Miscelatore a taglio atmosferico
Miscelatore a taglio atmosferico con capacità di 150 l per la produzione di medie dimensioni di dolciumi, cioccolato, gelati, piatti pronti, formaggi, creme frullate, puree di verdure.
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Il miscelatore a taglio atmosferico è la soluzione ideale per la produzione di medie dimensioni.
Il regolatore assicura un facile funzionamento del miscelatore e consente la gestione e il monitoraggio naturale di tutti i parametri di processo, come la temperatura del prodotto, la velocità e il tempo di lavorazione sono regolabili, producendo risultati di alta qualità. Può essere utilizzato in molti settori dell'industria alimentare, come la pasticceria, il cioccolato, il gelato, la panetteria o i piatti pronti.
Design del miscelatore industriale Cutter:
- Il dispositivo ha una struttura igienica, senza zone morte.
- Il miscelatore è stato appositamente progettato per favorire la miscelazione dei coltelli.
- L'apparecchiatura è inclinabile verticalmente - la struttura è realizzata in modo da consentire all'agitatore di muoversi verticalmente.
- Il contenitore è progettato in modo da poter essere inclinato.
- La barra è multilivello e il contenitore è dotato di una valvola inferiore (senza zona cieca).
- L'estrazione del contenitore è regolata da puntoni a gas, per cui il funzionamento è semplice.
Questo dispositivo semplice e versatile è un cutter/miscelatore multifunzionale. È in grado di produrre istantaneamente un'ampia gamma di prodotti alimentari con risultati di alta qualità. La tecnologia è efficiente e conveniente: consente di eseguire vari processi produttivi come il taglio, la miscelazione, la frantumazione, la raffinazione e l'emulsione di diversi tipi di prodotti alimentari in un'unica unità.
La versione standard è dotata di uno speciale duplicatore per il riscaldamento o il raffreddamento, utile per cuocere fino a 95°C o per raffreddare il prodotto in modo indiretto ed efficace. Grazie al sistema di controllo della temperatura opzionale, è possibile ottenere una cottura uniforme e delicata, preservando gli odori e i sapori naturali degli ingredienti. Il cutter può essere utilizzato anche in altri settori, come quello erboristico, chimico e cosmetico, per la frantumazione, le emulsioni e la produzione di creme.
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Il prezzo dipende dalle modifiche selezionate e dalle opzioni specifiche.
Il miscelatore a vomere è spesso utilizzato nell'industria alimentare, farmaceutica e chimica per miscelare e saturare prodotti in polvere con sostanze liquide al fine di ottenere una miscela di alta qualità.
- Alta intensità e qualità di miscelazione, agitazione
- Tempo di miscelazione ridotto ed elevata produttività
- Garanzia di ripetibilità e riproducibilità dei lotti di prodotto
- Manipolazione delicata del prodotto grazie agli speciali aratri del dispositivo di miscelazione
- Un gran numero di opzioni tra cui scegliere per adattarsi a un tipo di prodotto specifico
- Guarnizioni di spurgo dell'aria
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Voltage: 380-400V
Impastatrice a piantana in acciaio inox per carne e impasti.
La taglierina sottovuoto è destinata alle grandi aziende di trasformazione che operano nel settore dolciario, della frutta e della verdura. Sono destinate alla lavorazione degli alimenti fino a ottenere una miscela omogenea con un contenuto minimo di aria.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il mixer a vuoto da laboratorio è progettato per macinare, emulsionare e miscelare in modo uniforme prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici, miscele chimiche, con l'aggiunta di olio, coloranti, concentrati o aromi liquidi.
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I miscelatori da 100 e 120 litri sono stati progettati per l'industria alimentare, farmaceutica e per i laboratori di prova.
Per ulteriori informazioni o capacità diverse, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
La macchina per affettare e tagliare a cubetti ad alte prestazioni può funzionare come unità autonoma o essere integrata in una linea di produzione.
- Può elaborare prodotti di grandi dimensioni - patate dolci, lattuga, ortaggi a radice
- Ampia selezione di coltelli sostituibilib - diverse dimensioni del prodotto finale
- Material: Stainless steel
La taglierina è progettata per tagliare a cubetti, strisce o fette.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
Affettatrice compatta da tavolo per petti di pollo. Può produrre fino a 300 kg di petti di pollo affettati all'ora.
Questo cutter, strumento essenziale in cucina, prepara hummus, condimenti, oli alle erbe, burro aromatico, addensanti, maionese, salse, zuppe, dessert, puree, paté e così via.
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Il nuovo design della taglierina universale con miscelazione a gravità è utilizzato per la produzione di prodotti densi e pastosi. La taglierina è progettata per eseguire processi produttivi quali il taglio, la miscelazione, la frantumazione e l'emulsione di vari tipi di prodotti allo stato liquido. Grazie al duplicatore incorporato, può essere utilizzato anche come dispositivo per la produzione di crema di miele o soufflé di crema di miele.
- Coltelli da taglio con un potente motore elettrico da 11 kW
- Dispositivo di miscelazione a telaio con raschiatori in fluoroplastica
- Sensore di apertura del portello per una manutenzione sicura
- Sportello in plexiglas per l'ispezione visiva
- Duplicatore per il liquido termico intorno al fondo e alle pareti dell'installazione
- Design inclinato per un'efficiente macinazione, omogeneizzazione e scarico di prodotti densi e viscosi
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 300l
- Total power, kW: 12
- Voltage: 380-400V
La macchina da taglio è progettata per affettare, sminuzzare e grattugiare frutta e verdura.
Per ulteriori informazioni, contattare s all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Esecuzione di vari processi produttivi come taglio, miscelazione, frantumazione, raffinazione ed emulsione di diversi tipi di prodotto in un'unica unità.
Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Si prega di inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Miscelatore/omogeneizzatore sottovuoto multifunzionale per macinare, miscelare e omogeneizzare i prodotti per ottenere masse omogenee.
- Giacca incorporata per il fondo e le pareti dell'unità.
- Coltelli da taglio con un potente azionamento elettrico
- Design inclinato per miscelare e tritare in modo efficiente
- Circuito di circolazione forzata (opzionale)
- Ampia gamma di opzioni
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 350l/ 650l
- Total power, kW: 13/ 17
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
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Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
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