Omogeneizzatore sottovuoto VMG S 650P
L'unità di omogeneizzazione sottovuoto VMG S 650P può essere utilizzata per la produzione di dentifricio e di una serie di prodotti simili con requisiti di produzione complessi.
- Il vuoto garantisce un'efficace rimozione dell'aria, eliminando le condizioni per lo sviluppo di batteri e altri organismi patogeni.
- La forma speciale del dispositivo di miscelazione è adatta ai prodotti più densi e viscosi.
- L'omogeneizzatore sommergibile Ultra Shear crea un'emulsione stabile.
- I processi di cavitazione contribuiscono ad attivare la miscelazione idrodinamica.
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L'unità di omogeneizzazione sottovuoto VMG S 650P è progettata per la produzione di dentifricio e di un'ampia gamma di prodotti liquidi, pastosi e viscosi simili, ognuno dei quali ha requisiti e condizioni diverse per il processo di produzione.
L'omogeneizzatore sottovuoto è ottimale per la produzione di prodotti quali:
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Vantaggi:
Grazie al sistema di vuoto che garantisce un'efficace rimozione dell'aria e il degassamento, il prodotto risultante ha una struttura stabile e uniforme. L'ambiente privo di aria garantisce inoltre l'assenza di batteri e altri microrganismi patogeni.
La caratteristica forma ibrida del telaio del dispositivo di miscelazione, caratterizzato da un design ad ancora con raschiatori in teflon e un arco di taglio funzionante, assicura una miscelazione altamente efficiente di prodotti particolarmente viscosi e densi. L'omogeneizzatore sommergibile del tipo Ultra Shear crea un'emulsione stabile, mentre i processi di cavitazione contribuiscono all'attivazione della miscelazione idrodinamica, garantendo una distribuzione uniforme dei componenti all'interno delle miscele durante la lavorazione di prodotti ad alta densità.
Il prodotto viene introdotto nel recipiente di lavoro attraverso il coperchio superiore o le tramogge coniche. Per un dosaggio preciso ed efficiente, è possibile utilizzare un sistema di dosaggio tensometrico, con miscelazione e flussometro. All'interno del recipiente sottovuoto, il prodotto viene sottoposto a riscaldamento o raffreddamento, miscelazione e omogeneizzazione. Ciò consente di ottenere il prodotto finale con il grado di omogeneizzazione desiderato.
Versione base
L'omogeneizzatore è dotato di una "camicia" di riscaldamento/raffreddamento e di coni di carico, saldamente fissati alla struttura di supporto. L'impianto stesso è fissato alla struttura di supporto. Il sistema di aspirazione, l'omogeneizzatore, il dispositivo di miscelazione con una forma speciale e raschiatori in teflon, nonché il pannello di controllo, sono inclusi nel set di fornitura.
Le capacità della versione base possono essere ampliate con l'aggiunta di equipaggiamenti opzionali.
Principio di funzionamento
Il prodotto subisce un'intensa circolazione all'interno del recipiente di lavoro, facilitata dall'omogeneizzatore integrato, dove viene miscelato mediante un agitatore dotato di raschiatori di forma speciale. L'agitatore assicura un efficiente trasferimento di calore tra le pareti del recipiente di lavoro e il prodotto.
Opzioni/attrezzature aggiuntive
- Sistema di iniezione diretta del vapore - consente il massimo riscaldamento senza perdite.
- Riscaldatore a flusso continuo (fonte di riscaldamento)/fonte di raffreddamento (stazione di acqua ghiacciata).
- Sistema di dosaggio degli ingredienti con sistema di pesatura ad estensimetri e flussometro incorporati.
- Scarico del prodotto con l'aiuto di un omogeneizzatore o di una pompa supplementare.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 29
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 650l
- Total power, kW: 52
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
L'impianto di miscelazione sottovuoto per prodotti viscosi è una soluzione ideale per la produzione di lotti pilota e per la produzione industriale di un'ampia gamma di prodotti di piccola e media capacità.
Produciamo omogeneizzatori atmosferici per miele con carichi da 7500 a 22 000 kg di miele. Gli omogeneizzatori HPL sono progettati per mescolare, miscelare e omogeneizzare a fondo vari tipi di miele per migliorarne le qualità.
Il prezzo dipende dalle opzioni scelte.
Questo omogeneizzatore in linea ad alto taglio può essere utilizzato per la macinazione e la produzione di sostanze dense come salse, paste o creme spalmabili, creme di cioccolato ed emulsioni di margarina.
Per un preventivo, inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
I miscelatori sono costituiti da un recipiente cilindrico in acciaio inox a doppia parete con cavità, con foro di scarico e valvola a farfalla di 50 cm di diametro. La cavità è riempita d'acqua riscaldata da una resistenza elettrica. Il miele viene miscelato da pale con profilo a elica marina, regolabili in altezza lungo un albero obliquo.
Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Gli omogeneizzatori in linea Yumix Basic hanno il prezzo più basso della gamma di omogeneizzatori YUMIX e i modelli vanno da 1,1 a 3 kW.
Per ulteriori informazioni sul dispositivo, contattare il reparto vendite dell'azienda all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
L'omogeneizzatore sottovuoto VMG M è la soluzione ideale per la produzione di lotti pilota e la produzione industriale di un'ampia gamma di prodotti di piccola e media produzione. Il prezzo dipende dalla capacità produttiva.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il testurizzatore per burro FBHG è destinato alla lavorazione meccanica di blocchi congelati di burro, grasso animale, margarina e altri grassi vegetali, senza previo scongelamento.
Per ulteriori informazioni sui nostri omogeneizzatori, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il modello VMG S è un'unità di omogeneizzazione sottovuoto efficace e affidabile, progettata per la produzione di un'ampia gamma di prodotti liquidi, di pasticceria e viscosi con requisiti diversi per le condizioni di produzione.
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Il prezzo è indicato per la versione base del reattore sottovuoto senza opzioni aggiuntive, il costo finale dipende dalle modifiche apportate.
L'omogeneizzatore sottovuoto è una soluzione ideale per la produzione di alimenti, ad esempio la maionese, ma è anche adatto all'industria cosmetica - la produzione di dentifricio. Questo modello di omogeneizzatore si basa su un reattore sottovuoto con un omogeneizzatore esterno e un circuito di circolazione esterno, i cui parametri sono selezionati come opzioni.
- Design inclinato: miscelazione più efficiente del 25%
- Miscelatore a telaio rinforzato facilmente smontabile, per prodotti densi e viscosi
- Rivestimento per il refrigerante intorno al fondo e alle pareti del reattore funzionante
- Il reattore sottovuoto può sopportare un vuoto fino a -0,8 Bar.
- Un gran numero di opzioni tra cui scegliere per soddisfare le varie esigenze
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 300l/ 650l
- Total power, kW: 0,55
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
- -20%
- -20%
Un miscelatore a doppia coclea con omogeneizzatore è una soluzione ideale per la produzione di formaggi cremosi, come la feta, con vari aromi e condimenti. Grazie all'omogeneizzazione meccanica, il formaggio acquisisce una struttura delicata senza modificare le singole proprietà gustative del prodotto.
- Un capiente miscelatore volumetrico con una capacità di 50 l
- Design compatto da tavolo per una comoda manutenzione da parte dell'operatore
- Una potente trasmissione indipendente per ogni coclea con un invertitore
- Facile manutenzione e pulizia dell'attrezzatura
- Material: Stainless steel
- Total power, kW: 3,5
- Voltage: 380-400V
L'omogeneizzazione del burro viene effettuata per migliorarne la consistenza e la stabilità gustativa in condizioni di conservazione.
Per ulteriori informazioni sui nostri omogeneizzatori, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
L'omogeneizzatore sottovuoto con design inclinato è progettato per la lavorazione e la produzione di un'ampia gamma di prodotti liquidi, pastosi e viscosi con requisiti diversi per le condizioni di produzione e altri prodotti, compresi quelli ad alta viscosità.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
L'omogeneizzatore in linea è progettato per miscelare, emulsionare, disperdere e omogeneizzare prodotti densi e viscosi nella produzione di maionese, latte di soia, dentifricio, yogurt e molto altro. Può essere installato in un circuito di circolazione esterno di reattori, linee di produzione o utilizzato indipendentemente con una tramoggia di carico per la lavorazione di piccoli volumi di prodotti.
- Crea emulsioni e sospensioni stabili
- Riduce le dimensioni delle particelle
- Scioglie rapidamente i solidi
- Accelera le reazioni chimiche
- Non richiede una pompa aggiuntiva
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
Omogeneizzatore per la produzione di panna montata, gelato e molto altro. Permette di ottenere emulsioni liquide stabili di miscele alimentari.
- L'omogeneizzatore può essere installato direttamente nel contenitore con il prodotto
- Elevata produttività: in soli 8 minuti è possibile montare fino a 60 litri di miscela di latte.
- La velocità periferica dei coltelli è di 16 m/s.
- Engine power, kW: 0,37/ 2,2
- Voltage: 380-400V
Il prezzo dipende dalla capacità richiesta. Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com