






Индукционная плита 5кВт 230 В
Рассчитана на нагрузку до 200 кг!
Индукционная плита мощностью 5 кВт — надёжная альтернатива традиционным электрическим и газовым плитам. Она снижает расходы на электроэнергию, повышает безопасность и минимизирует загрязнение воздуха, что делает её подходящей как для стационарных кухонь, так и для мобильных предприятий общественного питания. Компактная конструкция делает её практичным выбором для небольших кухонь, где важны пространство и эффективность.
- 10-ступенчатая регулировка мощности (500–5000 Вт) или температуры (60–280 °C)
- Подключение: 230 В
- Компактные размеры: 410 x 500 x 200 мм
- Диапазон температур: от 60 до 280 градусов
рофессиональная индукционная варочная панель с одной зоной нагрева для больших кастрюль, предназначенная для предприятий общественного питания, пищевой промышленности и коммерческих кухонь.
Индукционная технология обеспечивает быстрый, эффективный и точный нагрев за счёт прямой передачи энергии в посуду, что делает её идеальным выбором для приготовления больших объёмов блюд в кастрюлях и сковородках.
Основные характеристики
- Мощность: 5000 Вт
- Подключение: 230 В
- Регулировка мощности: 10 уровней (500–5000 Вт)
- Регулировка температуры: 10 уровней (60–280 °C)
- Размеры: 500 × 410 × 200 мм
- Вес: 8 кг
- Конструкция: Корпус из нержавеющей стали с плоской керамической варочной поверхностью
- Конструкция: Настольная модель со встроенными ножками для устойчивого размещения
Принцип работы
Варочная панель работает по принципу электромагнитной индукции. При установке кастрюли из ферримагнитного материала на керамическую поверхность высокочастотное магнитное поле создает вихревые токи в ее дне. Эти токи быстро нагревают кастрюлю и ее содержимое, при этом сама варочная поверхность остается относительно холодной.
Этот метод обеспечивает:
- Быструю передачу тепла непосредственно на посуду
- Меньшие потери энергии по сравнению с традиционными электрическими или газовыми плитами
- Безопасную и эффективную работу, подходящую для непрерывного профессионального использования
Управление
Индукционная варочная панель оснащена интуитивно понятной системой управления, позволяющей точно регулировать параметры приготовления.
- Режим «Мощность»: начальная мощность 2500 Вт, регулируемая 10 ступенями от 500 Вт до 5000 Вт.
- Режим «Температура»: температура по умолчанию 160 °C, регулируемая 10 ступенями от 60 °C до 280 °C.
- Режим «Таймер»: может использоваться с режимами «Мощность» и «Температура». Таймер настраивается от нескольких минут до 24 часов непрерывной работы, с четким отображением обратного отсчета на дисплее. Функцию можно отключить в любой момент.
Такая конфигурация обеспечивает гибкость использования, независимо от того, нужна ли вам точная температура, контролируемый уровень мощности или заданное время приготовления.
Преимущества
- Высокую эффективность — минимальные энергозатраты, снижение эксплуатационных расходов
- Экологичность — отсутствие открытого огня, снижение загрязнения воздуха на кухне
- Компактность и мобильность — подходит для использования на кухне или на мероприятиях на открытом воздухе
- Точное управление — 10-ступенчатый нагрев со стабильной производительностью
- Прочную конструкцию — корпус из нержавеющей стали, легкоочищаемая керамическая поверхность
- Защиту — встроенная система защиты от перегрева
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Напряжение: 220-230 Вольт
Возможно, вам понравится
Професссиональный котел с перемешивающим устройством для особо густых и вязких продуктов. Отличное техническое решение для производства карамели, сиропов и сахарной пасты для шугаринга.
- Может использоваться на всех типах варочных поверхностей, в том числе и индукционной
- В базовой версии установлены легкосъемные, плавающие скребки из нержавеющей стали
- Высокий крутящий момент перемешивающего устройства с оборотами 14-18 в минуту
- Профессиональный 3 фазный индустриальный мотор
- Перемешивающее устройство включается с помощью самостоятельно пульта управления с защитой IP66, подключенного к котлику на быстросъемных коннекторах
- Даже при 3 фазном моторе установка подключается к сети 220-230 Вольт!
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25/ 0,37
- Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
Электроплита-табуретка диаметром 40 см мощностью 5 кВт предназначена для нагрева больших кастрюль и сковородок объемом до 100 литров.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов и многого другого.
- Легкосъемные подвижные скребки
- Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
- Гигиенический датчик температуры в продукте
- Выпускной вентиль большого диаметра
- Безопасный отвод пара на крышке котла
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
Прочная кухонная подставка с газовой горелкой подходит для приготовления продуктов питания в варочных котлах.
- Нагрев: Газ
- Мощность нагрева, кВт: 7
Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).
Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.
- Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
- Быстросъемная крышка с электромешалкой
- Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
- Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
Электрический пастеризатор молока с мощность нагрева 5 кВт используется для длительной пастеризации молока периодического действия, которая включает в себя нагрев молока до температуры до 100 градусов С и поддержание ее в течение выбранного периода времени. Пастеризатор молока может также использоваться в виде установки Milk pot для подогрева молока для кормления телят.
- Высокая мощность нагрева (5 кВт) при однофазном подключении 220 В
- Мешалка с донными скребками, которая не позволяет пригорать молоку при прямом нагреве
- Прямой электрический нагрев с многоступенчатым переключателем мощности
- Гигиенический дизайн для простой и легкой мойки
- Простая система съема и поднятия верхнего люка с мешалкой
- Отсутствие слепых зон, где могут развиваться бактерии
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
Электрическая водонанагревательная установка (источник горячего водоснабжения) с тремя вариантами мощности: 12,24 и 48 кВт, используется в виде источника теплоносителя.
- Мощность нагрева, кВт: 12/ 24/ 48
- Страна - изготовитель: EU
Этот воздухоохладитель и обогреватель является многофункциональным. Может использоваться как воздухоохладитель, обогреватель.
Электрический парогенератор емкостью 57 литров - соответствует нормам PED - с двойным или одинарным сопротивлением.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Отдельная установка
Прочная кухонная подставка с газовой горелкой подходит для приготовления продуктов питания в варочных котлах.
- Нагрев: Газ
- Мощность нагрева, кВт: 7
Вертикальные парогенераторы с горизонтальными трубами занимают компактную площадь. Цена по запросу.
- Материал: Нержавеющая сталь
Электрический парогенератор c двумя емкостями по 57 литров.
- Тип оборудования: Отдельная установка
Электропарогенератор объемом 2*24,5 литра - соответствует нормам PED - с двойным или одинарным резистором.
- Тип оборудования: Отдельная установка
Устройство предназначено для получения горячего воздуха путем сжигания древесины, а также других легковоспламеняющихся материалов.
- Тип оборудования: Отдельная установка
Электрический парогенератор объемом 24,5 литра - соответствует нормам PED - с двойным или одинарным сопротивлением.
- Тип оборудования: Отдельная установка
Электроплита-табуретка диаметром 40 см мощностью 5 кВт предназначена для нагрева больших кастрюль и сковородок объемом до 100 литров.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Проточный водонагреватель - это устройство для проточного электрического нагрева воды в нагревательных системах варочных котлов, выпарных и других установках, где требуется подать в рубашку обогрева горячий теплоноситель - перегретую воду. При выборе проточного нагревателя необходимо выбрать и циркуляционный насос в зависимости от объема рубашки или емкости для теплопередачи.
- Нагреватель позволяет нагревать воду до 110 градусов
- Легко встраивается в нагревательные системы
- Имеет регуляцию температуры нагрева
- 2 ступени настройки мощности нагрева
- Самостоятельный пульт управления с защитой от перегрева и "сухого" хода
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 2/ 3/ 6/ 9/ 10/ 12
- Принцип работы: Непрерывного действия

