Mengkraan Dubbele Z Sigma Arm
De Z-Sigma Arm paddle mixer is ontworpen voor intensief mengen, roeren, kneden en plastificeren van producten met een hoge en zeer hoge viscositeit, zoals kauwgombasis, stijf deeg met een laag watergehalte, toffee massa, zeepbasis, lijmen.
- Dubbele Z-vormige mes
- Zeer hoge schuifkracht
- Minimale opening tussen z-messen en de werkcontainer
- Onafhankelijke elektrische aandrijving voor elk mes
- Elektrische kanteling voor automatisch lossen tot 180 graden
- De mixer is volledig gemaakt van roestvrij staal AISI304 van voedingskwaliteit
- Mogelijkheid om de kant van kantelen en lossen te kiezen
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De multifunctionele Z-vormige dubbele mesmixer wordt veel gebruikt in verschillende industrieën: voedingsmiddelen, chemie, farmacie, cosmetica en vele anderen, waar het nodig is om complexe, zware, dikke en viskeuze producten te mengen met een hoge mate van homogenisatie. Dubbele Z-mixers worden voornamelijk gebruikt voor het kneden van dik, stijf deeg in de banketbakkerij-industrie en bij de productie van rauwe, muesli- en proteïnerepen, waarbij het nodig is om een dik, homogeen mengsel van granen, honing, noten, gedroogd fruit, fondant enzovoort te verkrijgen.
Het beste voor het mengen van viskeuze pastas.
De Z-bladmixer kan worden gebruikt om producten te verwerken en te produceren zoals:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Voordelen:
- Onafhankelijke aandrijving voor elk Z-vormig mes met de mogelijkheid om de snelheid en draairichting aan te passen. Voor elk type product is het mogelijk om zijn eigen mengdiagram te kiezen; elke Z-bladas kan in zijn eigen richting en met zijn eigen snelheid draaien.
- De mogelijkheid om de kant van het product lossen te kiezen, het besturingssysteem omvat beide kantelopties tot 180 graden.
- De bediening bevindt zich direct op de mixer; de basisversie biedt een semi-automat (halfautomatisch bedieningspaneel) met de mogelijkheid van individuele instellingen voor elk systeem. Als optie kan een HMI-touchscreen met semi-automatische bediening aan de zijkant van het bedieningspaneel worden geïnstalleerd. Het HMI-paneel kan worden uitgerust met een geheugenmodule voor het maken en opslaan van recepten.
- De speciale vorm van de werkcontainer in de vorm van een kleine Griekse letter ω zorgt voor een minimale opening tussen de wanden en de rand van het mengapparaatblad voor zeer efficiënt mengen, inclusief bulk- en poederproducten.
- Hoge mate van veiligheid: dekselopeningssensoren en een werkcontainerpositiesensor, die de veiligheid voor het onderhoud door de operator garanderen.
- Massieve ondersteunende structuur voor de stabiliteit van de mixer tijdens bedrijf en vermindering van trillingen.
- De mixer is volledig gemaakt van roestvrij staal AISI304 voor levensmiddelen; een bedieningspaneel van roestvrij staal kan ook als optie worden geïnstalleerd.
- Automatisch kantelsysteem voor de werkcontainer, afhankelijk van het volume en het model kan de kantelaandrijving elektrisch of hydraulisch zijn. Kantelen wordt uitgevoerd met behulp van een joystick die op het bedieningspaneel is gemonteerd, tot een maximale kantelhoek van 180 graden.
- Zeer zuinig: mixers met twee Z-vormige messen zijn de optimale keuze voor zowel kleine productie als productie op industriële schaal, omdat ze het mogelijk maken om grote hoeveelheden product efficiënt te verwerken in een relatief klein gebied.
- Hygiënisch ontwerp, eenvoudig onderhoud en reiniging van apparatuur.
Basisversie
De aanpassing van de basisconfiguratie omvat een werkcontainer die aan een ondersteunende structuur hangt, waarin speciale 2 Z-vormige messen en een mengapparaat met een onafhankelijke verstelbare elektrische aandrijving zijn geïnstalleerd. De werkcontainer is uitgerust met een deksel en een bedieningspaneel. De basisversie omvat een semi-automatisch bedieningspaneel (semi-automatisch), waarmee u de richting, de rotatiesnelheid van de assen met z-vormige messen kunt aanpassen en de werkkom automatisch kunt kantelen. In de basisconfiguratie kan kantelen en lossen in beide richtingen worden gedaan.
Modellen
| Geometrisch volume, l | Werkvolume, l | Maximale belasting, kg |
| 70 | 50 | 36-50 |
| 140 | 100 | 70 |
| 460 | 300 | 200 |
| 700 | 470 | 250 |
Opties
- Bedieningspaneel met een HMI-paneel (touchscreen)
- Geheugenmodule met de mogelijkheid om recepten op te slaan (bij bestelling van de optie voor afstandsbediening met een HMI-paneel)
- Bedieningspaneel (elektrische kast) van roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Spanning: 380-400V
You might also like
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De NORMIT trommelmengers zijn ontworpen voor het grondig mengen van producten zoals gecombineerde voeding voor dieren, zuigelingenvoeding, babyvoeding, voedingsconcentraten en -additieven, sportsupplementen en voedingsstoffen, koffie, thee, farmaceutische en chemische producten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Vatmengers worden gebruikt voor het mengen van een breed scala aan losse en korrelvormige producten in een verzend-/vatcontainer. De beschikbare mixermodellen zijn geschikt voor de volgende volumes:
ConMix 20 - 20-30 liter standaard vaten met een diameter van 316 mm, instelbare frameconstructiehoogte
ConMix 75 - 48-65 liter standaard vaten met een diameter van 400 mm, instelbare frameconstructiehoogte
- Het is mogelijk om standaard voedselcontainers van 20-65 liter te gebruiken
- Eenvoudige besturing via een frequentieomvormer als stand-alone bedieningspaneel
- Veilige bediening dankzij een rolbeugel met positiesensor
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Volume: 20l/ 75/ 100l
De NDM + trommelmenger is ontworpen voor grondig mengen met behoud van de structuur van losse producten zonder dode zones en met een relatief laag verbruik en korte mengtijd. Gemaakt voor het mengen van producten zoals koffie, thee, voedingsstoffen en supplementen, babyvoeding en vele andere.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 1000l
De AA50 instelbare industriële menger is ontworpen voor efficiënt, hoogwaardig mengen van vloeibare, viskeuze en pasteuze producten, en voor het dispergeren van droge ingrediënten (pigmenten, kleurstoffen en andere materialen) in een vloeibaar medium om sterk gedispergeerde suspensies, emulsies en pasta's te verkrijgen.
- Materiaal: Roestvrij staal
De industriële meng- en homogeniseerapparatuur is zeer geschikt voor kleine en middelgrote productiebedrijven die voedingsmiddelen, cosmetica en diverse chemicaliën verwerken.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 300 l
De SIPM 10 liter pastamixer is ontworpen voor middelgrote commerciële toepassingen, ideaal voor middelgrote restaurants om allerlei soorten pasta te maken, zoals spaghetti, taglia pasta, cannelloni, macaroni, conchiglie, rigatoni, penne en vele andere. De prijs is inclusief een pastasnijder.
- Productiviteit: 8,4 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,75
De kantelbare atmosferische kookplaat is ontworpen voor het homogeen koken en mengen van sauzen, smoothies, jam, broodbeleg, soepen, pasta, yoghurt, ijs, kwarktoetjes, mousse, luchtige banketbakkersmassa's, banketbakkersroom, vullingen voor snoep, wafels, broodjes, chocolade, ontbijtkoek, koekjes, muffins, broodjes, pastila, marshmallows, schuimpjes, marshmallows, gebrouwen deeg, biscuitgebak.
Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave.
- Verwarming: Elektriciteit Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l
- Spanning: 380-400V
- Geometric volume: 330
- Dimensions, mm: 1700x1030x1500
De dubbelschroefmenger met homogenisator is een ideale oplossing voor de productie van romige kaas, zoals fetakaas, met verschillende smaken en kruiden. Dankzij mechanische homogenisatie krijgt de kaas een delicate structuur zonder de individuele smaakeigenschappen van het product te veranderen. Het wordt gebruikt voor het plastificeren, opkloppen en verzachten van boter, margarine en andere vetten.
- Een ruime volumetrische menger met een capaciteit van 50 l
- Compact tafelontwerp voor handig onderhoud door de operator
- Een krachtige onafhankelijke aandrijving voor elke schroef met omkeermechanisme
- Eenvoudig onderhoud en reiniging van de apparatuur
- Productiviteit: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 3,5
- Spanning: 380-400V
Apparatuur voor het mengen van meercomponentenmengsels van producten, zoals groentesalades met verschillende dressings, inclusief dikke en stroperige dressings zoals mayonaise, dikke zure room en andere soortgelijke sauzen.
- Hydraulisch kantelsysteem is inbegrepen in de basisversie
- De bedieningselementen bevinden zich direct op de draagstructuur van het frame
- Excentrisch verschoven werkas voor het draaien/kantelen van de werktank
- Lage laadhoogte
- De installatie is volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 600l/ 1000l
Geschikt voor het mengen van een kleine hoeveelheid deeg of vlees en andere dikke media.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,55
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 10l/ 20l
De conische bodemmenger met een capaciteit van 400 liter is ontworpen voor efficiënt mengen en een soepele productafvoer. De conische vorm leidt de inhoud naar de onderste uitlaat, waardoor deze ideaal is voor het verwerken van dikkere of dichtere materialen in een omgeving met atmosferische druk.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 400l
- Spanning: 380-400V
Boterbrander met een volume van 50 L en een bruikbaar volume van 25 L voor de traditionele productie van boter uit room.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
De tweeschroefsmenger met twee horizontale assen is ontworpen voor intensief mengen en kneden van deeg, chocolade, pralines en andere soortgelijke producten met een gemiddelde of hoge viscositeit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
- Land van herkomst: Slowakije
- Gewicht: 281 kg
- Volume: 500l
De vacuümkooktank wordt gebruikt om producten op lage temperaturen te koken, waardoor de natuurlijke kleur, smaak en voedingsstoffen van het product behouden blijven.
Vacuümapparatuur wordt gebruikt voor het bereiden van hoogwaardige jam, sauzen en fruit- en groenteconcentraten.
- Hellend ontwerp
- Efficiënt legen
- Hoge hygiënenormen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
Een verdampingseenheid wordt gebruikt om vocht uit zoete stoffen te verwijderen door ze te verhitten, waardoor ze in geconcentreerde siropen of oplossingen worden omgezet.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 30
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Het type peddelmenger is ontworpen voor snel en nauwkeurig mengen voor de productie van vleesmassa in vleesverwerkende fabrieken. Kan ook gebruikt worden voor het mengen van producten zoals kruiden of thee.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
De mengers bestaan uit een dubbelwandig cilindrisch roestvrijstalen vat met holte, met afvoergat en vlinderklep met een diameter van 50 cm. De holte is gevuld met water dat verwarmd wordt door een elektrische weerstandsthermostaat. De honing wordt gemengd door bladen met een scheepsschroefprofiel, die langs een schuine as in hoogte verstelbaar zijn.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
Een vacuümkoker wordt in de voedselverwerkende industrie gebruikt om ingrediënten onder verminderde druk te koken, meestal in een vacuümomgeving. Deze methode maakt een nauwkeurige temperatuurregeling en snellere kooktijden mogelijk, terwijl de kwaliteit en smaak van de ingrediënten behouden blijven.
Wij bieden verschillende vacuümkokers aan.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 2500 l