Cortador
Los cortadores están fabricados totalmente en acero inoxidable y están diseñados para procesos de picado y mezclado de alimentos refrigerados y congelados. Precios a consultar.
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Gracias al avanzado diseño de la cámara de corte y a la estructura de las cuchillas y la cuba, nuestras cortadoras de cuba ofrecen una gran calidad de producto en el proceso de producción, independientemente del lote. Las máquinas cortan de forma homogénea una gran variedad de productos alimentarios en altos volúmenes de producción.
En el corazón del equipo se encuentra un motor de alta eficiencia. Las formas individuales y de diseño exclusivo de las cuchillas proporcionan una producción excelente con recetas individuales. La máquina está asegurada con una alta estabilidad sin vibraciones. El producto final se refleja en una carne de salchicha inigualable, suave y refinada. La cortadora se mantiene limpia incluso durante el procesamiento de carnes de salchicha más líquidas y tiene la perfecta relación coste-rendimiento en la producción de carne.
CORTADORA 20L
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Fabricado en acero inoxidable.
- Capacidad 20 litros (15 kg).
- Corriente trifásica de 230-400 voltios, 50/60 Hz.
- Velocidad de las cuchillas y de la cuba regulable.
- Motor de las palas:1ª velocidad: 1.500 r.p.m., 2.900 vatios / 2ª velocidad: 3.000 r.p.m., 3.900 vatios
- Motor de la cuba:1ª velocidad: 10 r.p.m., 150 vatios / 2ª velocidad: 20 r.p.m., 200 vatios
- Cabezal con 3 ó 6 cuchillas.
- Medidas 1.050 x 750 x 1.100 mm.
- Peso: 170 kg.
- Opcional: Kit completo con 3 cuchillas.
CORTADORA 40L
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Fabricado en acero inoxidable.
- Capacidad 40 litros (25 kg).
- Corriente trifásica de 230-400 voltios, 50/60 Hz.
- Velocidad de las cuchillas y de la cuba regulable.
- Motor de las palas:1ª velocidad: 1.500 r.p.m., 6.620 vatios / 2ª velocidad: 3.000 r.p.m., 8.100 vatios
- Motor de la cuba:1ª velocidad: 10 r.p.m., 350 vatios / 2ª velocidad: 20 r.p.m., 500 vatios
- Cabezal con 3 ó 6 cuchillas.
- Medidas 1.400 x 910 x 1.150 mm.
- Peso: 325 kg
- Opcional: Kit completo con 3 cuchillas.
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