Saiba como o comportamento do seu produto em óleo quente determina o sistema de passadeira ideal para a sua fritadeira.
2026-05-06
Acabamos de lançar um novo vídeo demonstrativo mostrando o nosso misturador de lavoura em funcionamento, destacando o seu desempenho em condições reais de produção.
2026-04-27
O descascador de blocos congelados FBF600 permite o processamento direto de carne congelada e outras matérias-primas em pedaços uniformes, sem descongelação prévia.
2026-02-25
Desenvolvimos novos modelos de homogeneizadores de mel para lotes de 500 kg e 1000 kg, concebidos para uma mistura uniforme e descarga eficiente do produto.
2026-02-02
Um homogeneizador a vácuo de 300 litros para a produção de molhos e emulsões, com aquecimento, arrefecimento e mistura de alta cisalhamento integrados.
2025-12-12
Uma chaleira compacta ideal para preparar vinho quente, ponche e outras bebidas quentes de inverno em feiras, mercados e festivais de Natal.
2025-11-06
Tentámos produzir uma pasta lisa, 100% pistácio, com um moinho coloidal e, em apenas um passo, criámos um produto de alto valor no crescente mercado da pasta de pistácio.
2025-09-29
Comece o seu negócio de produção alimentar com o equipamento certo e uma linha de produção personalizada, desenvolvida em conjunto com o seu tecnólogo.
2025-09-05
FORNOS
Torrefação, secagem, revestimento e tempero em lotes até 20 kg/h · Cuba basculante com agitador · até 200 °C · Aço inoxidável AISI 304
- Adequado para torrar nozes, sementes, especiarias e frutos secos
- Aquecimento elétrico na base até 200 °C para processamento térmico controlado
- Agitação contínua com misturador na base para uma torrefação uniforme e redução da queima
- Cubalha basculante para facilitar a descarga, limpeza e manuseamento do produto
- Design compacto em aço inoxidável para produção artesanal e em pequena escala
O forno industrial de tapete multicamadas com tapetes de arrefecimento integrados foi concebido para a torrefação contínua e processamento térmico de produtos alimentares, com posterior arrefecimento controlado antes da descarga. O sistema combina a torrefação intensiva com ar quente com uma estrutura de tapete multinível empilhada verticalmente e zonas de arrefecimento integradas na secção inferior, garantindo um tratamento térmico uniforme do produto, um processamento eficiente em termos energéticos e uma produção contínua à escala industrial.
- Design de passadeira de 5 níveis com 3 secções de aquecimento e 2 secções de arrefecimento
- Velocidade da passadeira ajustável através de um conversor de frequência com proteção IP66
- Torrefação uniforme por meio de movimentação controlada do produto e arrefecimento gradual imediato
- Controlo de temperatura PID independente para cada secção de aquecimento
- Construção higiénica em aço inoxidável para produção profissional de alimentos industriais
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 60
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
Oferecemos secadores de correia múltipla e fornos de assar de diferentes capacidades.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
Porque desenvolvemos uma nova caldeira basculante para caramelo e porque é que supera a geração anterior, mesmo com um custo mais baixo?
2026-06-01
À medida que as operações de torrefação aumentam de escala, os fornos de tapete contínuo estão a substituir os sistemas de lotes, reduzindo a dependência do operador e proporcionando resultados...
2026-05-14
Um guia prático para pequenos produtores alimentares sobre quando e como fazer a transição da produção caseira para a produção em pequena escala.
2026-04-13
Visão geral técnica das tecnologias de revestimento industrial de alimentos, incluindo o revestimento em tambor e panela, sistemas de revestimento a vácuo e processos de impregnação a vácuo.
2026-03-13
Comparação entre fritadeiras em lote e de tapete: diferenças técnicas, características do processo, desempenho e vantagens de cada método de fritura
2026-02-17