Enfriador de aire, calentador para máquinas de templado WCH 2000-3000
Este enfriador de aire y calentador es multifuncional. Se puede utilizar como enfriador de aire, calentador. El compacto y ligero coole aire / calentador contiene. 4 ruedas giratorias facilitan el desplazamiento de la unidad.
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El enfriador/calentador de aire también es adecuado como complemento del equipo cuando es necesario proporcionar enfriamiento o calentamiento por aire de los productos durante su procesamiento.
Potencia de refrigeración 3,5 kW, potencia de calefacción 2,5 kW
Adecuado para productos:
- Dragee
- Chocolate
- Aperitivos
Parámetros del dispositivo:
- Capacidad de refrigeración (W) 3500
- Potencia calorífica (W) 2500
- Nivel máximo de ruido (dB) 64
- Consumo de aire máx. m3/h 380
- Tipo de refrigerante R290
- Tipo de compresor rotativo
- Tensión (V) 220-240
- Frecuencia (Hz) 50
- Dimensiones totales, mm 744x448x400
Piezas del dispositivo:
- Cuerpo
- Controlador
- Manguera de refrigeración
- Manguera de escape
- Soporte para manguera
- Alimentación
El depósito frigorífico está diseñado para almacenar leche y otras bebidas.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: EU
Los transportadores de enfriamiento por aire CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
- Voltaje: 380-400V
La nueva línea de unidades de refrigeración compactas TCAEY es idónea como fuente de refrigeración para aplicaciones industriales. Es un dispositivo de refrigeración fiable para enfriar distintos tipos de líquidos.
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
El precio se fija para la versión básica de la instalación sin equipamiento adicional.
El homogeneizador al vacío está diseñado para una amplia gama de procesos, como la producción de mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, productos líquidos o pastosos de estructura homogénea. También es adecuado para la producción de diversas cremas, geles, champús y otros productos de la industria cosmética.
- Homogeneizador de fondo Ultra Shear incorporado
- Dispositivo mezclador con rascadores móviles
- Versión basculante para facilitar la descarga
- Amplia gama de aplicaciones
- Totalmente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304/ AISI316 - opción
- Diseño compacto
- Muchas opciones adicionales para elegir
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 20l/ 50l
- Potencia total, kW: 2,3/ 2,4
- Voltaje: 220-230V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Calefacción: eléctrica y vapor - combinación
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Las enfriadoras NWT PLUS tienen un diseño compacto. Ocupan poco espacio y son muy fáciles de instalar y poner en marcha. Las unidades son móviles sobre ruedas. Ofrecemos diferentes capacidades.
- Calefacción: integrated
- Voltaje: 380-400V
El homogeneizador al vacío está diseñado para batir mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, leche condensada, confituras y mermeladas, productos enlatados, así como productos líquidos o pastosos similares de estructura homogénea.
- Homogeneizador en bucle de circulación externa
- Sistema de generación y retención de vacío incorporado
- Diseño modular con numerosas opciones
- Posibilidad de dosificación automática de ingredientes (opcional)
- No se requiere bomba adicional para la carga/descarga
- Sistema automático de elevación de la cubierta superior
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 650l
- Potencia total, kW: 13,5
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Una enfriadora es una máquina de refrigeración que elimina el calor de un líquido mediante compresión y absorción de vapor de forma cíclica.
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
El precio indicado no incluye el generador de vapor
La exclusiva marmita de cocción seccional está pensada para la cocción/escaldado/fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior para evitar dañar su estructura. Una parte esencial de esta tecnología es la eficaz sección de enfriamiento, necesaria para detener el proceso de cocción tras la descarga. Esta función también es necesaria cuando se procesan verduras al estado "aldente", cuando las verduras conservan su estructura y color natural tras el tratamiento térmico. Este modelo proporciona calentamiento mediante inyección directa de vapor purificado en la sección de calentamiento (generador de vapor - opción).
- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Voltaje: 380-400V
- Volumen de trabajo: 2x175l/ 3x175l
El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
El enfriador de tambor rotatorio está diseñado para el preenfriamiento eficiente, la detención del proceso de cocción y el enfriamiento de alimentos hervidos, escaldados, fritos, horneados o procesados térmicamente. El tambor perforado giratorio garantiza un enfriamiento uniforme junto con el suministro adicional de agua.
- Enfriamiento uniforme
- Velocidad del tambor ajustable
- Fabricado completamente en acero inoxidable
- Apto para una amplia gama de productos alimenticios
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 1,1
El enfriador de leche tiene un diseño sencillo, que permite un manejo fácil y seguro. Cumple los requisitos de todas las instalaciones de producción láctea.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
El cristalizador-enfriador al vacío está especialmente diseñado para leche condensada azucarada. La cristalización con enfriamiento es una de las etapas más importantes en la producción de leche condensada según GOST y es necesaria antes de dosificar y envasar el producto acabado.
- Tras la cristalización, la leche condensada tiene una estructura delicada con pequeños cristales
- La leche condensada tiene una forma homogénea y propiedades atractivas para el consumidor
- Se alarga la vida útil de la leche condensada sin alterar la calidad del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El recipiente de mezcla KWS está diseñado para operaciones versátiles, como el calentamiento, la refrigeración y la mezcla de productos líquidos, con una capacidad de temperatura máxima de 60 °C.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Geometric volume: 100 l
Los refrigeradores de la serie AS pertenecen a los mejores dispositivos de refrigeración profesionales para el enfriamiento rápido de bebidas en restaurantes, cafeterías, instalaciones de catering y pubs. La enfriadora es adecuada para enfriar agua, refrescos, cerveza, vino, bebidas alcohólicas fuertes, etc.
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h