Calentador eléctrico de paso MIP
Panel de calefacción eléctrico con tres posibilidades de potencia diferentes: 12, 24 y 48 KW - excelente producto fabricado por personas que conocen a la perfección el secreto del almacenamiento, mantenimiento y procesamiento del producto.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Al elegir este equipo recibirá un sistema completo con una bomba en línea, un depósito de expansión, una resistencia, un panel de elementos de seguridad y un cuadro eléctrico de control.
Si el cliente decide añadir un módulo con un banco de hielo para el procedimiento de refrigeración, deberá añadir adicionalmente dos PLC de válvulas de tres vías por un precio adicional. He aquí un sencillo manual sobre cómo puede elegir el modelo de equipo adecuado para su producción.
Ejemplo de tiempo de calentamiento de un depósito de 100 litros con una resistencia de 12 kW:
- Desde 4 °C a 65 °C (por ejemplo, la simple pasteurización de la leche) es el tiempo de aproximadamente 30 -35 minutos
- Desde 4 °C a 95 °C (pasteurización alta) es el tiempo aproximadamente 30 -35 minutos
Ejemplo de tiempo de calentamiento de un depósito de 200 litros con una resistencia de 12 kW:
- Desde 35 °C a 65 °C (por ejemplo, la simple pasteurización de la leche) es el tiempo de aproximadamente 50 minutos
- Desde 35 °C a 95 °C (pasteurización alta) es tiempo aproximadamente 105 minutos
Ejemplo de tiempo de calentamiento de un depósito de 300 litros con una resistencia de 12 kW:
- Desde 35 °C a 65 °C (por ejemplo, la simple pasteurización de la leche) es el tiempo de aproximadamente 65 minutos
- Desde 35 °C a 95 °C (pasteurización alta) es el tiempo aproximadamente 135 minutos
Ejemplo de tiempo de calentamiento de un depósito de 200 litros con una resistencia de 24 kW:
- A partir de 30 °C a 80 °C (pasteurización alta) es tiempo aproximadamente 45 minutos
Ejemplo de tiempo de calentamiento de un depósito de 300 litros con una resistencia de 24 kW:
- A partir de 30 °C a 80 °C (pasteurización alta) es tiempo aproximadamente 65 minutos
- Potencia de calefacción, kW: 12/ 24/ 48
- País de origen: EU
Generador de vapor eléctrico equipado con dos calderas.
- Tipo de equipo: Máquina individual
Este enfriador de aire y calentador es multifuncional. Se puede utilizar como enfriador de aire, calentador. El compacto y ligero coole aire / calentador contiene. 4 ruedas giratorias facilitan el desplazamiento de la unidad.
El aparato está diseñado para generar aire caliente quemando madera y otros materiales inflamables.
- Tipo de equipo: Máquina individual
Un calentador de agua de flujo continuo es un dispositivo para el calentamiento eléctrico continuo de agua en sistemas de calefacción para calderas de cocina, evaporadores y otras unidades donde es necesario suministrar un medio de transferencia de calor caliente - agua sobrecalentada - a la camisa de calentamiento (duplicador). Al elegir un calentador de flujo continuo, es necesario seleccionar una bomba de circulación en función del volumen de la camisa o recipiente de transferencia de calor.
- El calentador le permite calentar agua hasta 110 grados
- Fácilmente integrable en sistemas de calefacción
- Tiene regulación de temperatura de calefacción
- 2 etapas de ajuste de potencia de calefacción
- Panel de control independiente con protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 2/ 3/ 6/ 9/ 10/ 12
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Generador de vapor eléctrico con capacidad de 24,5 litros - cumple las normas PED - con resistencia doble o simple.
- Tipo de equipo: Máquina individual
Generador de vapor eléctrico con capacidad de 2*24,5 litros - cumple las normas PED - con resistencia doble o simple.
- Tipo de equipo: Máquina individual
Generadores de vapor verticales con tuberías horizontales para ocupar un espacio compacto. Precio a consultar.
- Material: Acero inoxidable
Una duradera cocina de gas individual sirve para un propósito versátil, adecuado para calentar marmitas de cocina.
- Calefacción: Gas
- Potencia de calefacción, kW: 7
El generador está montado sobre un soporte de plataforma de acero inoxidable, recubierto de acero inoxidable AISI 304 debidamente conformado con las conexiones eléctricas y de agua ya realizadas. Grifos de acero inoxidable AISI 316, accesorios de tubería de hierro maleable, bomba de agua de alimentación (mod. TP78A CALPEDA) con 1 válvula antirretorno de acero inoxidable, con junta VITON.
- Potencia de calefacción, kW: 24/ 32/ 48
Generador de vapor eléctrico con capacidad de 57 litros - cumple las normas PED - con resistencia doble o simple.
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Máquina individual
Diseñada para una carga de hasta 200 kg!
La cocina de inducción de 5 kW es la mejor alternativa a las cocinas eléctricas y de gas tradicionales. Reduce el consumo de energía, mejora la seguridad y minimiza la contaminación atmosférica, lo que la hace ideal tanto para cocinas fijas como para catering móvil. Su diseño compacto también la convierte en una opción práctica para cocinas pequeñas donde el espacio y la eficiencia son cruciales.
- Control de potencia de 10 niveles (500–5000 W) o de temperatura de 10 niveles (60–280 °C)
- Conexión - 230 voltios
- Dimensiones compactas: 410x500x200 mm
- Rango de temperatura de 60 a 280 grados.
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Voltaje: 220-230V
Cocina de gas compacta y potente de 3 quemadores, diseñada para conectarse a bombonas de GLP estándar. Ideal para calentar grandes cantidades de líquido, cocinar sopas o salsas en ollas grandes y mantener la temperatura de los alimentos durante la preparación o el servicio. Su robusto diseño de estructura abierta garantiza una excelente estabilidad y una alta capacidad de carga para el uso diario en hostelería y procesamiento de alimentos.
La placa de inducción de 3,5 kW es una alternativa moderna a las cocinas eléctricas y de gas, ideal para ollas de cocción de 50 litros. Ofrece un calentamiento eficiente, seguridad y un diseño compacto, lo que la hace ideal para cocinas pequeñas, servicios de catering y cocina móvil. Ligera y portátil, también es adecuada para eventos al aire libre.
- Control de potencia en 13 niveles (500–3500 W) o control de temperatura en 13 niveles (60–280 °C)
- Temporizador integrado (hasta 120 minutos) y protección contra sobrecalentamiento
- Conexión: 230 V
- Dimensiones compactas: 326 × 415 × 110 mm
- Peso neto: 4,6 kg
- Calefacción: Electricidad
- Potencia de calefacción, kW: 3,5
- Voltaje: 220-230V
La estufa eléctrica tipo taburete de 5 kw y 40 cm de diámetro está diseñada para calentar grandes ollas y sartenes con un volumen de hasta 100 litros.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional