Extrusora de doble husillo SBE 50
La extrusora de doble husillo está diseñada para la extrusión, homogeneización y bombeo eficaces de masas plásticas (mantequilla, margarina, miel, productos de cuajada, mezclas de confitería), y su conformación en barras y rollos.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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La extrusora de doble husillo Normit SBE 50 está diseñada para extrudir/formar/bombear y transportar diversas masas plásticas, masas gruesas como
- Mantequilla
- margarina
- Сandied honey
- Productos cuajados
- Requesón
- Mezclas para confitería - soja para barritas proteínicas
- Carne picada
- Masa
- Rellenos
- Productos de confitería y similares
La estructura de la mantequilla o margarina extruida es uniforme y está libre de inclusiones de aire.
La mezcla se realiza con la ayuda de dos tornillos, que garantizan una mezcla de alta calidad e intensa pero cuidadosa en todo el volumen del producto, sin puntos muertos. La descarga del producto se realiza mediante el movimiento inverso de los tornillos y a través del cabezal homogeneizador. Si es necesario conservar inclusiones enteras (por ejemplo, trozos de hierbas), la descarga se realiza con el rotor separado.
Los racores intercambiables permiten extruir un producto de cualquier perfil y también en 1, 2 o más salidas simultáneamente (iguales o con perfiles diferentes).
La extrusora puede integrarse en una línea de producción continua. Es posible equipar la extrusora con una cuchilla reguladora, un cierre de longitud y de tiempo.
La extrusora de doble husillo puede equiparse con una camisa de calefacción o refrigeración.
Ventajas
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
- Fácil de desmontar, los tornillos se pueden quitar completa y fácilmente.
- Diseño altamente higiénico, sin zonas muertas donde pueda acumularse el producto.
- Los tornillos tienen un diseño autolimpiante, el producto se descarga prácticamente sin pérdidas.
- Mezcla eficaz sin dañar el producto.
Ejemplos de aplicaciones
- Procesado y homogeneización de mantequilla y margarina
- Producción de quesos como la ricotta, el bryndza (queso especial de oveja), etc.
- Fabricación de requesón para untar y otras pastas para untar, con o sin aditivos
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