Analogowy refraktometr do pomiaru lepkości
Analogowe refraktometry oferują wydajne, dokładne i łatwe w użyciu rozwiązanie do pomiaru poziomu Brix i zapewniania jakości produktów w przemyśle spożywczym.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Analogowy refraktometr do pomiaru Brix i lepkości w produktach spożywczych
Analogowy refraktometr to prosty przyrząd optyczny służący do pomiaru poziomu Brix (stężenia cukru) lub przybliżonej lepkości różnych produktów spożywczych, w tym miodu, soków owocowych, syropów, nabiału i innych produktów na bazie płynów. To przenośne urządzenie zapewnia szybkie i dokładne odczyty, co czyni je niezbędnym narzędziem do kontroli jakości w przetwórstwie spożywczym, pszczelarstwie, winiarstwie i innych branżach, w których liczy się spójny skład produktów.
Jak działa analogowy refraktometr?
Analogowy refraktometr działa w oparciu o zasadę refrakcji światła. Gdy próbka cieczy zostanie umieszczona na pryzmacie przyrządu, światło przechodzące przez próbkę ugina się pod kątem w zależności od jej gęstości. Refraktometr następnie konwertuje ten kąt refrakcji na procent Brix (°Bx) lub inną odpowiednią skalę, taką jak współczynnik załamania światła (RI).
Aby użyć refraktometru, wykonaj następujące proste czynności:
- Kalibracja: Przed pomiarem refraktometr należy skalibrować przy użyciu wody destylowanej, aby zapewnić dokładność. Na pryzmat nanosi się kilka kropli wody, a śrubę kalibracyjną reguluje się, aż odczyt będzie równy zero.
- Przykładowa aplikacja: Na powierzchnię pryzmatu nanosi się niewielką ilość produktu płynnego (np. miodu, soku, syropu).
- Źródło światła i odczyt: Użytkownik zamyka przezroczystą płytkę osłonową i patrzy przez okular w kierunku źródła światła. Skala Brix lub odczyt pomiaru wyraźnie pojawia się w polu widzenia.
- Czyszczenie: Po pomiarze pryzmat należy wyczyścić miękką ściereczką, aby zapewnić dokładność przyszłych odczytów.
Typowe zastosowania w przemyśle spożywczym
- Produkcja miodu: Pszczelarze używają refraktometrów do pomiaru zawartości wilgoci w miodzie, zapewniając, że spełnia on standardy branżowe dotyczące stabilności i okresu przydatności do spożycia.
- Przemysł soków i napojów: Zapewnia prawidłową zawartość cukru w sokach owocowych, napojach bezalkoholowych i napojach alkoholowych.
- Produkcja mleka i mleka skondensowanego: Pomaga określić poziom laktozy i konsystencję produktów mlecznych.
- Syropy i sosy: Mierzy stężenie cukru, aby zachować konsystencję produktu i zapobiec krystalizacji.
Zalety refraktometru analogowego
- Prosty i przenośny: Przenośna konstrukcja umożliwia łatwe, mobilne użytkowanie w zakładach przetwórstwa żywności, gospodarstwach rolnych lub miejscach produkcji.
- Szybkie i niezawodne wyniki: Zapewnia natychmiastowe odczyty bez konieczności stosowania skomplikowanych cyfrowych ustawień lub źródeł zasilania.
- Ekonomiczny: Bardziej przystępny cenowo niż alternatywy cyfrowe, a jednocześnie oferujący wysoką dokładność rutynowych testów.
- Brak konieczności używania baterii: Działa całkowicie na zasadach optycznych, co czyni go niezawodnym w każdych warunkach.
- Wszechstronne zastosowanie: Nadaje się do szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym miodu, dżemu, napojów bezalkoholowych, piwa, produktów mlecznych, sosów, a nawet do zastosowań przemysłowych, takich jak środki smarne i chłodziwa.
You might also like
Możliwe są różne typy instalacji: in-line, bezpośrednio do zbiornika produktu lub przez złącze obejściowe.
W ciągu kilku sekund urządzenie mierzy współczynnik refrakcji próbki i przelicza go na % substancji stałych za pomocą jednostki stężenia.
Refraktometr jest gotowy do użycia po prostej kalibracji użytkownika z użyciem wody dejonizowanej lub destylowanej.
Hydrauliczny podnośnik dźwigowy z hakiem to urządzenie mechaniczne przeznaczone do podnoszenia i przenoszenia ciężkich maszyn lub silników, powszechnie stosowane w warunkach przemysłowych, a także w naprawach samochodowych w celu bezpiecznego i wydajnego przenoszenia ciężkich ładunków.
Opcjonalny moduł do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 - przenośnik ciśnieniowy do smażenia potraw wymagających wymuszonego zanurzenia w oleju.
Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, na której można zainstalować frytownicę. Urządzenie jest wyposażone w kółka ułatwiające przemieszczanie.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Zaprojektowany z myślą o wymagających wymaganiach przemysłu piwowarskiego i przetwórstwa napojów, ten ciśnieniowy wąż ssący do żywności oferuje wyjątkowe bezpieczeństwo, trwałość i zgodność z międzynarodowymi normami żywnościowymi. Jest idealny do transportu wysokiej jakości surowego, pasteryzowanego i organicznego piwa, a także wielu innych napojów, w tym wina, napojów bezalkoholowych i napojów alkoholowych.
Termometr to precyzyjne narzędzie służące do pomiaru temperatury produktu w przetwórstwie żywności, zapewniające dokładną kontrolę podczas gotowania, mieszania i innych procesów produkcji żywności. Pomaga zachować spójność, optymalizować warunki przetwarzania i spełniać normy bezpieczeństwa w przemysłowym sprzęcie do przetwarzania żywności, takim jak kotły do gotowania, blanszowniki i frytkownice.
Zestaw składa się z 20 półek ze stali nierdzewnej AISI304. Opcja dodatkowa dla suszarek MAK 7-14.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Ten stojak jest przeznaczony do uchwytów na maty samochodowe w myjniach samochodowych. Może również służyć jako uniwersalny stojak do użytku w innych przedsiębiorstwach.
Zestaw dodatkowych łopatek do transportu i rozładunku produktu z obszaru roboczego uniwersalnej frytkownicy 400/1100/12.
Zestaw haków do wieszania i suszenia mięsa i ryb Dodatkowa opcja dla MAK DRYER 7-14.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Dodatkowa opcja do laboratoryjnego homogenizatora próżniowego VMG 20/50.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Moduł łopatek do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 to przenośnik ze specjalnie zakrzywionymi łopatkami do delikatnego smażenia delikatnych i lekkich potraw.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Kosze ze stali nierdzewnej do kotłów do gotowania, autoklawów, pasteryzatorów.
Ładowalny i przenośny, idealny do pomiaru zawartości cukru w sokach owocowych i napojach, ergonomiczna konstrukcja.
Przetwornica częstotliwości jest używana i instalowana bezpośrednio na sprzęcie bez konieczności instalowania szaf elektrycznych.
Aby uzyskać więcej informacji lub poprosić o więcej szczegółów, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Wytrzymała, pojedyncza kuchenka gazowa ma wszechstronne zastosowanie i nadaje się do podgrzewania czajników.
- Ogrzewanie: Gazem
- Moc grzewcza, kW: 7
Naczynie wyrównawcze jest dodatkowym elementem układu grzewczego, w którym przepływowe ogrzewanie elektryczne jest wykorzystywane jako niezależny zamknięty układ do podgrzewania ciepłej wody, pełniąc funkcję nośnika ciepła krążącego w powielaczu kotłów do gotowania żywności, reaktorów, pasteryzatorów i innych urządzeń do przetwarzania żywności. W układach grzewczych z podgrzewaczami wody pracującymi w temperaturach do 110°C, naczynie wyrównawcze jest niezbędne do pomieszczenia zwiększonej objętości nośnika ciepła, ponieważ rozszerza się on podczas ogrzewania.
- Specjalne naczynie wysokociśnieniowe – pozwala wytrzymać ciśnienie do 5 bar w układzie.
- Umożliwia zastosowanie generatora ciepła z przegrzaną wodą do 110°C.
- Posiada różne opcje objętości, w zależności od objętości nośnika ciepła, wybieranego dodatkowo.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne