Le séchage sous vide à froid du miel permet d'éliminer l'excès d'humidité à basse température afin de préserver les enzymes naturelles, les arômes et la qualité du produit.
2025-08-22
Production du dulce de leche et équipements pour sa préparation artisanale et industrielle.
2025-08-15
Nous avons testé une nouvelle unité sous vide, qui a permis de produire un excellent vin sans alcool.
2025-07-14
Séchage des aliments à l'aide d'une armoire de séchage industrielle
2025-05-05
Le procédé d'extraction et de concentration sous vide utilisé dans la transformation des aliments
2025-04-11
Nous avons récemment ouvert notre nouvelle boutique en ligne gastroprocessor.com
2025-02-05
Nouvelle marmite de cuisson de grande capacité pour mélanger des produits épais tels que des sirops, du caramel et de la pâte à sucre.
2024-12-10
Nous avons récemment livré une ligne de production de lait concentré au Turkménistan.
2024-10-04
Atmosphérique
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Machines d'évaporation atmosphérique
Un évaporateur concentrateur-cristallisateur est une unité multifonctionnelle qui concentre les liquides en évaporant l'eau et en induisant la cristallisation pour la production de solutions concentrées ou de produits cristallins.
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume de travail: up to 6000 L
- Geometric volume: 6500 l
La poêle à évaporation atmosphérique concentre efficacement les liquides en les évaporant sur une grande surface, tout en convenant à diverses méthodes de cuisson, notamment le braisage, la cuisson et le rôtissage.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
L'extraction et l'évaporation sous vide permettent de produire des extraits concentrés hautement concentrés à partir de matières premières thermosensibles, afin de préserver la saveur, l'arôme et...
2025-04-07
Le crémage du miel sous vide affine la texture en produisant une consistance lisse et uniforme qui reste stable au fil du temps tout en préservant les enzymes, les nutriments et les propriétés...
2025-02-19
Le principe de traitement Cook & Chill combine la cuisson et le refroidissement dans une seule unité, ce qui garantit que les aliments sont stockés en toute sécurité et conservent leur goût, leur...
2025-02-11
La méthode la plus efficace et la plus rapide pour produire du vin sans alcool tout en préservant sa saveur et son arôme est la distillation sous vide.
2024-11-25
Tout appareil de cuisson est équipé d'un moteur. Dans certains appareils, il est possible de choisir l'un des deux types de moteur - un moteur monophasé ou triphasé. Mais très souvent, la question...
2024-10-31