Bain d'eau avec robinet 1 x 1/1 GN
Le prix est indiqué sans conteneurs gastro
Ce bain-marie en acier inoxydable permet de chauffer ou de cuisiner progressivement. L'appareil est équipé d'un robinet de vidange pratique permettant de vider facilement le récipient et convient aux récipients gastronormes.
- Installation compacte
- Des contrôles simples
- Fonctionnement sûr
- Large éventail d'applications
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Avec ce récipient chauffant professionnel, vous pouvez cuire ou réchauffer des aliments. Les aliments ne risquent pas de brûler ou de perdre leur goût. Le bain-marie est également une excellente solution pour garder les plats chauds lorsque vous servez de grands groupes d'invités lors d'événements. Vous pouvez placer un récipient gastro ou un autre contenant des aliments préparés ou réchauffés sur le bain-marie. Le bain-marie chauffe l'eau et l'empêche d'atteindre des températures supérieures à 100°C, de sorte que le produit ne bout jamais. Les aliments ne risquent donc pas de brûler.
Ce bain-marie est idéal pour le chauffage :
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Avantages :
- Bain-marie professionnel, équipé d'un robinet de vidange.
- Réservoir de travail en acier inoxydable, sans soudure, avec une belle finition décorative.
- Récipient 1 x 1/1 GN, bouton d'alimentation protégé, pour récipients gastronormes d'une hauteur de 150 mm.
- Thermostat réglable, plage de température de 45 à 90 degrés, témoins de température.
- Il repose sur 4 pieds en caoutchouc pour un fonctionnement sûr et stable.
- Nettoyage facile.
Version de base
Ce bain-marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son beau couvercle et à son bord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement la cuve du bain-marie. Le thermostat a une plage de température de 45 à 90 ºC. Des voyants lumineux indiquent que l'eau a atteint la température souhaitée. L'appareil peut être utilisé avec des bacs GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Le bain-marie est livré sans récipients gastronormes. Le bain-marie est non seulement facile à utiliser, mais il est également très facile à nettoyer. Après avoir utilisé le bain-marie, éteignez-le et retirez tous les récipients. Les récipients gastronormes peuvent être lavés au lave-vaisselle. Notez que l'eau à l'intérieur de la cuve peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur de l'appareil. Essuyez-le avec un chiffon doux, et le récipient est prêt à être réutilisé.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Voltage: 220-230V
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- Améliore la qualité, la structure et la forme des produits
- Prévient l'oxydation en éliminant les gaz
- Préserve les propriétés organoleptiques et prolonge la durée de conservation.
- Convient aux produits épais et visqueux
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- Stainless steel
- Continuous mode
- Slovakia
- 380-400V
- -0,8 Bar
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- Stainless steel
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