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Teste de moinho coloidal – pasta de amêndoa
Recentemente testámos o nosso moinho coloidal de pequena escala em amêndoas.
Unidade de creme de mel a vácuo
A máquina de creme de mel começou a operar nas instalações de produção do nosso cliente.
Novo lançamento de vídeo
Um novo vídeo que mostra o processo de trabalho do misturador de pás de veio duplo.
Resultados dos testes - Fritadeira a vácuo
Novo vídeo que apresenta os resultados dos testes efectuados com a nossa fritadeira a vácuo.
Teste do moinho coloidal - Aveia
Os resultados de uma nova série de testes efectuados no nosso moinho coloidal.
Nova conceção do dispositivo de mistura
Actualizámos o dispositivo misturador do nosso jarro elétrico compacto.
Uma série de testes no nosso moinho coloidal
Fizemos manteiga de nozes cremosa a partir de cajus e avelãs utilizando um moinho coloidal.
Testar a nossa misturadora Z SIGMA ARM
Efectuámos uma nova série de testes com a batedeira Z SIGMA ARM para fazer massa para bolinhos.
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ATMOSFÉRICO

O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.

Máquinas de evaporação atmosférica

A panela de evaporação atmosférica concentra eficientemente os líquidos evaporando-os numa grande área de superfície, sendo também adequada para vários métodos de cozedura, incluindo refogar, cozinhar e assar.

Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Um evaporador concentrador-cristalizador é uma unidade multifuncional que concentra líquidos através da evaporação da água e da indução da cristalização para a produção de soluções concentradas ou produtos cristalinos.

Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Queijos suaves vs. Queijos de creme
Queijos macios, tal como Brie e Camembert, são caracterizados pela sua textura cremosa e teor de humidade elevado, alcançado através de um processamento mínimo utilizando homogeneizados.
Evaporação sob vácuo e concentração de produtos líquidos
A evaporação a vácuo do leite aumenta o seu prazo de validade e preserva o seu conteúdo nutricional, removendo suavemente a água sob pressão reduzida, mantendo o sabor e a qualidade.
Criação de recheios termoestáveis para aperitivos de pastelaria
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Vantagens dos misturadores de arado na indústria alimentar
A evolução das tecnologias de processamento alimentar teve um impacto significativo na forma como preparamos os nossos alimentos. No que diz respeito aos dispositivos de mistura e homogeneização, o...
Amassadeiras industriais: a base para um negócio de confeitaria ideal
A confeção de produtos de pastelaria e doces sem falhas é uma arte que exige tanto perícia como tecnologia de ponta. No domínio da produção de pastelaria e padaria, uma ferramenta fundamental...
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