Analoge refractometer voor het meten van viscositeit
Analoge refractometers bieden een efficiënte, nauwkeurige en gebruiksvriendelijke oplossing voor het meten van Brix-niveaus en het waarborgen van productkwaliteit in de voedingsindustrie.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Analoge refractometer voor het meten van Brix en viscositeit in voedingsproducten
Een analoge refractometer is een eenvoudig optisch instrument dat wordt gebruikt om het Brix-niveau (suikerconcentratie) of de geschatte viscositeit van verschillende voedingsproducten te meten, waaronder honing, vruchtensappen, siropen, zuivelproducten en andere vloeibare voedingsmiddelen. Dit draagbare apparaat biedt snelle en nauwkeurige metingen, waardoor het een essentieel hulpmiddel is voor kwaliteitscontrole in de voedselverwerking, bijenteelt, wijnbereiding en andere industrieën die afhankelijk zijn van een consistente samenstelling van producten.
Hoe werkt een analoge refractometer?
Een analoge refractometer werkt op basis van het principe van lichtbreking. Wanneer een vloeistofmonster op het prisma van het instrument wordt geplaatst, buigt het licht dat door het monster gaat in een hoek, afhankelijk van de dichtheid. De refractometer zet deze refractiehoek vervolgens om in een Brix-percentage (°Bx) of een andere relevante schaal, zoals de brekingsindex (RI).
Volg deze eenvoudige stappen om de refractometer te gebruiken:
- Kalibratie: vóór de meting moet de refractometer worden gekalibreerd met gedestilleerd water om de nauwkeurigheid te garanderen. Er worden een paar druppels water op het prisma geplaatst en de kalibratieschroef wordt aangepast totdat de meting op nul staat.
- Voorbeeldtoepassing: een kleine hoeveelheid van het vloeibare product (bijv. honing, sap, siroop) wordt op het prismaoppervlak geplaatst.
- Lichtbron en meting: de gebruiker sluit de transparante afdekplaat en kijkt door het oculair naar een lichtbron. De Brix-schaal of meting wordt duidelijk weergegeven in het kijkveld.
- Reiniging: na de meting moet het prisma worden gereinigd met een zachte doek om de nauwkeurigheid voor toekomstige metingen te garanderen.
Veelvoorkomende toepassingen in de voedingsindustrie
- Honingproductie: imkers gebruiken refractometers om het vochtgehalte in honing te meten en ervoor te zorgen dat het voldoet aan de industrienormen voor stabiliteit en houdbaarheid.
- Sap- en drankenindustrie: zorgt voor het juiste suikergehalte in vruchtensappen, frisdranken en alcoholische dranken.
- Zuivel- en gecondenseerde melkproductie: helpt bij het bepalen van lactosegehaltes en consistentie in zuivelproducten.
- Siropen en sauzen: meet de suikerconcentratie om de productconsistentie te behouden en kristallisatie te voorkomen.
Voordelen van een analoge refractometer
- Eenvoudig en draagbaar: het draagbare ontwerp maakt eenvoudig gebruik onderweg mogelijk in voedselverwerkende faciliteiten, boerderijen of productielocaties.
- Snelle en betrouwbare resultaten: biedt onmiddellijke metingen zonder dat er complexe digitale opstellingen of stroombronnen nodig zijn.
- Kosteneffectief: betaalbaarder dan digitale alternatieven, maar biedt nog steeds een hoge nauwkeurigheid voor routinematige tests.
- Geen batterijen vereist: werkt volledig op optische principes, waardoor het in elke omgeving betrouwbaar is.
- Veelzijdige toepassingen: geschikt voor een breed scala aan voedselproducten, waaronder honing, jam, frisdranken, bier, zuivelproducten, sauzen en zelfs industriële toepassingen zoals smeermiddelen en koelmiddelen.
You might also like
Verschillende installatietypen zijn mogelijk: in-line, direct in de producttank of via een bypass-connector.
Binnen enkele seconden meet het apparaat de brekingsindex van het monster en zet deze om in % vaste stoffen met behulp van de concentratie-eenheid.
De refractometer is klaar voor gebruik na een eenvoudige gebruikerskalibratie met gedemineraliseerd of gedestilleerd water.
Draagstructuur op wielen met sloten (remmen), 2 zwenkwielen, 2 zwenkwielen met een rem.
Neem voor meer informatie contact op met: sales@foodtechprocess.com
Het duurzame enkele gasfornuis dient een veelzijdig doel, geschikt voor het verwarmen van grote kookketels.
- Verwarming: Gas
- Verwarmingsvermogen, kW: 7
Hygiënisch lineair intern afvoersysteem van roestvrij staal voor voedselproductie, professionele keukens, farmaceutische bedrijven, restaurants en vele andere toepassingen. De sifon heeft een roestvrijstalen bak en een aansluiting op het riool.
- Rooster met frame
- De belastingsklasse van het rooster is bestand tegen overrijden met een auto
- Afvoer met vaste hoogte
- Ingebouwde vetafscheider (optioneel)
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Roestvrijstalen trechters voor 25L dispensers zijn verkrijgbaar in twee roestvrijstalen versies: 304 of 316.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
- Volume: 25 l
Een set extra peddels voor het transporteren en ontladen van het product uit het werkgebied van de universele 400/1100/12 friteuse.
Een hete oliefilter voor continue industriële tafelmodel friteuses stelt u in staat om olie direct na het frituurproces snel en effectief te filteren.
- Hete oliefiltratie - olietemperatuur tot 200 °C.
- Optioneel filtermateriaal - papier, roestvrij staal
Thermische isolatie van de behuizing van de droogkast om warmteverlies tijdens het drogen van het product te beperken. Extra optie voor de MAK DROOGER 7-14.
Neem voor meer informatie contact op met: sales@foodtechprocess.com
Optionele module voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse - druktransporteur voor het frituren van voedsel dat ondergedompeld moet worden in olie.
Set van 4 in hoogte verstelbare poten+/- 100 mm.
Neem voor meer informatie contact op met: sales@foodtechprocess.com
Bij de productie van gecondenseerde melk wordt een refractometer gebruikt om het vastestofgehalte van het product nauwkeurig te bepalen, wat essentieel is om te voldoen aan productienormen en om te zorgen dat het product voldoet aan wettelijke voorschriften.
Een hydraulische kraanlift met haak is een mechanisch apparaat dat is ontworpen om zware machines of motoren te tillen en te verplaatsen, en dat veel wordt gebruikt in industriële omgevingen en bij autoreparaties voor het veilig en efficiënt hanteren van zware lasten.
Extra optie voor de VMG laboratorium vacuümhomogenisator 20/50.
De schoepmodule voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse is een transportband met speciaal gebogen schoepen voor het voorzichtig frituren van breekbaar en licht voedsel.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Variabele transportband die niet alleen in de voedingsindustrie wordt gebruikt. De lengte van de transportband kan worden geselecteerd van 2 tot 6 m. De breedte van de riem is 200 en 400 mm.
Voor meer informatie over het apparaat kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
De set bestaat uit 20 planken van AISI304 roestvrij staal. Extra optie voor MAK DRYER 7-14.