Pasteurisateur à bain-marie
Un pasteurisateur de 15 litres avec un bain-marie à fond plat et deux grilles de mise en conserve, doté d'une grande capacité et fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Pasteurisateur pour divers types de produits en conserve.
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Le pasteurisateur à bain-marie sur cuisinière vous permet de mettre en conserve de grandes quantités d'aliments tels que des confitures, des marmelades, des cornichons, des fruits et plus encore. Il peut contenir jusqu'à 15 pots (1 L) à la fois, en utilisant la deuxième étagère, vous pouvez placer les pots sur le premier lot pour un total de 2 couches. Si vous êtes un passionné de mise en conserve à domicile, c'est exactement ce que vous recherchez.
Caractéristiques:
- Espace supplémentaire pour la mise en conserve - le kit comprend deux étagères pour la pasteurisation pour un empilage de conteneurs à deux niveaux. En utilisant la deuxième étagère, vous pouvez mettre une autre couche de produits dans le bain de pasteurisation. Cela vous permet de traiter plus de conserves, réduisant ainsi le temps de traitement.
- Grand volume de travail - la taille du réservoir est de 52 * 29,2 * 33,02 cm - suffisamment d'espace pour préparer de grandes quantités d'aliments dans des boîtes et des bocaux, ce qui vous fait gagner beaucoup de temps.
- Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, durable et résistant. Le pasteurisateur est également équipé d'étagères en acier épais. L'épaisseur renforcée (0,3 mm) assure une durabilité sur une longue durée de vie.
- Poignées et couvercle bien conçus - le couvercle s'adapte parfaitement à la base, ce qui rend le pasteurisateur hermétique. Il chauffe rapidement et réduit le temps nécessaire pour porter l'eau à ébullition complète. Ce pasteurisateur à bain-marie est doté de poignées amovibles faciles à nettoyer. Les poignées en acier inoxydable offrent également une prise sûre lors de la manipulation de l'appareil.
- Convient à différents types de cuisinières - fonctionne avec des cuisinières à gaz, à bois et autres types de cuisinières. Que vous soyez un amateur de mise en conserve à domicile ou un utilisateur commercial, cela peut être le bon choix pour manipuler une variété de conserves en petits lots.
Avantages:
- Étagère supplémentaire
- Grande capacité
- Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
- Poignées et couvercle élaborés
- Convient à divers poêles
- Peut contenir 15 bocaux d'un litre
Il y a deux étagères pour la mise en conserve. Vous pouvez en placer une au fond du pasteurisateur afin que les bocaux ne soient pas exposés à la chaleur directe, et l'autre au-dessus de la première couche de bocaux pour créer un autre niveau.
Surface brossée et brillante
Les plaques d'acier épaisses sont polies. La plaque d'acier durable et résistante à la rouille a une structure solide, ce qui garantit une longue durée de vie
Poignées et couvercle élaborés
Les poignées amovibles en acier inoxydable offrent une prise sûre lors de la manipulation du pasteurisateur. Le couvercle s'adapte parfaitement au corps, assurant une étanchéité parfaite pour chauffer l'eau rapidement.
Ce pasteurisateur peut être placé sur divers poêles, tels que le gaz et le bois. Son fond plat assure une position stable sur la cuisinière et un transfert de chaleur uniforme.
Large application
Recommandé pour toutes les personnes pratiquant la mise en conserve à domicile et les petits utilisateurs commerciaux. Ce pasteurisateur peut être utilisé pour conserver les tomates, les cornichons, les baies, les fruits, la choucroute et d'autres aliments à forte acidité.
Paramètres techniques
- Capacité du bocal - 15*1 litre
- Capacité du pasteurisateur - 49,21 L
- Épaisseur de la plaque d'acier - 1,5 mm
- Matériau - Acier inoxydable 304
- Dimensions du produit - 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Poids - 10,89 kg
Contenu de l'emballage
- 1 x pasteurisateur à bain-marie
- 2 x étagères de mise en conserve
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
Nous proposons différents types de pasteurisateurs de produits laitiers. Dites-nous si vous produisez du fromage, du lait, du yaourt ou de la crème glacée et nous vous aiderons à choisir le pasteurisateur qui vous convient.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: EU
- Volume: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
Dites-nous si vous produisez du fromage, du lait, du yaourt ou de la crème glacée. La différence entre le pasteurisateur de lait et le pasteurisateur de yaourt est que le pasteurisateur de yaourt est équipé d'un bras amovible avec un grand agitateur amovible et deux demi-couvercles.
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: EU
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Un prix imbattable, d'excellents résultats de cuisson, conçus pour être placés dans des espaces restreints où les bords ou les coins tranchants peuvent créer des problèmes. Nous avons des cuiseurs bouillants de différentes capacités.
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 18
- Volume: 150l
- Tension: 380-400V
La cuve de pasteurisation longue durée est une solution compacte pour le traitement thermique du lait afin de désinfecter la microflore et d'éliminer les micro-organismes nocifs. Cette unité appartient à la catégorie des systèmes de pasteurisation longue durée, chauffant le lait entre 63 et 95 degrés Celsius et le maintenant à une température spécifique pendant une période de temps définie. La conception spéciale permet non seulement la pasteurisation du lait en flux, mais également le refroidissement séquentiel, en alimentant l'échangeur de chaleur en eau froide après le chauffage.
- Circulation forcée externe avec un échangeur de chaleur
- Chauffage à vapeur très efficace via l'échangeur de chaleur
- Peut également être utilisé comme unité de pasteurisation et de refroidissement
- Pompe à lait haute performance
- Conception verticale compacte
- Chauffage: Vapeur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 1000l
Le pasteurisateur tubulaire est généralement conçu pour pasteuriser la crème dans les lignes de production de beurre. Ces pasteurisateurs sont couramment utilisés dans les installations industrielles de transformation laitière, en particulier dans la production de beurre et d'autres secteurs connexes.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
Le bac de trempage pour la pasteurisation convient au traitement thermique des préparations de fruits emballées (confitures, farces, jambons) ou des préparations fermentées (vinaigre, bière) et des cornichons afin de les conserver et d'éliminer les micro-organismes nocifs.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
Un prix imbattable pour des matériaux de la plus haute qualité, une technologie moderne, une conception de cylindre. Nous proposons des cuisinières de restauration de différentes capacités, électriques, à vapeur ou à gaz.
- Chauffage: Vapeur
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 150l/ 200l
Le pasteurisateur MGGP convient au traitement thermique des aliments à faible viscosité et de l'eau potable.
- Productivité: 500 l
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
L'équipement de pasteurisation MGGP convient au traitement thermique des liquides de faible viscosité ainsi que de l'eau potable.
- Productivité: 500 l/h 800 l/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
Le prix est indiqué à l'aide d'un panneau de contrôle semi-automatique.
La marmite à vide est conçue pour être utilisée dans les établissements de restauration publique (restaurants, hôtels, sociétés de restauration) et les petites entreprises manufacturières. Cet équipement permet de faire bouillir, blanchir, frire, évaporer, pasteuriser, mélanger ou remuer.
- Un dispositif multifonctionnel unique
- Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
- Version laboratoire d'une friteuse sous vide
- Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
- Chauffage électrique intense
- Panier sectionnel avec couvercle
- Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume d'huile: 8l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Le pasteurisateur à bain universel est utilisé pour traiter une large gamme de produits alimentaires différents, tels que les plats préparés, les saucisses, les jambons ou les produits liquides. Régulation efficace de la température et conception hygiénique en acier inoxydable.
Pasteurisateur électrique adapté au remplissage de bouteilles et de bag-in-box ainsi qu'à la pasteurisation de boissons. Nous proposons 3 capacités de production. Le pasteurisateur est livré sans le module de remplissage manuel BiB.
- Productivité: 180 l/h / 300l
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
Une cuve ou une marmite à lait est un grand récipient ou une cuve utilisée pour chauffer et traiter le lait, généralement dans la production laitière, pour le pasteuriser, le cuire ou produire divers produits laitiers tels que le fromage ou le yaourt.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 500l/ 1000l
Le pasteurisateur de boissons SB 750 fait référence aux types de chambre de pasteurisation utilisés pour pasteuriser les boissons en bouteille.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
Pour un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous une demande.
- Productivité: 90l
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 6/
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
La chaudière à fromage est utilisée dans l'industrie laitière pour la production de grains de fromage lors de la fabrication de fromages à pâte dure, mi-dure, molle et autres produits à base de fromage ou de caillé. La fromagerie est équipée d'un mélangeur à couteaux spécial (lyre) pour la découpe du caillé. Convient aux petites et grandes productions. Cette chaudière permet également de pasteuriser d'autres produits laitiers, de produire du yaourt, du kéfir de fromage blanc, du lait fermenté cuit au four, des varenets, de la crème fraîche, etc.
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume de travail: 300 l