Meng- en verwarmingstank VWST 5000

Kantelbare braadpannen met mixer frituren het product onder voortdurend roeren. Ontworpen voor de cateringindustrie, schoolkeukens, restaurants en de levensmiddelenindustrie. Varianten van verwarmingssystemen: direct elektrisch en direct gas. Capaciteit: 150, 200 of 300 l.

Zeer efficiënte productie van farmaceutische en cosmetische producten met een hoge viscositeit.

Deze apparatuur wordt vaak gebruikt voor tijdelijke opslag en transport van vloeibare producten, en is uitgerust met een speciaal gevormde roerder en een verwarmende/koelende "mantel".

Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.

• Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
• Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
• Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
• Geschikt voor dikke en viskeuze producten
• Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.

Deze oplostank met een capaciteit van 800 liter en een circulatiepomp is ontworpen voor het bereiden van vloeibare oplossingen door stoffen rechtstreeks in water of andere werkvloeistoffen op te lossen. Hij wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om een ​​uniforme oplossing te garanderen door hydrodynamische menging in een geforceerde recirculatiekringloop.

Recirculatie met een pomp van voedselkwaliteit zorgt voor een snelle en uniforme oplossing zonder sedimentatie of de vorming van stilstaande zones. De werktank is gemonteerd op een mobiel platform met wielen, waardoor deze gemakkelijk en snel tussen productiegebieden kan worden verplaatst.

• Snelle en uniforme oplossing zonder sedimentatie dankzij hydrodynamische menging
• Geforceerde recirculatiekringloop met productpomp/inline homogenisator (optioneel)
• Mobiel roestvrijstalen platform op wielen

Professionele kookketel met roerstaaf voor bijzonder dikke en stroperige producten. Een uitstekende technische oplossing voor de productie van karamel, siropen en suikerpasta voor het suikeren. De warmtebron wordt afzonderlijk geselecteerd.

• De ketel kan worden gebruikt op alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie
• De basisversie heeft eenvoudig verwijderbare, zelfuitlijnende roestvrijstalen schrapers
• Instelbare roersnelheid: 0–35 tpm (basisversie), aanbevolen bereik 10–25 tpm.
• Professionele 3-fasen industriële motor
• De roerstaaf wordt onafhankelijk ingeschakeld met een afstandsbediening met IP66-bescherming, aangesloten op de ketel met behulp van snelkoppelingen
• Het apparaat kan worden aangesloten op een 220-230 volt netwerk, zelfs met een 3-fasenmotor!

ProfiCut is een ideale oplossing voor het efficiënt en zuinig verwerken van dressings, sauzen, babyvoeding en spreads, paté en smeltkaas met geavanceerde verwerkingstechnieken.

Een vacuümverdamper is een apparaat dat wordt gebruikt om vloeistoffen bij lagere temperaturen te verdampen door een vacuümomgeving te creëren, waardoor het kookpunt van de vloeistof wordt verlaagd en efficiënte verdamping mogelijk wordt zonder thermische degradatie van gevoelige materialen. Werkvolume tot, l: 1900 l.

Het 300 BIN drukvat is een mobiele roestvrijstalen unit, ontworpen voor het transporteren van vloeibare en halfvloeibare producten door middel van gecontroleerde interne druk. Het dient ook als mobiele container voor het verplaatsen van batches binnen de productieomgeving. Het is geschikt voor hygiënische voedselverwerkingsomgevingen waar pompen niet mogelijk of praktisch is.

• Ontworpen voor werkdrukken tot 0,5 bar, waardoor verticaal transport van vloeistoffen zonder pomp mogelijk is.
• Zes handvastgedraaide dekselschroeven zorgen voor een veilige afsluiting tijdens gebruik onder druk of vacuüm.
• Gemonteerd op zwenkwielen voor eenvoudige verplaatsing binnen de productieruimte.

De prijs is aangegeven voor de basisversie van de uitrustingsset met een homogenisator

De apparatuur voor de productie van ijsmengsels is gebaseerd op een universele vacuümreactor met een koelmantel en een meertraps dispergeer-/homogenisator in een externe circulatielus.

• Speciaal type roerinrichting voor eenvoudige demontage en reiniging
• Verwerking met minimaal productverlies
• De onderste uitlaatklep is inbegrepen in de basisversie van de installatie
• Meertrapsdispergeerder voor intensieve bevochtiging en homogenisering van het stromende mengsel
• Extern circulatiecircuit met een driewegklep voor het bedienen/spoelen van de apparatuur
• Versterkte roerwerkaandrijving voor dikke en viskeuze mengsels
• Ingebouwde vacuümpomp

De vacuümverdampingseenheid is speciaal ontworpen voor het indikken van dichte voedingsmiddelen in industriële hoeveelheden. De verdamper kan gebruikt worden voor de productie van dikke siropen, karamelmassa's, dichte fruitmassa's, maar ook voor de productie van pectine of hittestabiele vullingen met een hoge productiviteit.

• Hoge prestaties
• Roterend sproeisysteem met een krachtige elektrische aandrijving
• Verdamping in een dunne laag met een groot warmteoverdrachtsgebied
• Lage installatiekosten
• Tangentiële invoer voor productwerveling

De homogenisator F230 is een compacte industriële verwerkingseenheid, ontworpen voor gecontroleerd verwarmen of koelen, homogeniseren en mengen van voedingsproducten. De unit is uitgerust met een hogesnelheidshomogenisator aan de onderkant, een optionele ankerroerder en een dubbelwandig vat (duplicator) voor thermische verwerking, waardoor een stabiele productstructuur in één installatie mogelijk is.

• Ingebouwde hogesnelheidshomogenisator voor efficiënte deeltjesgrootteverkleining
• Drielaags vat met mantel voor verwarming of koeling (tot 0,5 bar)
• Optionele framemixer met regelbare snelheid via frequentieomvormer
• Compact hygiënisch ontwerp voor batchverwerking tot 200 liter
• Geschikt voor homogenisatie, thermische verwerking en fermentatietoepassingen

De IBC-containers worden gemaakt met een capaciteit tot 3500 liter. De kenmerkende vloeistofopslagunit is ontworpen voor de opslag van olie en heeft een capaciteit van 1000 liter. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

De cilindrische conische tank is een vat dat ontworpen is voor de fermentatie van bier en andere dranken.

De koeltank is ontworpen voor het bewaren van melk en andere dranken.

De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.

De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.

• Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
• Mengapparaat met beweegbare schrapers
• Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
• Breed scala aan toepassingen
• Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
• Compact ontwerp
• Veel extra opties om uit te kiezen