universal, material de alta calidad, accesorios opcionales disponibles para adaptarse a muchos productos diferentes. Varios tamices / cribas disponibles para diferentes productos.
- Productividad: 500 kg/h/
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 1,1
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Máquina compacta y práctica para sus necesidades de procesado de fruta. Capaz de deshuesar cerezas, albaricoques o ciruelas. El precio corresponde a la despuntadora de cerezas.
Si desea adquirir un tambor tamizador adicional para albaricoques y ciruelas, indíquelo en su solicitud.
- Productividad: 500 kg/h/
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
El equipo de procesado de corazón de fruta está diseñado para limpiar las semillas, los corazones y los restos que se han retirado previamente de las frutas. Si desea más información, envíenos una solicitud.
- Productividad: 800 kg/h/
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
La deshuesadora de frutas está pensada para extraer los corazones o huesos de ciruelas y albaricoques. Además de las frutas mencionadas, este aparato puede utilizarse para nectarinas, melocotones, etc. Puede cortar simultáneamente las frutas en varias partes (dos, cuatro). La máquina es perfecta para su uso en pequeñas y medianas empresas y en granjas.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 220-230V
La máquina separadora de pepitas de cereza tiene una gran capacidad de procesamiento que oscila entre 200 y 300 kg de materias primas que pueden cargarse por hora (dependiendo del tamaño de las cerezas). Equivale aproximadamente a 720 bayas procesadas por minuto. Esta máquina es perfecta para pequeñas y medianas empresas alimentarias y granjas.
- Productividad: 300 kg/h
- Voltaje: 220-230V
La picadora despalilladora se utiliza para procesar uvas. Está disponible en versión de acero inoxidable.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,75
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Peso: 50
La despulpadora despulpadora está diseñada para despulpar y despulpar fruta de hueso. El precio depende de la fruta y de la capacidad de producción. Para más información, envíenos una solicitud.
- Productividad: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
La despalilladora de fruta elimina las semillas y los granos del corazón de la fruta, preparándola para su posterior procesamiento.
- Productividad: 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2/ 5,5
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Molino mezclador de frutas, totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304 es adecuado para frutas, verduras y para muchos otros productos como manzanas, peras, zanahorias, limones y otros; fácil de usar, alta productividad. Se puede suministrar con uno o más tamices (cribas o cribas).
- Productividad: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Potencia del motor, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volumen de la tolva, l: 30/ 60/ 100
Línea de producción semiautomática de lavado y deshuesado de manzanas. Capacidad aproximada 1000 kg/h.
- Productividad: 1000 kg/h/
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
La deschinadora de tornillo sinfín aclara y elimina los restos y piedras del producto, llevándolo al siguiente paso de su proceso de producción.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia