Indukční vařič 3,5 kW 230V
Indukční vařič o výkonu 3,5 kW je moderní alternativou k elektrickým a plynovým sporákům, nejlépe se používá s 50 litrovými míchacími hrnci. Nabízí efektivní ohřev, bezpečnost a kompaktní design, díky čemuž je ideální pro malé kuchyně, catering a mobilní vaření. Je lehký a přenosný, takže je vhodný i pro venkovní akce.
- 13 stupňová regulace výkonu (500–3500 W) nebo 13stupňová regulace teploty (60–280 °C)
- Vestavěný časovač (až 120 minut) a ochrana proti přehřátí
- Připojení: 230 V
- Kompaktní rozměry: 326 × 415 × 110 mm
- Čistá hmotnost: 4,6 kg
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Profesionální stolní indukční varná deska určená pro hrnce o objemu 50 litrů, ideální pro catering, výrobu potravin a kompaktní komerční kuchyně.
Díky indukční technologii poskytuje rychlý, efektivní a přesný ohřev přenosem energie přímo do nádobí. Díky tomu je vhodná zejména pro vaření středního objemu, kde je vyžadována rychlost a přesná regulace teploty.
Technické specifikace
- Výkon: 3 500 W
- Připojení: 230 V
- Ovládání výkonu: 13 nastavitelných úrovní (500 W – 3 500 W)
- Ovládání teploty: 13 nastavitelných úrovní (60 °C – 280 °C)
- Časovač: Až 120 minut
- Rozměry: 326 × 415 × 110 mm
- Čistá hmotnost: 4,6 kg
- Konstrukce: Nerezové pouzdro s plochou keramickou varnou plochou
- Design: Kompaktní stolní jednotka pro stabilní umístění a snadnou přenosnost
Princip funkce
Jednotka funguje na principu elektromagnetické indukce. Když se na keramickou plochu umístí vhodné nádobí z magnetických materiálů, indukují se přímo ve dně hrnce vysokofrekvenční proudy. Tyto proudy rychle a rovnoměrně generují teplo, zatímco samotný povrch zůstává na dotek relativně chladný.
Tato metoda zajišťuje:
- Rychlé a rovnoměrné ohřev hrnce a jeho obsahu
- Sníženou spotřebu energie ve srovnání s tradičními plynovými nebo elektrickými sporáky
- Bezpečnější provoz pro profesionální použití bez otevřeného ohně
Ovládání
Digitální ovládací panel umožňuje přesné nastavení pro různé potřeby vaření:
- Režim výkonu: Nastavitelný ve 13 krocích od 500 W do 3 500 W
- Režim teploty: Nastavitelný ve 13 krocích od 60 °C do 280 °C
- Režim časovače: Až 120 minut s automatickým vypnutím pro větší bezpečnost
Tento systém ovládání usnadňuje přepínání mezi vařením na přesnou teplotu, provozem založeným na výkonu nebo časovanými cykly v závislosti na receptu.
Výhody
- Vysoká účinnost – snížená spotřeba energie a provozní náklady
- Ekologický – žádný otevřený oheň, nižší emise tepla a vzduchu v kuchyni
- Kompaktní a přenosný – lehká konstrukce vhodná pro vaření uvnitř i venku
- Snadná údržba – tělo z nerezové oceli s hladkou keramickou deskou pro rychlé čištění
- Vestavěná bezpečnost – ochrana proti přehřátí a automatické vypnutí časovačem
- Ohřev: Elektřina
- Výkon ohřevu, kW: 3,5
- Napětí: 220-230V
You might also like
Profesionální varný kotel s míchadlem určený pro zpracování obzvlášť hustých a viskózních produktů. Ideální technické řešení pro výrobu karamelu, sirupů a cukrové pasty na depilaci.
- Kotel je kompatibilní se všemi typy varných ploch, včetně indukčních.
- Základní verze je vybavena snadno odnímatelnými, samonastavitelnými nerezovými škrabkami.
- Míchadlo disponuje vysokým točivým momentem a otáčkami v rozmezí 14–18 ot./min.
- Pohon zajišťuje profesionální třífázový průmyslový motor.
- Míchadlo se ovládá samostatně dálkovým ovladačem s krytím IP66, který je ke kotli připojen pomocí rychlospojných konektorů.
- Zařízení lze připojit k síti 220–230 V, přičemž je vybaveno třífázovým motorem.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25/ 0,37
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
Kompaktní elektrická varná deska s výkonem 5 kW a průměrem topného tělesa 40 cm. Vhodná pro vaření a ohřívání v gastro provozech a průmyslových kuchyních.
- Výkonné topné těleso s rychlým ohřevem
- Kompaktní rozměry pro flexibilní umístění
- Vhodné pro velkokuchyně a výrobní provozy
- Snadná obsluha a čištění
- S průměrem 40 cm je určena pro ohřev velkých hrnců a pánví s objemem do 100 litrů.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Varné konvice řady Economy se skládají ze silnostěnné nádoby z nerezové oceli s elektrickým mixérem umístěným na horním krytu s rychloupínáním. Instalace umožňuje míchat a promíchávat produkty během zpracování. Silné dno nádoby umožňuje její instalaci na všechny typy ohřevných ploch (plynový, indukční nebo elektrický sporák).
Verze Economy se doporučuje pro použití s tekutými produkty s nízkou viskozitou; pokud je nutné zpracovávat husté a viskózní produkty, nabízíme verzi Prémiová verze varné konvice.
- Sendvičové dno (vícevrstvé) pro použití na všech typech varných desek, včetně indukčních.
- Rychle uvolnitelné víko s elektrickým míchadlem
- Bezpečnostní mřížka pod horním poklopem trupu - bezpečná manipulace při míchání
- Možnost vizuální kontroly přes bezpečnostní mřížku během zpracování
- Bezpečné nakládání komponent i během míchání
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,12
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
Navrženo pro zatížení až 200 kg!
Indukční vařič s výkonem 5 kW je nejlepší alternativou k tradičním elektrickým a plynovým sporákům. Snižuje náklady na energii, zvyšuje bezpečnost a minimalizuje znečištění ovzduší, takže je vhodný jak pro stacionární kuchyně, tak pro mobilní cateringové provozy. Díky kompaktnímu designu je také praktickou volbou pro malé kuchyně, kde záleží na prostoru a efektivitě.
- 10 stupňová regulace výkonu (500–5000 W) nebo 10 stupňová regulace teploty (60–280 °C)
- Připojení - 230 V
- Kompaktní rozměry: 410x500x200 mm
- Teplotní rozsah od 60 do 280 stupňů
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Napětí: 220-230V
Generátory páry jsou navrženy s odolnou povrchovou úpravou proti korozi a hořákem umístěným v horní části. Tato zařízení jsou ideální pro různá odvětví, jako jsou prádelny, mlékárny, pivovary, zpracování potravin a textilní průmysl.
Generátory páry jsou vybaveny kvalitními komponenty, jako jsou nerezové kryty, čerpadla a bezpečnostní zařízení, které zajišťují jejich dlouhou životnost, vysoký výkon a bezpečné používání v náročných provozních podmínkách.
- Umožňuje přesnou kontrolu nad množstvím páry pro různé procesy, jako je blanšírování a sterilizace.
- Navržen k minimalizaci spotřeby energie při zachování vysokého výkonu.
- Vyroben z kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zaručuje dlouhou životnost a odolnost vůči korozi.
- Design umožňuje snadný přístup k částem zařízení, což zjednodušuje čištění a údržbu.
- Materiál: Nerez
Elektrický parní generátor o objemu 24,5 litru - splňuje normy PED - s dvojitým nebo jednoduchým odporem.
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Odolný jednoduchý plynový sporák slouží k všestrannému použití, je vhodný k ohřevu velkých varných konvic. 7 kW.
- Ohřev: Plyn
- Výkon ohřevu, kW: 7
Vzduchový chladič a ohřívač vzduchu je multifunkční zařízení, které může být použito jak pro chlazení, tak pro ohřev vzduchu a zároveň pomáhá udržovat konstantní teplotu. Kompaktní a lehký chladič / ohřívač vzduchu je vybaven čtyřmi kolečky, která usnadňují jeho přesun.
- Funkce ohřevu i chlazení v jednom zařízení
- Vysoký chladicí výkon 3,5 kW a topný výkon 2,5 kW
- Nízká hlučnost – maximálně 64 dB
Prietokový ohrievač je určený na rýchly a stabilný ohrev vody alebo teplonosného média, ktoré následne cirkuluje v dvojplášťovej nádobe (duplikátore) a slúži na nepriamy ohrev produktu.
- Dostupné výkonové verzie: 12 kW, 24 kW a 48 kW – podľa požiadaviek na kapacitu a rýchlosť ohrevu
- Plynulá a stabilná regulácia teploty bez teplotných výkyvov
- Možnosť doplniť chladiaci okruh s vodou alebo ľadovou bankou – za príplatok doplnením dvoch PLC trojcestných ventilov
- Výkon ohřevu, kW: 12/ 24/ 48
- Země původu: EU
Generátory teplého vzduchu sú efektivním řešením pro vytápění prostor i jako zdroj energie pro sušárny a sušicí zařízení.
Jsou vhodné pro spalování dřeva a dalších povolených tuhých paliv, což z nich činí flexibilní zařízení pro různé aplikace.
- Ideální pro vytápění prostor a jako zdroj tepla pro sušárny a sušičky potravin.
- Spalování dřeva a dalších hořlavých materiálů poskytuje udržitelný způsob generování tepla.
- Škála modelů (N28 až N350) umožňuje výběr podle požadavků na výkon a velikost prostoru.
- Kvalitní konstrukce navržená pro dlouhodobý provoz v náročných podmínkách potravinářského průmyslu.
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Kompaktní elektrická varná deska s výkonem 5 kW a průměrem topného tělesa 40 cm. Vhodná pro vaření a ohřívání v gastro provozech a průmyslových kuchyních.
- Výkonné topné těleso s rychlým ohřevem
- Kompaktní rozměry pro flexibilní umístění
- Vhodné pro velkokuchyně a výrobní provozy
- Snadná obsluha a čištění
- S průměrem 40 cm je určena pro ohřev velkých hrnců a pánví s objemem do 100 litrů.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Elektrický parní generátor vybavený dvěma kotli.
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Elektrický parní generátor o objemu 2*24,5 litru - splňuje normy PED - s dvojitým nebo jednoduchým odporem.
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Elektrický parní generátor o objemu 57 litrů - splňuje normy PED - s dvojitým nebo jednoduchým odporem.
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Navrženo pro zatížení až 200 kg!
Indukční vařič s výkonem 5 kW je nejlepší alternativou k tradičním elektrickým a plynovým sporákům. Snižuje náklady na energii, zvyšuje bezpečnost a minimalizuje znečištění ovzduší, takže je vhodný jak pro stacionární kuchyně, tak pro mobilní cateringové provozy. Díky kompaktnímu designu je také praktickou volbou pro malé kuchyně, kde záleží na prostoru a efektivitě.
- 10 stupňová regulace výkonu (500–5000 W) nebo 10 stupňová regulace teploty (60–280 °C)
- Připojení - 230 V
- Kompaktní rozměry: 410x500x200 mm
- Teplotní rozsah od 60 do 280 stupňů
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Napětí: 220-230V
Průtokový ohřívač vody je zařízení pro průtokový elektrický ohřev vody v otopných soustavách pro varné kotle, výparníky a další jednotky, kde je potřeba přivádět do topného pláště (duplikátoru) horké teplonosné médium - přehřátou vodu. Při výběru průtokového ohřívače je nutné volit oběhové čerpadlo podle objemu pláště nebo teplonosné nádoby.
- Ohřívač umožňuje ohřát vodu až na 110 stupňů
- Snadno integrovatelné do topných systémů
- Má regulaci teploty topení
- 2 stupně nastavení topného výkonu
- Nezávislý ovládací panel s ochranou proti přehřátí a chodu na "sucho".
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 2/ 3/ 6/ 9/ 10/ 12
- Princip provozu: Kontinuální režim
Elektrický parní generátor s výkonem 24 až 48 kW je ideální pro výrobu páry pro různé průmyslové aplikace včetně sterilizace, vaření a ohřevu.
- Kompletně předpřipravená elektrická a vodní připojení
- Obsahuje ventily z nerezové oceli AISI 316 a tvarovatelné slitinové trubky, čerpadlo pro dopravu vody (mod. TP78A CALPEDA) s nerezovým zpětným ventilem a těsněním VITON.
- Efektivní a stabilní produkce páry až do 64 kg/h
Generátor je instalován na podpůrném rámu z nerezové oceli a má vhodně tvarovaný kryt z nerezové oceli AISI 304.
- Výkon ohřevu, kW: 24/ 32/ 48