Atmosferische cuttermenger

€ 0,00

Atmosferische cuttermenger met een capaciteit van 150l voor middelgrote productie van zoetwaren, chocolade, ijs, kant-en-klaarmaaltijden, kaas, roomsmoothie, groentepuree.

Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

Atmosferische cuttermenger is de ideale oplossing voor middelgrote productie.

De regelaar zorgt voor een eenvoudige bediening van de mixer en maakt een natuurlijk beheer en tracking van alle procesparameters mogelijk, zoals de temperatuur van het product, De snelheid en verwerkingstijd zijn instelbaar, waardoor resultaten van hoge kwaliteit worden geproduceerd. De regelaar kan in vele sectoren van de voedingsmiddelenindustrie worden toegepast, zoals banketbakkerij, chocolade, ijs, bakkerij of kant-en-klaarmaaltijden.

Ontwerp industriële cuttermenger:

Het apparaat heeft een hygiënische constructie - geen dode zones.
De mixer is speciaal ontworpen om het mengen van de messen te vergemakkelijken.
De apparatuur is verticaal kantelbaar - de constructie is zo gemaakt dat het roerwerk verticaal kan bewegen.
De container is zo ontworpen dat hij gekanteld kan worden.
De disselboom heeft meerdere niveaus en de container is voorzien van een onderventiel (zonder blinde zone).
De trekkracht van de container wordt gericht door gasveerpoten, dus de bediening is eenvoudig.

Dit eenvoudige en veelzijdige apparaat is een multifunctionele snijder/menger. Het is in staat om onmiddellijk een breed scala aan voedingsmiddelen te produceren met resultaten van hoge kwaliteit. De technologie is efficiënt en handig: er kunnen verschillende productieprocessen mee uitgevoerd worden, zoals snijden, mengen, pletten, verfijnen en emulgeren van verschillende soorten voedselproducten in één enkele eenheid.

De standaardversie is uitgerust met een speciale duplicator voor verwarmen of koelen, wat nuttig is bij het koken tot 95°C of om het product indirect en effectief te koelen. Met het optionele temperatuurregelsysteem is gelijkmatig en mild koken mogelijk, waarbij de natuurlijke geuren en smaken van de ingrediënten behouden blijven. De cutter kan ook in andere industrieën worden gebruikt, zoals de kruiden-, chemische en cosmetische sector voor het crushen, emulsies en het maken van crèmes.

Materiaal: Roestvrij staal
Werkingsprincipe: Batchmodus
Land van herkomst: Slowakije
Volume: 150l