Indukční sporák pro velké hrnce 5kW, 50-100 l

Indukční vařič 5 kW / 230 V

€ 800.00

Navržen pro zatížení až 200 kg!

Indukční vařič s výkonem 5 kW je nejlepší alternativou k tradičním elektrickým a plynovým sporákům. Snižuje náklady na energii, zvyšuje bezpečnost a minimalizuje znečištění ovzduší, díky čemuž je vhodný pro stacionární i mobilní cateringová zařízení. Jeho kompaktní design z něj činí praktickou volbu pro malé kuchyně, kde záleží na prostoru a efektivitě.

10stupňová regulace výkonu (500–5000 W) nebo 10stupňová regulace teploty (60–280 °C)
Umožňuje nastavení teploty v rozsahu od 60 do 280 °C.
Kompaktní rozměry: 410 × 500 × 200 mm
Připojení na standardní síť: 230 V

Profesionální indukční varná deska s jednou zónou pro velké hrnce určená pro catering, výrobu potravin a komerční kuchyně.

Indukční technologie poskytuje rychlý, efektivní a přesný ohřev přímým přenosem energie do nádoby, díky čemuž je ideální pro vaření velkých objemů v hrncích a pánvích.

Vhodná pro

malé kuchyně

cateringové služby

Klíčové specifikace

Výkon: 5000 W
Připojení: 230 V
Regulace výkonu: 10 nastavitelných úrovní (500–5000 W)
Regulace teploty: 10 nastavitelných úrovní (60–280 °C)
Rozměry: 500 × 410 × 200 mm
Hmotnost: 8 kg
Zesílená konstrukce: nerezový kryt s plochou keramickou varnou deskou
Design: stolní jednotka s integrovanými nohami pro stabilní umístění

Princip fungování

Varná deska funguje na principu elektromagnetické indukce. Jakmile se na keramickou plochu umístí hrnec vyrobený z feromagnetického materiálu, vysokofrekvenční magnetické pole vytváří vířivé proudy na dně nádoby. Tyto proudy rychle ohřívají hrnec i jeho obsah, zatímco samotná varná plocha zůstává relativně chladná.

Tato metoda nabízí:

Rychlý přenos tepla přímo do nádoby
Nižší energetické ztráty ve srovnání s tradičními elektrickými nebo plynovými deskami
Bezpečný a efektivní provoz vhodný pro nepřetržité profesionální používání

Základní verze

Základní verze indukčního stolního vařiče má výkon 5000 W. Rovná varná plocha je vyrobena z nerezové oceli, což zajišťuje snadnou údržbu a dlouhou životnost. Ovládání teploty je řešeno pomocí panelu s pěti stupni ohřevu, což umožňuje přesné nastavení podle potřeby. Vařič je vybaven stabilními nohami, které zaručují bezpečné umístění na pracovní ploše a spolehlivý provoz.

Ovládací prvky

Indukční varná deska je vybavena intuitivním ovládacím systémem, který umožňuje přesné nastavení parametrů vaření.

Režim výkonu: Začíná na 2500 W, nastavitelný v 10 krocích od 500 W do 5000 W.
Režim teploty: Výchozí hodnota 160 °C, nastavitelná v 10 krocích od 60 °C do 280 °C.
Režim časovače: Lze použít s režimy výkonu nebo teploty. Časovač je nastavitelný od několika minut až po 24 hodin nepřetržitého provozu a čas se zobrazuje na displeji. Funkci lze kdykoli deaktivovat.

Toto uspořádání zajišťuje flexibilní provoz – ať už potřebujete přesné teploty, kontrolované úrovně výkonu nebo časované varné cykly.

Výhody