Indukční sporák 5kW 230V

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Profesionální indukční varná deska s jednou zónou pro velké hrnce určená pro catering, výrobu potravin a komerční kuchyně.

Indukční technologie zajišťuje rychlý, efektivní a přesný ohřev přímým přenosem energie do nádobí, takže je ideální pro vaření velkého objemu v hrncích a pánvích.

Technické specifikace

• Výkon: 5000 W
• Připojení: 230 V
• Ovládání výkonu: 10 nastavitelných úrovní (500 W – 5000 W)
• Ovládání teploty: 10 nastavitelných úrovní (60 °C – 280 °C)
• Rozměry: 500 × 410 × 200 mm
• Hmotnost: 8 kg
• Zesílená konstrukce: Nerezové pouzdro s plochou keramickou varnou deskou
• Design: Stolní jednotka s integrovanými nohami pro stabilní umístění

Princip funkce

Vařič funguje na základě elektromagnetické indukce. Když je na keramickou desku umístěn hrnec vyrobený z ferimagnetického materiálu, vysokofrekvenční magnetické pole generuje ve dně nádoby vířivé proudy. Tyto proudy rychle ohřívají hrnec a jeho obsah, zatímco samotná varná deska zůstává relativně chladná.

Tato metoda nabízí:

• Rychlý přenos tepla přímo do nádobí
• Nižší energetické ztráty ve srovnání s tradičními elektrickými nebo plynovými varnými deskami
• Bezpečný a efektivní provoz vhodný pro nepřetržité profesionální použití

Ovládání

Indukční varná deska je vybavena intuitivním ovládacím systémem, který umožňuje přesné nastavení parametrů vaření.

• Režim výkonu: Začíná na 2 500 W, nastavitelný v 10 krocích od 500 W do 5 000 W.
• Režim teploty: Výchozí nastavení je 160 °C, nastavitelný v 10 krocích od 60 °C do 280 °C.
• Režim časovače: Lze použít s režimy výkonu nebo teploty. Časovač je nastavitelný od minut až do 24 hodin nepřetržitého provozu s jasně zobrazeným odpočítáváním na displeji. Funkci lze kdykoli deaktivovat.

Toto uspořádání zajišťuje flexibilní provoz, ať už potřebujete přesné teploty, kontrolované úrovně výkonu nebo časované cykly vaření.

Výhody

• Vysoká účinnost – minimální plýtvání energií, snížené provozní náklady
• Ekologická šetrnost – žádný otevřený oheň, nižší znečištění ovzduší v kuchyni
• Kompaktní a přenosná – použitelná v kuchyních nebo na venkovních akcích
• Přesné ovládání – 10 stupňový ohřev s konzistentním výkonem
• Odolná konstrukce – nerezové pouzdro, snadno čistitelná keramická deska
• Bezpečnostní ochrana – vestavěný systém ochrany proti přehřátí