![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/3015-medium_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/643-medium_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/645-medium_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/3015-small_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/643-small_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/645-small_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/3015-medium_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/3015-large_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/643-large_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/645-large_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
Automatisches Kochgefäß / Kochgerät
Diese automatische Kochmaschine ist für die kontinuierliche Produktion ausgelegt. Dank der Konstruktion des Korbes können verschiedene Arten von Lebensmitteln wie Nudeln, Reis (Mindestgröße 1,5 mm), Gemüse, Fleisch usw. gekocht werden.
Für ein Preisangebot senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Automatischer Nudelkocher mit einem Tank, geeignet zum Kochen von Nudeln, Gemüse, Fleisch und vielen anderen Produkten
Dank des Designs des Korbs können verschiedene Arten von Lebensmitteln wie Nudeln, Reis (Mindestgröße 1,5 mm), Gemüse, Fleisch usw. gekocht werden. Die Einstellung der Kochparameter ist intuitiv und einfach und erfolgt mit den Präzisionsinstrumenten. Die Kochergebnisse sind ausgezeichnet und die Zyklen können durch einfaches Drücken der Starttaste wiederholt werden.
GROSSKÜCHENGERÄTE - TECHNISCHE MERKMALE![automatic cooker](https://foodtechprocess.com/img/cms/CuocitoreSingolo-p2-2.jpg)
- Tragrahmen aus rostfreiem Stahl, Stärke 20/10.
- Das Außenpaneel ist aus rostfreiem Stahl AISI 304, fein satiniert.
- Kochtank aus rostfreiem Stahl AISI 316/L und fein satiniert SB, Dicke 25/10.
- Obere Dicke 15/10
- Perforierte und kippbare Körbe aus rostfreiem Stahl AISI316
- Wärmedämmung durch hochdichte Keramikfasern 64/128 garantiert.
- Mantel mit Boden und Wänden aus rostfreiem Stahl AISI 304
- Ausbalancierter Deckel aus Edelstahl AISI 304, mit hitzebeständigem Griff
- Automatisches Anheben und Kippen der Körbe durch einen elektrischen Antriebsmechanismus mit der Möglichkeit, den Korb mittels eines Wahlschalters für das Abtropfen des Produkts oder die direkte Entleerung von vorne zu positionieren
- Frontablaufhahn aus 2" verchromtem Messing mit isolierendem Griff
- Überlaufvorrichtung und automatische Stärkeabschöpfung
GEEIGNETE LEBENSMITTEL, DIE VERARBEITET WERDEN KÖNNEN
- E-Mail
- Reis
- Brühen
- Legumes
- Gemüse
- Fleisch
- Fisch
- Eier
Automatische Kochmaschine mit kippbarem Behälter
- Automatisches Kippen durch einen elektrischen Antriebsmechanismus mit der Möglichkeit der Positionierung, mittels eines Wählers, zum Abtropfen des Produkts oder zum direkten Ablassen
- Elektrische Versorgung: 400V 3N 50Hz
Nudelkocher mit Heizsystem
- Direkte Gasversionen
- Beheizung mittels hocheffizienter Rohrbrenner aus Edelstahl AISI 304
- Zündung mittels piezoelektrischem Handfeuerzeug und Zündflamme
- Ventilgesteuerter Sicherheitshahn mit Thermoelement
- Sicherheitsthermostat gegen Überhitzung und Wassermangel
- Entlüftungsgitter
- Düsensatz für verschiedene Gasarten
Indirekte elektrische Versionen - Automatischer Herd mit Mantel
- Beheizung durch Elemente aus einer INCOLOY-Legierung, getrennt vom Kochergebnis
- Sicherheitsthermostat zur Verhinderung von Überhitzung und zum Schutz des Geräts vor Betrieb ohne Wasser
- Manteldruckkontrolle durch Arbeitsdruckschalter und gewichtsbelastetes Sicherheitsventil, kalibriert 0,5 bar, Vakuumventil und Manometer
- Wasserstandskontrolle im Mantel max/min mit der Möglichkeit der automatischen Befüllung
- Standard-Stromversorgung 400V - 3N - 50Hz
Professionelle Kochgeräte - Direkt elektrische Versionen
- Heizung mit elektrischen Heizgeräten
- Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung und zum Schutz des Geräts vor Betrieb ohne Wasser
- Die Temperatur wird durch einen Thermostat geregelt (50°C - 120°C)
- Elektrische Versorgung 400V 3N 50Hz
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Der Elektroherd ist für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zur Herstellung von Suppen, Brühen, Nudeln, Milchgerichten, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Speisen, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Das Gerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Automatischer Kocher für die kontinuierliche Chargenproduktion. Es können verschiedene Arten von Lebensmitteln gekocht werden, wie Nudeln, Reis, Gemüse, Fleisch usw. Optionen: direktes Gas, indirektes Dampfkochen oder direktes elektrisches Kochen.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
Der angegebene Preis beinhaltet nicht den Dampferzeuger
Der einzigartige Sektionskochkessel ist für das Hochleistungsgaren/Blanchieren/Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Abkühlung bestimmt, um deren Struktur nicht zu beschädigen. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Technologie ist der effiziente Kühlbereich, der für die Unterbrechung des Kochvorgangs nach dem Entladen erforderlich ist. Diese Funktion ist auch bei der Verarbeitung von Gemüse im "aldente"-Zustand erforderlich, wenn das Gemüse nach der Wärmebehandlung seine Struktur und seine natürliche Farbe behält. Bei diesem Modell erfolgt die Beheizung durch direkte Einspritzung von gereinigtem Dampf in den Heizteil (Dampferzeuger - Option).
- Geeignet zum Garen kleiner Produkte
- Schnelle und intensive Erwärmung durch direkte Dampfeinspritzung
- Intensives Hydro-Rühren
- Automatisches Korbhebesystem
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Stromspannung: 380-400V
- Arbeitsvolumen: 2x175l/ 3x175l
Ein Milchpasteur ist für die schnelle und effektive Pasteurisierung von Milch konzipiert, wobei die Erwärmung des Produkts im Arbeitsbehälter durch die Zufuhr von heißem Wasser in den Mantel erfolgt.
- Spezielle Mischvorrichtung
- Großes Auslassventil an der tiefsten Stelle des Pasteurs
- Isolierung des Arbeitsbehälters zur Verringerung des Wärmeverlustes während der Pasteurisierung
- Kompakter Einbau
- Das Bedienfeld befindet sich direkt am Gehäuse des Geräts
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Volumen: 100l/ 300l
Der Gaskocher ist für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zum Zubereiten von Suppen, Töpfen, Nudeln, Milchgerichten, zum Garen von Teelöffeln, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Gerichten, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Dieses Kochgerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Die atmosphärischen Kocher ASC sind für das effiziente Mischen, Erhitzen und Kochen von Produkten für die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie konzipiert. Volumen, l: 100 l.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der Preis ist einschließlich der unbeheizten konischen Seitenwände angegeben
Die Bratpfanne vom Typ WOK mit direkter elektrischer Beheizung ist für eine schnelle und intensive Wärmebehandlung von Produkten mit einer maximalen Heiztemperatur von bis zu 220 Grad ausgelegt. Mit diesem Gerät können Sie verschiedene Produkte sautieren, braten, schmoren, kochen, garen und konzentrieren, auch dicke und zähflüssige Produkte dank der Rahmenmischvorrichtung und einem automatischen Kippsystem zum Entladen des Endprodukts.
- Schnelle und effiziente Erwärmung auf bis zu 220 Grad
- Automatisches Kipp- und Entladesystem
- Sensoren zum Öffnen des Deckels für sicheren Betrieb
- Sicheres Dampfabzugssystem am oberen Deckel
- Deckel rastet in der geöffneten Position ein
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 45
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 46
- Stromspannung: 380-400V
Diese Gaskocher werden für Großküchen und auch für andere lebensmittelverarbeitende Betriebe hergestellt. Wir bieten 100l, 150l, 250l und 300l.
Der Vakuumhomogenisator VMG M ist die ideale Lösung für die Herstellung von Pilotchargen und die industrielle Produktion einer breiten Palette von Produkten der kleinen und mittleren Produktion. Der Preis hängt von der Produktionskapazität ab.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Automatisch kippbare Kochtöpfe mit seitlicher Stütze, die für das Garen fester Speisen bestimmt sind, die durch Kippen des Behälters übertragen werden. Optionen: Dampfkochen, indirekt elektrisch, indirekt Gas, direkt Gas. Kapazität Optionen: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.
Breites Angebot an Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Gastronomiebetrieben.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab. Bitte E-Mail sales@foodtechprocess.com
Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt
Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
- Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
- Laborversion einer Vakuumfritteuse
- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 10l
- Ölvolumen : 8l
- Stromspannung: 380-400V
- Max Vakuum: -0,8 Bar
Der Preis hängt von der gewählten Option ab. Bitte senden Sie uns eine Anfrage.
Dieser Premium-Kochkessel ist gasbeheizt und hat ein Fassungsvermögen von 120 Litern. Ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der Preis ist für die Basisversion des Reaktors ohne zusätzliche Optionen und das Bedienfeld festgelegt
Der Vakuumkessel mit einem Kühlmittelverdoppler und einer Mischvorrichtung ist eine universelle Lösung für die Verarbeitung verschiedener Produkte bei Unterdruck. Auf der Grundlage dieses einfachen Geräts können Sie es zu komplexen Anlagen wie einem Vakuumverdampfer, einem Vakuumkessel und einer Anlage zur Herstellung von Cremehonig auswählen und modulieren.
- Schräges Design - Schwerkraftmischen
- Bodenventil DN40 in der Basisversion enthalten
- Vervielfältigungsgerät für kleine Mengen - niedrige Kosten für die Heizung/Kühlung des Kühlmittels
- Modulares System: Individuelle Anpassung der Ausrüstung und ihrer Funktionen durch die Bestellung zusätzlicher Optionen
- Eine leicht zu demontierende Mischvorrichtung
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Stromspannung: 380-400V
- Max Vakuum: -0,8 Bar
- Duplikatorvolumen: 3l
Dieser Premium-Kochkessel ist gasbeheizt und hat ein Volumen von 160 Litern. Ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten in Profiküchen.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Wir bieten eine breite Palette von Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Lebensmitteln servieren Einrichtungen. Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
Für weitere Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Heizung: Dampf Gas
- Kapazität: 300 л 600 л. 1000 л.
- Art der Ausrüstung: Einzelmaschine
Der atmosphärische Chargenkocher Modell UniCook E oder UniCook S mit Rührwerk ist auf die unterschiedlichen Kochbedürfnisse der verschiedenen Lebensmittelproduktionsbetriebe in der Industrie zugeschnitten.
Ein Käsekessel ist ein spezieller Kochbehälter, der bei der Käseherstellung verwendet wird, um Milch zu erhitzen und gerinnen zu lassen, damit sich Bruch und Molke trennen können. Er sorgt für eine kontrollierte Erhitzung und Umwälzung, um den Käseherstellungsprozess zu erleichtern. Arbeitsvolumen bis zu, l: 300 l.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Wir bieten Vakuumkocher mit verschiedenen Kapazitäten an. Für weitere Details und Preise, mailen Sie uns bitte an sales@foodtechprocess.com
Diese Gaskocher werden für Großküchen und auch für andere lebensmittelverarbeitende Betriebe hergestellt. Dies ist 150l Kapazität.
Wir bieten weitere Kapazitäten an. Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/3015-large_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/643-large_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)
![Automatisches Kochgefäß / Kochgerät](https://foodtechprocess.com/645-large_default/automatisches-kochgefaess-kochgeraet.webp)