L'essiccazione a freddo sotto vuoto del miele viene utilizzata per rimuovere l'umidità in eccesso a basse temperature, preservando così gli enzimi naturali, gli aromi e la qualità del prodotto.
2025-08-22
Produzione del dulce de leche e attrezzature utilizzate per la preparazione artigianale e industriale.
2025-08-15
Abbiamo testato una nuova unità sottovuoto, che ha prodotto un eccellente vino analcolico.
2025-07-14
Essiccazione degli alimenti con un essiccatore industriale
2025-05-05
Il processo di estrazione e concentrazione sotto vuoto utilizzato nella lavorazione alimentare
2025-04-11
Abbiamo recentemente aperto il nostro nuovo negozio online gastroprocessor.com
2025-02-05
Nuovo bollitore di cottura di grande capacità per mescolare prodotti densi come sciroppi, caramello e pasta di zucchero.
2024-12-10
Abbiamo recentemente spedito una linea di produzione di latte condensato in Turkmenistan.
2024-10-04
Atmosferico
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Macchine per l'evaporazione atmosferica
Un evaporatore concentratore-cristallizzatore è un'unità multifunzionale che concentra i liquidi facendo evaporare l'acqua e inducendo la cristallizzazione per la produzione di soluzioni concentrate o prodotti cristallini.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume di lavoro: up to 6000 L
- Geometric volume: 6500 l
La pentola a evaporazione atmosferica concentra efficacemente i liquidi facendoli evaporare su un'ampia superficie, ma è anche adatta a vari metodi di cottura, tra cui brasatura, cottura e arrosto.
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
L'estrazione e l'evaporazione sotto vuoto consentono la produzione di estratti concentrati ad alta potenza da materie prime termosensibili, preservando il sapore, l'aroma e la bioattività di...
2025-04-07
La crematura del miele sottovuoto affina la consistenza producendo una consistenza liscia e uniforme che rimane stabile nel tempo, preservando al contempo gli enzimi naturali, i nutrienti e le...
2025-02-19
Il principio di lavorazione Cook & Chill combina cottura e raffreddamento in un'unica unità, il che garantisce che il cibo venga conservato in modo sicuro e mantenga il suo sapore, la sua...
2025-02-11
Il metodo più efficace e rapido per produrre vino analcolico preservandone sapore e aroma è la distillazione sotto vuoto.
2024-11-25
Ogni macchina da cucina è dotata di un motore. In alcune unità, è possibile scegliere uno dei due tipi di motore: un motore monofase o trifase. Ma molto spesso sorge la domanda su quale sia il...
2024-10-31