Formador de hamburguesas FR 75
El dispositivo de formado garantiza el formado preciso de una amplia gama de mezclas de alimentos. La FR 75 es adecuada para diversas mezclas de diferentes texturas y consistencias.
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El dispositivo de formado funciona según el principio de rotación, las paletas empujan suavemente la mezcla para darle la forma deseada. El producto moldeado se empuja suavemente hacia la cinta transportadora mediante el rascador.
La producción de hamburguesas uniformes en este dispositivo es 5 veces más eficiente que en cualquiera de los dispositivos de la competencia gracias al accionamiento de 250 nm frente al habitual de 50 nm.
Los materiales utilizados para el dispositivo son adecuados para su uso en la industria alimentaria.
El número de moldes depende del diámetro de la forma - una forma formada por un tambor tiene un diámetro de hasta 120 mm, dos formas con un diámetro de hasta 55 mm, en el caso de productos pequeños es posible formar 3 formas con un diámetro de producto de hasta 35 mm.
Especificaciones del producto
- Motor: 1,5 KW
- Tolva: 75 L
- Productividad: depende del tambor elegido hasta 6000 formas por unidad (diámetro máx. del producto 35mm)
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El dispositivo de moldeado garantiza el moldeado preciso de una amplia gama de mezclas de alimentos.
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