Scopri come il comportamento del tuo prodotto nell'olio bollente determina il sistema di trasporto più adatto alla tua friggitrice.
2026-05-06
Abbiamo appena pubblicato un nuovo video dimostrativo che mostra il nostro miscelatore a pale inclinate in funzione, evidenziandone le prestazioni in condizioni di produzione reali.
2026-04-27
La tritacarne congelata FBF600 consente la lavorazione diretta di carne congelata e altre materie prime in pezzi uniformi senza scongelamento preventivo.
2026-02-25
Un nuovo modello di omogeneizzatore per miele per lotti da 500 kg e 1000 kg, progettato per una miscelazione uniforme e uno scarico efficiente del prodotto.
2026-02-02
Un omogeneizzatore sottovuoto da 300 litri per la produzione di salse ed emulsioni, con riscaldamento, raffreddamento e miscelazione ad alto taglio integrati.
2025-12-12
Un bollitore compatto ideale per preparare vin brulé, punch e altre bevande calde invernali in fiere, mercatini e festival natalizi.
2025-11-06
Abbiamo provato a produrre una pasta di pistacchio liscia al 100% con un mulino colloidale e, in un solo passaggio, abbiamo creato un prodotto di alto valore nel mercato in crescita della pasta di...
2025-09-29
Avvia la tua attività di produzione alimentare con le attrezzature giuste e una linea di produzione personalizzata, sviluppata in collaborazione con il tuo tecnologo alimentare.
2025-09-05
Atmosferico
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Macchine per l'evaporazione atmosferica
La pentola a evaporazione atmosferica concentra efficacemente i liquidi facendoli evaporare su un'ampia superficie, ma è anche adatta a vari metodi di cottura, tra cui brasatura, cottura e arrosto.
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
Un evaporatore concentratore-cristallizzatore è un'unità multifunzionale che concentra i liquidi facendo evaporare l'acqua e inducendo la cristallizzazione per la produzione di soluzioni concentrate o prodotti cristallini.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume di lavoro: up to 6000 L
- Geometric volume: 6500 l
Con l'aumento della scala delle operazioni di tostatura, i forni a nastro continui stanno sostituendo i sistemi a lotti, riducendo la dipendenza dall'operatore e garantendo risultati più uniformi.
2026-05-14
Una guida pratica per i piccoli produttori alimentari su quando e come passare dalla cucina casalinga alla produzione su piccola scala.
2026-04-13
Panoramica tecnica delle tecnologie di rivestimento alimentare industriale, tra cui il rivestimento di tamburi e vaschette, i sistemi di rivestimento sottovuoto e i processi di impregnazione...
2026-03-13
Confronto tra friggitrici a lotti e a nastro: differenze tecniche, caratteristiche di processo, prestazioni e vantaggi di ciascun metodo di frittura
2026-02-17
Gli scioglitori di grassi consentono la fusione controllata e uniforme di grassi solidi e in blocchi utilizzando un trasferimento di calore ottimizzato e costante.
2026-02-12