Kuchenka indukcyjna 5kW 230V

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Profesjonalna, jednostrefowa płyta indukcyjna do dużych garnków, przeznaczona do gastronomii, produkcji żywności i kuchni komercyjnych.

Technologia indukcyjna zapewnia szybkie, wydajne i precyzyjne nagrzewanie poprzez bezpośrednie przekazywanie energii do naczyń, dzięki czemu idealnie nadaje się do gotowania dużych ilości potraw w garnkach i patelniach.

Dane techniczne

• Moc: 5000 W
• Przyłącze: 230 V
• Regulacja mocy: 10 regulowanych poziomów (500 W – 5000 W)
• Regulacja temperatury: 10 regulowanych poziomów (60°C – 280°C)
• Wymiary: 500 × 410 × 200 mm
• Waga: 8 kg
• Wzmocniona konstrukcja: Obudowa ze stali nierdzewnej z płaską ceramiczną powierzchnią do gotowania
• Konstrukcja: Urządzenie stołowe ze zintegrowanymi nóżkami zapewniającymi stabilne ustawienie

Zasada działania

Płyta działa w oparciu o indukcję elektromagnetyczną. Po umieszczeniu garnka wykonanego z materiału ferrimagnetycznego na ceramicznej powierzchni, pole magnetyczne o wysokiej częstotliwości generuje prądy wirowe w dnie naczynia. Prądy te szybko nagrzewają garnek i jego zawartość, podczas gdy powierzchnia do gotowania pozostaje stosunkowo chłodna.

Ta metoda oferuje:

• Szybkie przenoszenie ciepła bezpośrednio do naczynia
• Mniejsze straty energii w porównaniu z tradycyjnymi płytami elektrycznymi lub gazowymi
• Bezpieczne i wydajne działanie, odpowiednie do ciągłego użytku profesjonalnego

Sterowanie

Płyta indukcyjna jest wyposażona w intuicyjny system sterowania, który umożliwia precyzyjną regulację parametrów gotowania.

• Tryb mocy: Moc początkowa 2500 W, regulowana w 10 krokach od 500 W do 5000 W.
• Tryb temperatury: Domyślnie 160°C, regulowana w 10 krokach od 60°C do 280°C.
• Tryb timera: Można go używać w trybie mocy lub temperatury. Timer można regulować w zakresie od minut do 24 godzin ciągłej pracy, a odliczanie jest wyraźnie widoczne na wyświetlaczu. Funkcję można w dowolnym momencie wyłączyć.

Taki układ zapewnia elastyczną obsługę, niezależnie od tego, czy potrzebujesz dokładnych temperatur, kontrolowanych poziomów mocy, czy cykli gotowania z limitem czasu.

Zalety

• Wysoka wydajność – minimalne straty energii, niższe koszty eksploatacji
• Ekologiczny – brak otwartego ognia, mniejsze zanieczyszczenie powietrza w kuchni
• Kompaktowy i przenośny – nadaje się do użytku w kuchniach lub na imprezach plenerowych
• Precyzyjna kontrola – 10-stopniowe podgrzewanie ze stałą wydajnością
• Trwała konstrukcja – obudowa ze stali nierdzewnej, łatwy w czyszczeniu ceramiczny blat
• Zabezpieczenie – wbudowany system ochrony przed przegrzaniem