Analogový refraktometr pro měření viskozity

€ 0.00

Analogové refraktometry nabízejí efektivní, přesné a snadno použitelné řešení pro měření hodnot Brix a zajištění kvality produktů v potravinářském průmyslu.

Včelaři používají refraktometry k měření obsahu vlhkosti v medu, čímž zajišťují, že med splňuje průmyslové normy pro stabilitu a trvanlivost.
Pomáhá zajistit správný obsah cukru v ovocných šťávách, nealkoholických i alkoholických nápojích.
Pomáhá určit hladinu laktózy a kontrolovat konzistenci mléčných výrobků.
Měří koncentraci cukru, čímž pomáhá udržovat konzistenci produktu a předcházet krystalizaci.

Analogový refraktometr pro měření Brix a viskozity v potravinářských výrobcích

Analogový refraktometr je jednoduchý optický přístroj používaný k měření úrovně Brix (koncentrace cukru) nebo přibližné viskozity různých potravinářských produktů, včetně medu, ovocných šťáv, sirupů, mléčných výrobků a dalších tekutých potravin. Toto ruční zařízení poskytuje rychlé a přesné údaje, a proto je nepostradatelným nástrojem pro kontrolu kvality při zpracování potravin, včelařství, vinařství a dalších odvětvích, která se spoléhají na konzistentní složení produktů.

Vhodné pro

výrobu medu

průmysl džusů a nápojů

výrobu mléka

sirupy a omáčky

Výhody analogového refraktometru

Ruční provedení umožňuje pohodlné použití v potravinářských provozech, na farmách nebo ve výrobních podnicích.
Poskytuje okamžité odečtení bez nutnosti složitých digitálních nastavení nebo zdrojů napájení.
Cenově dostupnější než digitální alternativy, přičemž stále nabízí vysokou přesnost pro běžné testování.
Funguje výhradně na optických principech, díky čemuž je spolehlivý v jakémkoli prostředí.
Univerzální použití: vhodný pro širokou škálu potravinářských výrobků, včetně medu, džemů, nealkoholických nápojů, piva, mléčných produktů, omáček a dokonce i pro průmyslové aplikace, jako jsou maziva a chladicí kapaliny.

Základní verze analogového refraktometru se skládá z ručního optického zařízení, které funguje bez potřeby napájení.

Princip činnosti

Analogový refraktometr pracuje na principu lomu světla. Když je tekutý vzorek umístěn na hranol přístroje, světlo procházející vzorkem se láme pod úhlem závislým na jeho hustotě. Refraktometr pak tento úhel lomu převede na procenta Brix (°Bx) nebo jinou relevantní stupnici, jako je index lomu (RI).

Před měřením by měl být refraktometr kalibrován pomocí destilované vody, aby byla zajištěna přesnost. Na hranol se kápne několik kapek vody a kalibrační šroub se nastaví, dokud údaj neukazuje nulu.
Malé množství tekutého produktu (např. med, šťáva, sirup) se umístí na povrch hranolu.
Uživatel zavře průhledný krycí panel a podívá se okulárem směrem ke zdroji světla. Stupnice Brix nebo naměřená hodnota se jasně zobrazí v zorném poli.
Po měření by měl být hranol očištěn měkkým hadříkem, aby byla zaručena přesnost při budoucích měřeních.

Technická charakteristika

Typ refraktometru: analogový