Strömungsentlüfter DEAS 100

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Die Entlüftung ist nicht nur in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, sondern auch in der pharmazeutischen, kosmetischen, chemischen und anderen Produktionsbereichen. Die im Produkt gelöste Luft kann Bakterien, Viren und verschiedene Gerüche enthalten. Das Vorhandensein von Gasen in Produkten kann die Produkteigenschaften, die Verbraucherqualität und die Haltbarkeit beeinträchtigen, insbesondere bei der Verarbeitung von Produkten, die empfindlich auf Oxidation reagieren. Entlüfter ermöglichen die Verbesserung von Produkten, die Aufrechterhaltung hoher Produktionsstandards, die Gewährleistung der Massenstabilität und die Verlängerung der Haltbarkeit.

Entlüfter werden bei der Herstellung verschiedener Produkte eingesetzt, u. a:

Vorteile:

• Kann für verschiedene Arten von flüssigen oder pastösen Produkten verwendet werden, auch für solche mit kleinen festen Einschlüssen. Die spezielle Pumpe sorgt dafür, dass auch Produkte mit festen Stücken verarbeitet werden können, ohne ihre Struktur zu beeinträchtigen. Die eingebaute Produktpumpe ist so konzipiert, dass solche Materialien schonend verarbeitet werden können und ihre Zusammensetzung nicht beschädigt wird.
• Die Basisversion enthält einen Frequenzumrichter zur Steuerung der Pumpendrehzahl und zum Absaugen des Produkts aus der Vakuumkammer des Entgasers, so dass eine Anpassung an das zu verarbeitende Produkt in Echtzeit möglich ist.
• Die kontinuierliche Entlüftungsanlage vergrößert die Verdampfungsfläche erheblich, indem sie das Produkt in einer dünnen Schicht verarbeitet. Dieser Ansatz verbessert die Effizienz des Entgasungsprozesses erheblich.
• Durchflussentlüfter sind aufgrund ihrer kompakten Größe und ihrer Fähigkeit, große Mengen effizient zu verarbeiten, die kosteneffizienteste Lösung und gewährleisten eine höhere Produktivität.

Basisversion

Die Grundausstattung besteht aus einer konischen Vakuumkammer auf einer Tragkonstruktion, die mit einer speziellen Vakuumpumpe für Druckluft (einem Vakuumejektor) und einer speziellen Schraubenpumpe ausgestattet ist. An der Vakuumkammer sind zwei kleine Fenster zur visuellen Überwachung des Entlüftungsvorgangs angebracht, während das obere Gehäuse eine Service-Vakuumluke aufweist. Die Steuerung erfolgt über einen Frequenzumrichter zwischen Pumpe und Produkt.

Funktionsprinzip

Der Hauptvorteil des Entlüfters ist seine Fähigkeit zur thermischen Behandlung von heißen Rohstoffen unter reduzierten Druckbedingungen (Vakuum). Das Produkt wird in die Verdampfungskammer eingeführt, wo es sich dank eines speziellen tangentialen Zuführungssystems gleichmäßig in einer dünnen Schicht an den Wänden entlang ausbreitet. Wenn Feuchtigkeit und Luft- und Gasblasen in den Hohlräumen des Produkts in ein Vakuum eintreten, verschwinden sie schnell und werden aus der Anlage herausgezogen. Durch dieses Verfahren werden Gerüche, Schaum, überschüssige Feuchtigkeit und Lufteinschlüsse effektiv aus dem Produkt entfernt.

Optionen

• Flüssigkeitsringpumpe für die schnelle Erzeugung eines Hochvakuums
• Einstellung der Vakuumtiefe
• Produktsprühsystem in einer Vakuumkammer
• Transparente Durchflusskontrollstrecke am Produktein- und -ausgang der Vakuumkammer