Kuchenka indukcyjna do dużych garnków 5kW, 50-100L

Kuchenka indukcyjna 5kW 230V

800,00 €

Przeznaczona do pracy z obciążeniem do 200 kg!

Płyta indukcyjna o mocy 5 kW to najlepsza alternatywa dla tradycyjnych kuchenek elektrycznych i gazowych. Zmniejsza koszty energii, poprawia bezpieczeństwo i minimalizuje zanieczyszczenie powietrza, dzięki czemu nadaje się zarówno do kuchni stacjonarnych, jak i mobilnych punktów gastronomicznych. Jej kompaktowa konstrukcja czyni ją również praktycznym wyborem do małych kuchni, gdzie liczy się przestrzeń i wydajność.

10-stopniowa regulacja mocy (500–5000 W) lub temperatury (60–280°C)
Podłączenie - 230 Volt
Kompaktowe wymiary: 410x500x200 mm
Zakres temperatur od 60 do 280 stopni

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Profesjonalna, jednostrefowa płyta indukcyjna do dużych garnków, przeznaczona do gastronomii, produkcji żywności i kuchni komercyjnych.

Technologia indukcyjna zapewnia szybkie, wydajne i precyzyjne nagrzewanie poprzez bezpośrednie przekazywanie energii do naczyń, dzięki czemu idealnie nadaje się do gotowania dużych ilości potraw w garnkach i patelniach.

Dane techniczne

Moc: 5000 W
Przyłącze: 230 V
Regulacja mocy: 10 regulowanych poziomów (500 W – 5000 W)
Regulacja temperatury: 10 regulowanych poziomów (60°C – 280°C)
Wymiary: 500 × 410 × 200 mm
Waga: 8 kg
Wzmocniona konstrukcja: Obudowa ze stali nierdzewnej z płaską ceramiczną powierzchnią do gotowania
Konstrukcja: Urządzenie stołowe ze zintegrowanymi nóżkami zapewniającymi stabilne ustawienie

Zasada działania

Płyta działa w oparciu o indukcję elektromagnetyczną. Po umieszczeniu garnka wykonanego z materiału ferrimagnetycznego na ceramicznej powierzchni, pole magnetyczne o wysokiej częstotliwości generuje prądy wirowe w dnie naczynia. Prądy te szybko nagrzewają garnek i jego zawartość, podczas gdy powierzchnia do gotowania pozostaje stosunkowo chłodna.

Ta metoda oferuje:

Szybkie przenoszenie ciepła bezpośrednio do naczynia
Mniejsze straty energii w porównaniu z tradycyjnymi płytami elektrycznymi lub gazowymi
Bezpieczne i wydajne działanie, odpowiednie do ciągłego użytku profesjonalnego

Sterowanie

Płyta indukcyjna jest wyposażona w intuicyjny system sterowania, który umożliwia precyzyjną regulację parametrów gotowania.

Tryb mocy: Moc początkowa 2500 W, regulowana w 10 krokach od 500 W do 5000 W.
Tryb temperatury: Domyślnie 160°C, regulowana w 10 krokach od 60°C do 280°C.
Tryb timera: Można go używać w trybie mocy lub temperatury. Timer można regulować w zakresie od minut do 24 godzin ciągłej pracy, a odliczanie jest wyraźnie widoczne na wyświetlaczu. Funkcję można w dowolnym momencie wyłączyć.

Taki układ zapewnia elastyczną obsługę, niezależnie od tego, czy potrzebujesz dokładnych temperatur, kontrolowanych poziomów mocy, czy cykli gotowania z limitem czasu.

Zalety

Wysoka wydajność – minimalne straty energii, niższe koszty eksploatacji
Ekologiczny – brak otwartego ognia, mniejsze zanieczyszczenie powietrza w kuchni
Kompaktowy i przenośny – nadaje się do użytku w kuchniach lub na imprezach plenerowych
Precyzyjna kontrola – 10-stopniowe podgrzewanie ze stałą wydajnością
Trwała konstrukcja – obudowa ze stali nierdzewnej, łatwy w czyszczeniu ceramiczny blat
Zabezpieczenie – wbudowany system ochrony przed przegrzaniem

Moc grzewcza, kW: 5
Napięcie: 220-230V