Inductiekookplaat 3,5 kW 230V
De 3,5 kW inductiekookplaat is een modern alternatief voor elektrische en gasfornuizen en is het beste te gebruiken met de 50 liter mengpannen. Hij biedt efficiënte verwarming, veiligheid en een compact ontwerp, waardoor hij ideaal is voor kleine keukens, catering en mobiel koken. Lichtgewicht en draagbaar, dus ook geschikt voor buitenevenementen.
- 13-traps vermogensregeling (500–3500 W) of 13-traps temperatuurregeling (60–280 °C)
- Ingebouwde timer (tot 120 minuten) en oververhittingsbeveiliging
- Aansluiting: 230 V
- Compacte afmetingen: 326 × 415 × 110 mm
- Nettogewicht: 4,6 kg
Een professionele inductiekookplaat voor pannen van 50 liter, ideaal voor catering, voedselproductie en compacte professionele keukens.
Dankzij de inductietechnologie verwarmt hij snel, efficiënt en nauwkeurig door de energie rechtstreeks in de pan over te brengen. Dit maakt hem bijzonder geschikt voor het koken van middelgrote hoeveelheden waarbij snelheid en nauwkeurige temperatuurregeling vereist zijn.
Technische specificaties
- Vermogen: 3500 W
- Aansluiting: 230 V
- Vermogensregeling: 13 instelbare standen (500 W – 3500 W)
- Temperatuurregeling: 13 instelbare standen (60 °C – 280 °C)
- Timer: Tot 120 minuten
- Afmetingen: 326 × 415 × 110 mm
- Nettogewicht: 4,6 kg
- Constructie: Roestvrijstalen behuizing met vlak keramisch kookoppervlak
- Ontwerp: Compact tafelmodel voor stabiele plaatsing en eenvoudig transport
Werkingsprincipe
Het apparaat werkt volgens het principe van elektromagnetische inductie. Wanneer geschikt kookgerei van magnetische materialen op het keramische oppervlak wordt geplaatst, worden hoogfrequente stromen direct in de bodem van de pan geïnduceerd. Deze stromen genereren snel en gelijkmatig warmte, terwijl het oppervlak zelf relatief koel blijft.
Deze methode garandeert:
- Snelle en gelijkmatige verwarming van de pan en de inhoud
- Minder energieverbruik in vergelijking met traditionele gas of elektrische kooktoestellen
- Veiliger gebruik voor professioneel gebruik zonder open vuur
Bediening
Het digitale bedieningspaneel maakt nauwkeurige aanpassingen mogelijk voor verschillende kookbehoeften:
- Vermogensmodus: Instelbaar in 13 stappen van 500 W tot 3500 W
- Temperatuurmodus: Instelbaar in 13 stappen van 60 °C tot 280 °C
- Timermodus: Tot 120 minuten, met automatische uitschakeling voor extra veiligheid
Dit regelsysteem maakt het eenvoudig om te schakelen tussen koken op exacte temperatuur, op vermogen gebaseerde werking of tijdcycli, afhankelijk van het recept.
Voordelen
- Hoge efficiëntie - lager energieverbruik en lagere bedrijfskosten
- Milieuvriendelijk - geen open vuur, lagere warmte en luchtemissies in de keuken
- Compact en draagbaar - lichtgewicht constructie, geschikt voor zowel binnen als buiten koken
- Eenvoudig onderhoud - roestvrijstalen behuizing met gladde keramische bovenkant voor snelle reiniging
- Ingebouwde veiligheid - oververhittingsbeveiliging en automatische uitschakeling door timer
- Verwarming: Elektriciteit
- Verwarmingsvermogen, kW: 3,5
- Spanning: 220-230V
You might also like
Professionele kookketel met roerstaaf voor bijzonder dikke en stroperige producten. Een uitstekende technische oplossing voor de productie van karamel, siropen en suikerpasta voor het suikeren.
- De ketel kan worden gebruikt op alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie
- De basisversie heeft eenvoudig verwijderbare, zelfuitlijnende roestvrijstalen schrapers
- Hoog koppel van de roerstaaf met 14-18 omwentelingen per minuut
- Professionele 3-fasen industriële motor
- De roerstaaf wordt onafhankelijk ingeschakeld met een afstandsbediening met IP66-bescherming, aangesloten op de ketel met behulp van snelkoppelingen
- Het apparaat kan worden aangesloten op een 220-230 volt netwerk, zelfs met een 3-fasenmotor!
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
De 5 kw elektrische krukkachel met een diameter van 40 cm is ontworpen om grote potten en pannen met een volume tot 100 liter te verwarmen.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
De Economy serie kookketels bestaat uit een dikwandige roestvrijstalen container met een elektrische mixer die op de snelkoppeling van de bovenste behuizing is gemonteerd. Met deze installatie kunt u producten mengen en roeren tijdens de verwerking. Dankzij de dikke bodem kan de kookpot op alle soorten verwarmingsoppervlakken (gas, inductie of elektrisch fornuis) geïnstalleerd worden.
De Economy-versie wordt aanbevolen voor gebruik met vloeibare producten met een lage viscositeit; als dikke en viskeuze producten verwerkt moeten worden, bieden wij de Premium versie van de kookketel.
- Sandwichbodem (meerlaags) voor gebruik op alle soorten kookplaten, inclusief inductie
- Snelsluitend deksel met elektrische roerstaaf
- Veiligheidsrooster onder het bovenste rompluik - veilig hanteren tijdens het roeren
- Mogelijkheid tot visuele inspectie door het veiligheidsrooster tijdens de verwerking
- Veilig laden van componenten, zelfs tijdens het mengen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
Ontworpen voor een belasting tot 200 kg!
De 5 kW inductiekookplaat is het beste alternatief voor traditionele elektrische en gasfornuizen. Hij verlaagt de energiekosten, verbetert de veiligheid en minimaliseert luchtvervuiling, waardoor hij geschikt is voor zowel vaste keukens als mobiele horecagelegenheden. Het compacte ontwerp maakt hem ook een praktische keuze voor kleine keukens waar ruimte en efficiëntie belangrijk zijn.
- 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
- Aansluiting - 230 Volt
- Compacte afmetingen: 410x500x200 mm
- Temperatuurbereik van 60 tot 280 graden
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Spanning: 220-230V
Elektrische stoomgenerator met een capaciteit van 2*24,5 liter - voldoet aan de PED-normen - met dubbele of enkele weerstand.
- Apparatuursoort: Individuele machine
Deze luchtkoeler en verwarmer is multifunctioneel. Hij kan worden gebruikt als luchtkoeler, verwarming. De compacte en lichtgewicht luchtkoeler/verwarming bevat. 4 zwenkwielen maken het gemakkelijk om het apparaat te verplaatsen.
Het duurzame enkele gasfornuis dient een veelzijdig doel, geschikt voor het verwarmen van grote kookketels.
- Verwarming: Gas
- Verwarmingsvermogen, kW: 7
De generator is gemonteerd op een roestvaststalen platformsteun, bekleed met roestvaststaal AISI 304 met de juiste vorm en met reeds gemaakte elektrische en wateraansluitingen. Roestvrijstalen kranen AISI 316, pijpfittingen van smeedbaar ijzer, voedingswaterpomp (mod. TP78A CALPEDA) met 1 roestvrijstalen terugslagklep, met VITON afdichting.
- Verwarmingsvermogen, kW: 24/ 32/ 48
Een doorstroomwaterverwarmer is een apparaat voor doorstroom elektrische verwarming van water in verwarmingssystemen voor kookketels, verdampers en andere units waarbij het nodig is om een heet warmteoverdrachtsmedium - oververhit water - aan de verwarmingsmantel (duplicator) te leveren. Bij het kiezen van een doorstroomverwarmer is het noodzakelijk om een circulatiepomp te selecteren op basis van het volume van de mantel of het warmteoverdrachtsvat.
- Met de verwarmer kunt u water verwarmen tot 110 graden
- Eenvoudig te integreren in verwarmingssystemen
- Heeft verwarmingstemperatuurregeling
- 2 fasen van verwarmingsvermogensregeling
- Onafhankelijk bedieningspaneel met bescherming tegen oververhitting en "droog" lopen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 2/ 3/ 6/ 9/ 10/ 12
- Werkingsprincipe: Continue modus
Elektrische stoomgenerator met een capaciteit van 57 liter - voldoet aan de PED-normen - met dubbele of enkele weerstand.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Individuele machine
Elektrische stoomgenerator uitgerust met twee ketels.
- Apparatuursoort: Individuele machine
Elektrisch verwarmingspaneel met drie verschillende vermogensmogelijkheden: 12, 24 en 48 KW - uitstekend product vervaardigd door mensen die het geheim van productopslag, -onderhoud en -verwerking perfect kennen.
- Verwarmingsvermogen, kW: 12/ 24/ 48
- Land van herkomst: EU
Verticale stoomgeneratoren met horizontale pijpen om een compacte ruimte in te nemen. Prijs op aanvraag.
- Materiaal: Roestvrij staal
Elektrische stoomgenerator met een capaciteit van 24,5 liter - voldoet aan de PED-normen - met dubbele of enkele weerstand.
- Apparatuursoort: Individuele machine
De 5 kw elektrische krukkachel met een diameter van 40 cm is ontworpen om grote potten en pannen met een volume tot 100 liter te verwarmen.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Ontworpen voor een belasting tot 200 kg!
De 5 kW inductiekookplaat is het beste alternatief voor traditionele elektrische en gasfornuizen. Hij verlaagt de energiekosten, verbetert de veiligheid en minimaliseert luchtvervuiling, waardoor hij geschikt is voor zowel vaste keukens als mobiele horecagelegenheden. Het compacte ontwerp maakt hem ook een praktische keuze voor kleine keukens waar ruimte en efficiëntie belangrijk zijn.
- 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
- Aansluiting - 230 Volt
- Compacte afmetingen: 410x500x200 mm
- Temperatuurbereik van 60 tot 280 graden
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Spanning: 220-230V
Het apparaat is ontworpen voor het genereren van hete lucht door het verbranden van hout en andere brandbare materialen.
- Apparatuursoort: Individuele machine