Indukčný sporák pre veľké hrnce 5kW, 50-100 l

Indukčný varič 5kW 230 V

800,00 €

Navrhnutý pre zaťaženie až 200 kg!

Indukčný varič s výkonom 5 kW je najlepšou alternatívou k tradičným elektrickým a plynovým sporákom. Znižuje náklady na energiu, zvyšuje bezpečnosť a minimalizuje znečistenie ovzdušia, vďaka čomu je vhodný pre stacionárne aj mobilné cateringové zavedenia. Jeho kompaktný dizajn z neho robí praktickú voľbu pre malé kuchyne, kde záleží na priestore a efektivite.

10-stupňová regulácia výkonu (500 – 5 000 W) alebo 10-stupňová regulácia teploty (60 – 280 °C)
Umožňuje nastavenie teploty v rozsahu od 60 do 280 °C.
Jeho kompaktné rozmery sú 410 x 500 x 200 mm
Pripojenie je na štandardnú sieť 230 V.

Profesionálna indukčná varná doska s jednou zónou pre veľké hrnce určená pre catering, výrobu potravín a komerčné kuchyne.

Indukčná technológia poskytuje rýchly, efektívny a presný ohrev priamym prenosom energie do nádoby, vďaka čomu je ideálna na varenie veľkého objemu v hrncoch a panviciach.

Vhodný pre

malé kuchyne

cateringové služby

Kľúčové špecifikácie

Výkon: 5000 W
Pripojenie: 230 V
Ovládanie výkonu: 10 nastaviteľných úrovní (500 W – 5000 W)
Ovládanie teploty: 10 nastaviteľných úrovní (60 °C – 280 °C)
Rozmery: 500 × 410 × 200 mm
Hmotnosť: 8 kg
Vystužená konštrukcia: Nerezový kryt s plochou keramickou varnou plochou
Dizajn: Stolová jednotka s integrovanými nohami pre stabilné umiestnenie

Princíp fungovania

Varná doska funguje na princípe elektromagnetickej indukcie. Keď sa na keramickú plochu umiestni hrniec vyrobený z ferimagnetického materiálu, vysokofrekvenčné magnetické pole generuje vírivé prúdy v dne nádoby. Tieto prúdy rýchlo zohrejú hrniec a jeho obsah, zatiaľ čo samotná varná plocha zostáva relatívne chladná.

Táto metóda ponúka:

Rýchly prenos tepla priamo do nádoby
Nižšie energetické straty v porovnaní s tradičnými elektrickými alebo plynovými varnými doskami
Bezpečnú a efektívnu prevádzku vhodnú na nepretržité profesionálne používanie

Základná verzia

Základná verzia indukčného stolného variča ma výkon 5000 W, rovná varná plocha je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje jednoduchú údržbu a dlhú životnosť. Ovládanie teploty je zabezpečené pomocou panelu s piatimi stupňami ohrevu, čo umožňuje presné nastavenie teploty podľa potreby. Varič je vybavený vlastnými nožičkami, ktoré zaručujú stabilnú inštaláciu na pracovnú plochu a zabezpečujú bezpečnú prevádzku.

Ovládacie prvky

Indukčná varná doska je vybavená intuitívnym ovládacím systémom, ktorý umožňuje presné nastavenie parametrov varenia.

Režim výkonu: Začína na 2 500 W, nastaviteľný v 10 krokoch od 500 W do 5 000 W.
Režim teploty: Predvolená hodnota je 160 °C, nastaviteľná v 10 krokoch od 60 °C do 280 °C.
Režim časovača: Možno použiť s režimami výkonu alebo teploty. Časovač je nastaviteľný od minút až do 24 hodín nepretržitej prevádzky s jasne zobrazeným odpočítavaním na displeji. Funkciu je možné kedykoľvek deaktivovať.

Toto rozloženie zaisťuje flexibilnú prevádzku, či už potrebujete presné teploty, kontrolované úrovne výkonu alebo časované cykly varenia.

Výhody

Vysokú účinnosť – minimálne plytvanie energiou, znížené prevádzkové náklady
Ekologickú šetrnosť – žiadny otvorený oheň, nižšie znečistenie ovzdušia v kuchyni
Kompaktnú a prenosnú – použiteľnú v kuchyniach alebo na vonkajších podujatiach
Presné ovládanie – 10-stupňový ohrev s konzistentným výkonom
Odolnú konštrukciu – kryt z nehrdzavejúcej ocele, ľahko čistiteľná keramická doska
Bezpečnostnú ochranu – zabudovaný systém ochrany proti prehriatiu

Výkon ohrevu, kW: 5
Napätie: 220-230V