Sušení medu za studena ve vakuu se používá k odstranění přebytečné vlhkosti při nízkých teplotách, aby se zachovaly přírodní enzymy, aromata a kvalita produktu.
2025-08-22
Výroba dulce de leche a zařízení používané pro řemeslnou a průmyslovou přípravu.
2025-08-15
Testovali jsme novou vakuovou jednotku, která produkovala vynikající nealkoholické víno.
2025-07-14
Sušení potravin pomocí průmyslové sušičky
2025-05-05
Proces extrakce a koncentrace ve vakuu používaný při zpracování potravin
2025-04-11
Nedávno jsme otevřeli náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
2025-02-05
Nový velkokapacitní varný kotel pro míchání hustých produktů, jako jsou sirupy, karamel a cukrová pasta.
2024-12-10
Nedávno jsme dodali linku na výrobu kondenzovaného mléka do Turkmenistánu.
2024-10-04
Atmosférické
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Atmosférické odpařovací stroje
Odpařovací koncentrátor-krystalizátor je multifunkční jednotka, která koncentruje kapaliny odpařováním vody a vyvoláváním krystalizace pro výrobu koncentrovaných roztoků nebo krystalických produktů.
- Materiál: Nerez
- Pracovní objem: up to 6000 L
- Geometric volume: 6500 l
Atmosférická odpařovací pánev účinně koncentruje tekutiny jejich odpařováním na velké ploše a zároveň je vhodná pro různé metody vaření včetně dušení, vaření a pečení.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Extrakce a vakuové odpařování umožňují výrobu vysoce účinných koncentrovaných extraktů ze surovin citlivých na teplo, aby se zachovala chuť, aroma a bioaktivita v potravinách, doplňcích, léčivech a...
2025-04-07
Vakuové krémování medu zjemňuje texturu vytvářením hladké, jednotné konzistence, která zůstává stabilní i během skladování a zároveň zachovává přirozené enzymy, živiny a prospěšné vlastnosti medu.
2025-02-19
Princip zpracování Cook & Chill kombinuje vaření a chlazení v jedné jednotce, která zajišťuje bezpečné skladování potravin a zachování původní chuti, textury a kvality.
2025-02-11
Nejúčinnější a nejrychlejší metodou výroby nealkoholického vína při zachování jeho chuti a vůně je vakuová destilace.
2024-11-25
Každý varný stroj je vybaven motorem. U některých jednotek je možné zvolit jeden ze dvou typů motorů - jednofázový nebo třífázový motor. Velmi často ale vyvstává otázka, který z nich je lepší?...
2024-10-31