Pasterizátor mléka MIP M

€ 0.00

Objem, l

Quantity

Sdělte nám, zda vyrábíte sýr, mléko, jogurt nebo zmrzlinu. Rozdíl mezi pasterizátorem mléka a pasterizátorem jogurtů spočívá v tom, že pasterizátor jogurtů je vybaven odnímatelným ramenem s odnímatelným velkým míchadlem a dvěma polovičními víky.

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Pasterizátor mléka je vynikající zařízení vyrobené lidmi, kteří dokonale znají tajemství skladování, údržby a zpracování mléka.

Pasterizátor mléka je vyroben z vysoce kvalitních materiálů za použití nejmodernějšího vybavení a technologií. Všechny materiály jsou nejspolehlivější na evropském trhu a zaručují dlouhý a bezproblémový provoz. Pasterizátory MIP jsou tepelné výměníky pro tepelné zpracování mléka, pro výrobu bílého sýra (feta), jogurtu, tvrdého sýra, zmrzliny atd. K dispozici jsou pasterizátory mléka v objemech 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650, 800, 1000 litrů.

K dispozici jsou tři typy pasterizátorů mléka:

Pasterizátor mléka
Pasterizátor sýrů
Pasterizátor zmrzliny

Pasterizátor mléka - technické specifikace

Ergonomický design a materiál z nerezové oceli AISI 304 vhodný pro potravinářské účely.
Vynikající izolace nádrže s dvojitou stěnou a dvousložkovou polyuretanovou pěnou šetrnou k životnímu prostředí.
Výměník tepla vyrobený laserovou technologií, navržený pro rychlejší průtok vody, který zajišťuje optimální účinnost a kombinuje úsporu energie a vysokou odolnost.
Integrovaný míchací motor se speciálním míchadlem pro každý model v závislosti na použití.
Nastavitelné robustní nožičky z nerezové oceli pro vyrovnání na nerovném povrchu.
Nerezová měrka pro měření obsahu.
Nerezové ponorné čidlo NTC IP68 AISI316 pro indikaci teploty.
K dispozici je řada různých kapacit.
Elektronický ovládací panel z nerezové oceli s barevným dotykovým displejem pro snadné ovládání procesu pasterizace.

Pasterizátor mléka - funkční vlastnosti

Tepelné zpracování mléka (ohřev, chlazení a míchání) je plně řízeno pomocí konfigurovatelného softwaru.
Možnost automatického spuštění/zastavení míchání.
Zvuková a vizuální signalizace dokončení každé fáze.

VOLITELNĚ:

OHŘEV Přívod teplé vody do pasterizačního okruhu lze zajistit pomocí plynového nebo olejového kotle nebo elektrického ohřívače.
CHLAZENÍ Pro přívod studené vody do okruhu pasterizátoru lze použít zásobníky ledu.

PASTERIZÁTOR MLÉKA

Zařízení na pasterizaci mléka MIP je určeno výhradně pro tepelné zpracování mléka a představuje nejekonomičtější model.

Funkční charakteristiky pasterizátoru mléka

Lze kombinovat se zpracovatelskou linkou na výrobu sýrů.
Nízkootáčkový míchací motor (30 ot./min.), umístěný na speciální vyvýšené základně na víku, pro snadné čištění a servis.
Plně otevíratelné víko z nerezové oceli.

PASTERIZÁTOR SÝRŮ

Pasterizátor sýrů MIP je spolehlivé a mimořádně funkční řešení pro pasterizaci a koagulaci mléka ve stejné nádrži, které šetří náklady na zařízení, prostor a čas uživatele.

Funkční charakteristiky pasterizátoru sýrů

Výkonný míchací motor, chráněný krytem z nerezové oceli, řízený měničem pro přesnou regulaci rychlosti míchání.
Nerezová řídicí jednotka na pasterizátoru s přepínačem směru míchání (ve směru nebo proti směru hodinových ručiček), LED indikátory a nouzovým spínačem pro okamžité zastavení míchání.
Výpustný ventil DN80 pro rychlé vypouštění kapaliny.
Instalace míchacího motoru na odnímatelném a otočném rameni z nerezové oceli.
Odnímatelná nerezová míchací lopatka na mléko.
Odnímatelné nože z nerezové oceli s vysokou odolností a pružností pro řezání koagulované směsi.
Plně odnímatelné víko z nerezové oceli oddělovacího typu.
Speciální odnímatelný filtr z nerezové oceli pro zadržení sýřeniny při vyprazdňování nádoby.