Scopri come il comportamento del tuo prodotto nell'olio bollente determina il sistema di trasporto più adatto alla tua friggitrice.
2026-05-06
Abbiamo appena pubblicato un nuovo video dimostrativo che mostra il nostro miscelatore a pale inclinate in funzione, evidenziandone le prestazioni in condizioni di produzione reali.
2026-04-27
La tritacarne congelata FBF600 consente la lavorazione diretta di carne congelata e altre materie prime in pezzi uniformi senza scongelamento preventivo.
2026-02-25
Un nuovo modello di omogeneizzatore per miele per lotti da 500 kg e 1000 kg, progettato per una miscelazione uniforme e uno scarico efficiente del prodotto.
2026-02-02
Un omogeneizzatore sottovuoto da 300 litri per la produzione di salse ed emulsioni, con riscaldamento, raffreddamento e miscelazione ad alto taglio integrati.
2025-12-12
Un bollitore compatto ideale per preparare vin brulé, punch e altre bevande calde invernali in fiere, mercatini e festival natalizi.
2025-11-06
Abbiamo provato a produrre una pasta di pistacchio liscia al 100% con un mulino colloidale e, in un solo passaggio, abbiamo creato un prodotto di alto valore nel mercato in crescita della pasta di...
2025-09-29
Avvia la tua attività di produzione alimentare con le attrezzature giuste e una linea di produzione personalizzata, sviluppata in collaborazione con il tuo tecnologo alimentare.
2025-09-05
FORNI
Tostatura, essiccazione, rivestimento e condimento in batch fino a 20 kg/h · vasca ribaltabile con agitatore · fino a 200 °C · Acciaio inox AISI 304
- Adatto per tostare noci, semi, spezie e frutta secca
- Riscaldamento elettrico inferiore fino a 200 °C per lavorazioni termiche controllate
- Agitazione continua con miscelatore dal fondo per una tostatura uniforme e ridotte bruciature
- Ciotola inclinabile per facilitare lo scarico, la pulizia e la movimentazione del prodotto
- Design compatto in acciaio inox per produzioni artigianali e su piccola scala
Il forno a nastro industriale multistrato con nastri di raffreddamento integrati è progettato per la tostatura e il trattamento termico continuo di prodotti alimentari, con successivo raffreddamento controllato prima dello scarico. Il sistema combina la tostatura intensiva ad aria calda con una struttura a nastro multistrato verticale e zone di raffreddamento integrate nella sezione inferiore, garantendo un trattamento termico uniforme del prodotto, un processo efficiente dal punto di vista energetico e una produzione continua su scala industriale.
- Struttura a 5 livelli con 3 sezioni di riscaldamento e 2 sezioni di raffreddamento
- Velocità del nastro regolabile tramite convertitore di frequenza con grado di protezione IP66
- Tostatura uniforme grazie al movimento controllato del prodotto e al raffreddamento graduale immediato
- Controllo della temperatura PID separato per ogni sezione di riscaldamento
- Struttura igienica in acciaio inox per la produzione alimentare industriale professionale
- Riscaldamento: ElettricitÃ
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 60
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Offriamo essiccatori multi nastro e forni per arrosti di diversa capacità .
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Perché abbiamo sviluppato una nuova pentola basculante per caramello e perché supera le prestazioni della generazione precedente, pur avendo un costo inferiore!
2026-06-01
Con l'aumento della scala delle operazioni di tostatura, i forni a nastro continui stanno sostituendo i sistemi a lotti, riducendo la dipendenza dall'operatore e garantendo risultati più uniformi.
2026-05-14
Una guida pratica per i piccoli produttori alimentari su quando e come passare dalla cucina casalinga alla produzione su piccola scala.
2026-04-13
Panoramica tecnica delle tecnologie di rivestimento alimentare industriale, tra cui il rivestimento di tamburi e vaschette, i sistemi di rivestimento sottovuoto e i processi di impregnazione...
2026-03-13
Confronto tra friggitrici a lotti e a nastro: differenze tecniche, caratteristiche di processo, prestazioni e vantaggi di ciascun metodo di frittura
2026-02-17