Analogowy refraktometr do pomiaru lepkości
Analogowe refraktometry oferują wydajne, dokładne i łatwe w użyciu rozwiązanie do pomiaru poziomu Brix i zapewniania jakości produktów w przemyśle spożywczym.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Analogowy refraktometr do pomiaru Brix i lepkości w produktach spożywczych
Analogowy refraktometr to prosty przyrząd optyczny służący do pomiaru poziomu Brix (stężenia cukru) lub przybliżonej lepkości różnych produktów spożywczych, w tym miodu, soków owocowych, syropów, nabiału i innych produktów na bazie płynów. To przenośne urządzenie zapewnia szybkie i dokładne odczyty, co czyni je niezbędnym narzędziem do kontroli jakości w przetwórstwie spożywczym, pszczelarstwie, winiarstwie i innych branżach, w których liczy się spójny skład produktów.
Jak działa analogowy refraktometr?
Analogowy refraktometr działa w oparciu o zasadę refrakcji światła. Gdy próbka cieczy zostanie umieszczona na pryzmacie przyrządu, światło przechodzące przez próbkę ugina się pod kątem w zależności od jej gęstości. Refraktometr następnie konwertuje ten kąt refrakcji na procent Brix (°Bx) lub inną odpowiednią skalę, taką jak współczynnik załamania światła (RI).
Aby użyć refraktometru, wykonaj następujące proste czynności:
- Kalibracja: Przed pomiarem refraktometr należy skalibrować przy użyciu wody destylowanej, aby zapewnić dokładność. Na pryzmat nanosi się kilka kropli wody, a śrubę kalibracyjną reguluje się, aż odczyt będzie równy zero.
- Przykładowa aplikacja: Na powierzchnię pryzmatu nanosi się niewielką ilość produktu płynnego (np. miodu, soku, syropu).
- Źródło światła i odczyt: Użytkownik zamyka przezroczystą płytkę osłonową i patrzy przez okular w kierunku źródła światła. Skala Brix lub odczyt pomiaru wyraźnie pojawia się w polu widzenia.
- Czyszczenie: Po pomiarze pryzmat należy wyczyścić miękką ściereczką, aby zapewnić dokładność przyszłych odczytów.
Typowe zastosowania w przemyśle spożywczym
- Produkcja miodu: Pszczelarze używają refraktometrów do pomiaru zawartości wilgoci w miodzie, zapewniając, że spełnia on standardy branżowe dotyczące stabilności i okresu przydatności do spożycia.
- Przemysł soków i napojów: Zapewnia prawidłową zawartość cukru w sokach owocowych, napojach bezalkoholowych i napojach alkoholowych.
- Produkcja mleka i mleka skondensowanego: Pomaga określić poziom laktozy i konsystencję produktów mlecznych.
- Syropy i sosy: Mierzy stężenie cukru, aby zachować konsystencję produktu i zapobiec krystalizacji.
Zalety refraktometru analogowego
- Prosty i przenośny: Przenośna konstrukcja umożliwia łatwe, mobilne użytkowanie w zakładach przetwórstwa żywności, gospodarstwach rolnych lub miejscach produkcji.
- Szybkie i niezawodne wyniki: Zapewnia natychmiastowe odczyty bez konieczności stosowania skomplikowanych cyfrowych ustawień lub źródeł zasilania.
- Ekonomiczny: Bardziej przystępny cenowo niż alternatywy cyfrowe, a jednocześnie oferujący wysoką dokładność rutynowych testów.
- Brak konieczności używania baterii: Działa całkowicie na zasadach optycznych, co czyni go niezawodnym w każdych warunkach.
- Wszechstronne zastosowanie: Nadaje się do szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym miodu, dżemu, napojów bezalkoholowych, piwa, produktów mlecznych, sosów, a nawet do zastosowań przemysłowych, takich jak środki smarne i chłodziwa.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
You might also like
Możliwe są różne typy instalacji: in-line, bezpośrednio do zbiornika produktu lub przez złącze obejściowe.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
W ciągu kilku sekund urządzenie mierzy współczynnik refrakcji próbki i przelicza go na % substancji stałych za pomocą jednostki stężenia.
Refraktometr jest gotowy do użycia po prostej kalibracji użytkownika z użyciem wody dejonizowanej lub destylowanej.
System odprowadzania oleju ze stali nierdzewnej AISI 304 nadaje się do stosowania w większości frytkownic. Umożliwia filtrowanie oleju bezpośrednio podczas spuszczania go z frytkownicy.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Waga: 13,5
System odpylania cyklonowego jest idealny dla zakładów przetwórstwa żywności, które chcą zapobiegać zanieczyszczeniom przez unoszące się w powietrzu cząsteczki, ograniczać straty produktów i utrzymywać czystsze środowisko pracy.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 220-230V
Hydrauliczny podnośnik dźwigowy z hakiem to urządzenie mechaniczne przeznaczone do podnoszenia i przenoszenia ciężkich maszyn lub silników, powszechnie stosowane w warunkach przemysłowych, a także w naprawach samochodowych w celu bezpiecznego i wydajnego przenoszenia ciężkich ładunków.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Solidna, mobilna podstawa do dużych garnków o średnicy od 405 mm do 625 mm została zaprojektowana do podtrzymywania i łatwego transportu naszych kotłów o pojemności 50 l, 100 l i 150 l.
- Wykonana ze stali nierdzewnej
- Wyposażona w kółka z hamulcami dla bezpiecznego transportu
- Uniwersalny model do garnków o średnicy od 405 do 625 mm
- Wysoka nośność – do 200 kg
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Kosze ze stali nierdzewnej do kotłów do gotowania, autoklawów, pasteryzatorów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
Zaprojektowany z myślą o wymagających wymaganiach przemysłu piwowarskiego i przetwórstwa napojów, ten ciśnieniowy wąż ssący do żywności oferuje wyjątkowe bezpieczeństwo, trwałość i zgodność z międzynarodowymi normami żywnościowymi. Jest idealny do transportu wysokiej jakości surowego, pasteryzowanego i organicznego piwa, a także wielu innych napojów, w tym wina, napojów bezalkoholowych i napojów alkoholowych.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Opcjonalny moduł do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 - przenośnik ciśnieniowy do smażenia potraw wymagających wymuszonego zanurzenia w oleju.
- Materiał: Stal nierdzewna
Filtr do gorącego oleju do przemysłowych frytkownic stołowych pozwala na szybkie i skuteczne filtrowanie oleju bezpośrednio po procesie smażenia.
- Filtr do gorącego oleju - temperatura oleju do 200 °C.
- Opcjonalny materiał filtracyjny - papier, stal nierdzewna
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Duży trzyczęściowy kosz do frytkownic próżniowych, kotłów do gotowania i innych urządzeń do przetwarzania wsadowego.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
W ciągu kilku sekund urządzenie mierzy współczynnik refrakcji próbki i przelicza go na % substancji stałych za pomocą jednostki stężenia.
Refraktometr jest gotowy do użycia po prostej kalibracji użytkownika z użyciem wody dejonizowanej lub destylowanej.
Przemysłowe refraktometry służą do pomiaru poziomu stężenia cieczy w przepływie ciągłym w różnych branżach, zastosowaniach i instalacjach przemysłowych. Dostarczają danych pomiarowych w czasie rzeczywistym, zapewniając precyzyjną kontrolę procesu i utrzymanie pożądanego stężenia cieczy. Umożliwia to automatyzację przemysłową poprzez wyeliminowanie potrzeby ręcznego pobierania próbek i regulacji, co pozwala na spójną i dokładną produkcję.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Kosze siatkowe ze stali nierdzewnej przeznaczone do stosowania z naszymi kotłami kuchennymi, blanszownikami, parownikami, frytkownicami i pasteryzatorami. Idealne do obróbki cieplnej, późniejszego odsączania i rozładunku produktów takich jak warzywa, owoce, makaron, mięso lub słoiki po ugotowaniu, blanszowaniu lub pasteryzacji.
Dostępne w wielu rozmiarach od 20×30 do 40×40 cm.
Zmienny przenośnik taśmowy o szerokim zastosowaniu nie tylko w przemyśle spożywczym. Długość przenośnika można wybrać od 2 do 6 m. Szerokość taśmy wynosi 200 i 400 mm.
- Moc silnika, kW: 0,75
- Zasada działania: Tryb ciągły
Kulki stalowe do mielenia czekolady są niezbędnym elementem młynów kulowych/kulkowych. Te kulki o średnicy 6 mm są wykonane z hartowanej stali i są uważane za materiały eksploatacyjne wymagane do obsługi MŁYNA KULOWEGO 5.
- Kształt kulisty o średnicy 6 mm
- Stal o wysokiej twardości
- Dostarczane w opakowaniach 10 kg
- Młyn potrzebuje 2 pudełek (łącznie 20 kg).
- Typ urządzenia: Części zamienne
Przetwornica częstotliwości to urządzenie elektryczne, które reguluje częstotliwość źródła zasilania wejściowego w celu kontrolowania prędkości i momentu obrotowego silników elektrycznych, powszechnie stosowane w zastosowaniach przemysłowych, takich jak pompy, wentylatory i systemy przenośników.
- Moc: 0,75 kW
- Napięcie wejściowe: 1 faza, 230 V, 50/60 Hz
- Znamionowy prąd wyjściowy: 4,5 A
- Częstotliwość wyjściowa: 0 do 999,9 Hz
- Stopień ochrony: IP65
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
- Napięcie: 380-400V