Elektroherd mit Rührwerk
Wir bieten eine breite Palette von Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Lebensmitteln servieren Einrichtungen. Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
Für weitere Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
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Elektrische Profi-Kochgeräte mit automatischer Mischfunktion, hergestellt in der EU
Wir bieten elektrische Kochtöpfe mit einem Fassungsvermögen von 300 / 600 / 1000 Litern an. Dieser Kochtopf wird mit Strom betrieben und ist für das Erhitzen und Kochen von Produkten für den Verzehr bestimmt. Bestimmt für den Einsatz in Großküchen, Schulküchen, Profiküchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
Geeignete Produkte
- Suppen
- Brühen
- Saucen
- Reis
- Porridges
- Verschiedene Arten von gekochtem Fleisch und Gemüse
- Tagebuchbasierte Produkte
- Konfitüren und andere ähnliche Erzeugnisse
Vorteile
- Der Herd ist aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Er besteht aus einem Doppelmantel, der eine gleichmäßige Temperatur über die gesamte Heizfläche gewährleistet.
- Der Kochtopf ist mit einem Rührwerk mit speziellen Abstreifern ausgestattet, die ein Anbrennen des Produkts verhindern.
- Eine Mikroprozessorsteuerung.
- Niedriger Energieverbrauch.
Technische Merkmale
|
Volumen, l |
300 |
600 |
1000 |
|
Abmessungen (LxBxH), mm |
1200x970x1200 |
1700x1340x1200 |
1800x1600x1200 |
|
Gewicht, kg |
550 |
650 |
1000 |
|
Einstellbarer Temperaturbereich, °C |
bis zu 150 |
||
|
Heizleistung, kW |
21 |
31,5 |
52,5 |
|
Brennstoffverbrauch in Abhängigkeit von der Heizungsart |
|||
|
Gas GZ 50, m 3/h |
3.1 |
4.3 |
5.5 |
|
Öl, l/h |
2.4 |
3.3 |
4.3 |
|
Dampf, kg/h |
~ 50 |
~ 70 |
~ 120 |
|
Wärmeregulierungsstufen 1/2/3, kW |
10.5 /21 |
10.5 /21/31.5 |
21/42/52.5 |
- Heizung: Dampf Gas
- Kapazität: 300 л 600 л. 1000 л.
- Art der Ausrüstung: Einzelmaschine
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- Schräges Design mit Schwerkraftmischung - 25% effizienter!
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- Mantel für den Boden und die Wände des Arbeitsbehälters über die gesamte Höhe
- Sensor zum Öffnen des Deckels für sicheren Betrieb
- Scraper sind bereits in der Basisversion der Installation enthalten
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Stromspannung: 220-230V 380-400V
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- Kompakter Einbau
- Einfache Steuerung
- Sicherer Betrieb
- Breites Spektrum von Anwendungen
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Stromspannung: 220-230V
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- Schnelle und effiziente Erwärmung auf bis zu 220 Grad
- Automatisches Kipp- und Entladesystem
- Sensoren zum Öffnen des Deckels für sicheren Betrieb
- Sicheres Dampfabzugssystem am oberen Deckel
- Deckel rastet in der geöffneten Position ein
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
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- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
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