Rond kooktoestel met mixer
Ronde kookpan combineert de voordelen van koken met automatisch mengen. Ontworpen voor de cateringindustrie, schoolkeukens, restaurantkeukens of levensmiddelenindustrie. De capaciteit varieert van 100 l tot 500 l. De beschikbare verwarmingsopties zijn - stoomkoken of indirecte elektrische verwarming.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De ronde kook- en kookketel combineert de voordelen van koken met automatisch mengen.
Ontworpen voor de cateringindustrie, schoolkeukens, restaurantkeukens of levensmiddelenindustrie. Innovatief ontwerp van kookapparatuur, een cilindrisch extern frame met ronde kooktank. Het is ontworpen om in doorgangen of in beperkte ruimtes geplaatst te worden, waar scherpe randen of hoeken die voor problemen kunnen zorgen, het mogelijk maken om er comfortabel omheen te werken.
TECHNISCHE KENMERKEN
Tank wordt vervaardigd met gestandaardiseerde afmetingen en accessoires, of volgens de individuele eisen van de klant. Standaard is het uitgerust met twee aparte koelzones - duplicators, buitenmantel en PUR-isolatie. Alle roestvrijstalen en drukvaten uit onze productie zijn PED-gecertificeerd en voldoen aan alle EU-normen. Wij produceren vaten van 100 liter tot 20.000 liter.
De mengbladen kunnen worden aangepast aan verschillende soorten te verwerken producten en zijn gemakkelijk te verwijderen.
You might also like
Het elektrische fornuis is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, ziekenhuizen, cateringbedrijven, in grote keukens voor het maken van soepen, bouillons, pasta, melkgerechten, stoven van vlees, vis, groenten, champignons, diepvriesmaaltijden of halffabrikaten, verwarmen of stomen. De apparatuur is niet geschikt voor braden of bakken.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Automatisch kooktoestel voor continue batchproductie. Er kunnen verschillende soorten voedsel gekookt worden, zoals pasta, rijst, groenten, vlees enz. Opties: direct koken op gas, indirect koken met stoom of direct elektrisch.
De prijs hangt af van de gekozen optie.
Een melkpasteur is ontworpen voor het snel en effectief pasteuriseren van melk, waarbij het product in de werkcontainer wordt verwarmd door heet water in de mantel te voeren.
- Speciaal mengapparaat
- Grote uitlaatklep op het laagste punt van de pasteur
- Isolatie van de werkcontainer om warmteverlies tijdens het pasteuriseren te beperken
- Compacte installatie
- Het bedieningspaneel bevindt zich direct op de behuizing van het apparaat.
- Materiaal: Stainless steel
- Werkingsprincipe: Batch mode
- Volume: 100l/ 300l
Kooktoestel van roestvrij staal met dubbele mantel voor de productie van marmelade.
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Deze waterkoker met een radiateurkoelsysteem van 30 tot 500 liter is klaar om te koken volgens het principe van een waterbad.
Deze eersteklas kookketel is gasgestookt en heeft een volume van 160 liter. Ideaal voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten in professionele keukens.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Automatisch kooktoestel voor continue batchproductie. Er kunnen verschillende soorten voedsel gekookt worden, zoals pasta, rijst, groenten, vlees enz. Opties: direct koken op gas, indirect koken met stoom of direct elektrisch.
De prijs hangt af van de gekozen optie.
Deze 60-liter kookketel is onmisbaar voor het koken van grote hoeveelheden voedsel. Werkt op gas en kan alle basis kooktaken met gemak aan.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een modern kook- en mengapparaat met een groot aantal toepassingen in banketbakkerijen, bakkerijen, cateringbedrijven.
Een kaasketel is een gespecialiseerd kookvat dat gebruikt wordt in kaasproductieprocessen om melk te verhitten en te stremmen, zodat de wrongel en wei gescheiden kunnen worden. Het zorgt voor gecontroleerde verwarming en agitatie om het kaasproductieproces te vergemakkelijken. Werkvolume tot, l: 300 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De brouwketel bestaat uit een tweepotig geheel, met in het geïntegreerde frame een ingebouwde lauter tun, een beslagtank, een whirlpool, een laboratoriumspoelbak en een bedieningspaneel.
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Stainless steel
- Werkingsprincipe: Batch mode
- Land van herkomst: Slovakia
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Deze hoogwaardige kookketel is gasgestookt en heeft een capaciteit van 120 liter. Ideaal voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Met de stoomkoker kunt u grote hoeveelheden van uw kenmerkende soepen, stoofpotten en pasta's bereiden, maar ook halffabrikaten stomen en koken.
- Verwarming: Steam
- Materiaal: Stainless steel
- Werkingsprincipe: Batch mode
- Volume: 200l/ 300l/ 400l
De prijs wordt aangegeven zonder gastro containers
Gebruik dit volledig roestvrijstalen waterbad voor geleidelijk opwarmen of koken. Het apparaat is uitgerust met een praktische aftapkraan om de container gemakkelijk te legen en is geschikt voor gebruik met gastronorm containers.
- Compacte installatie
- Eenvoudige bediening
- Veilige werking
- Breed scala aan toepassingen
- Materiaal: Stainless steel
- Werkingsprincipe: Batch mode
- Spanning: 220-230V
U hebt geen professionele apparatuur of speciale vaardigheden nodig om thuis bier te brouwen; het enige wat u nodig hebt is een ruime ketel met een automatisch roerapparaat!
- Het speciale mengapparaat voorkomt dat mout aan de bodem blijft kleven.
- De waterkoker heeft twee handgrepen aan de zijkant voor eenvoudige manipulatie.
- De waterkoker, het deksel en de uitlaatklep zijn volledig van roestvrij staal.
- De waterkoker kan op elk fornuis gebruikt worden of u kunt een elektrische voet bij de waterkoker kopen (optioneel).
- Materiaal: Stainless steel
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Werkingsprincipe: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Uitlaatklep, inches: 6/4
Het is compacte kookapparatuur voor catering en gastronomie: cafés, bars, kantines. De kookapparatuur is ontworpen voor koken, stoven, frituren en mengen van producten met verschillende viscositeit.
De prijs hangt af van de gekozen optie. Stuur ons een e-mail op sales@foodtechprocess.com
De universele ketel met een geïntegreerde homogenisator en een capaciteit van 1200 liter is ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen, koken en homogeniseren van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie, zoals jam, marmelade, siroop, vruchtensap, nectar, bier, crème, zalf, zeep en vele andere.
Uitstekende blancheur en kookplaat voor efficiënte verwerking van groenten en andere voedselproducten.
Stuur voor een prijsopgave of meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Werkingsprincipe: Continuous mode