Atmosphärischer Kochkessel AC 300
Die atmosphärischen Kocher AC sind für das effiziente Mischen, Erhitzen und Kochen von Produkten für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie konzipiert. Arbeitsvolumen bis zu, l: 300 l.
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Atmosphärenkocher AC sind zum effizienten Mischen, Erhitzen und Kochen von Produkten für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie bestimmt, z. B. für die Zubereitung von Lebensmitteln, Konfitüren, Marmeladen, Sirupen, Fruchtsäften, Nektaren, Bieren, Cremes, Salben, Seifen und dergleichen.
Der Kocher / Kochtopf ist ein Gerät, das zum Erhitzen, Kochen und Mischen des Produkts verwendet wird. Er ist zum Kochen verschiedener Arten von Sirup bestimmt.
Der Kessel ist mit zwei Temperaturfühlern PT 100 ausgestattet (die für die Erfassung der Produkttemperatur und der Heizflüssigkeit verwendet werden). Rühren des Produkts bietet einen Anker Vollvolumenmischer, eine Rührwerksgeschwindigkeit von 28 U / min. Der Motor wird von einem 1,5 kW Motor angetrieben. Der Kessel hat verstellbare Beine. Er enthält die obere Tür (1/3 der oberen Deckfläche).
Der Kocher / Kochtopf ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt und hat eine doppelte oder dreischichtige Konstruktion mit Isolierung. Teil kann ein Rührer sein, seine Art hängt von dem Produkt. Die vielseitigste ist ein Rahmen voll-Volumen-Mischer, die perfekt mischt den gesamten Inhalt des Kessels. Im Kessel befindet sich ein Temperatursensor, der das Signal an einen digitalen Mikrocontroller weitergibt, der die Heizung regelt. Bei der Dampferhitzung öffnet und schließt das Magnetventil die Zufuhr von gesättigtem Dampf nach Erreichen der gewählten Temperaturen.
Je nach Einsatzzweck und Anforderungen des Kunden bieten wir die folgenden Varianten von Kochern / Kochtöpfen an:
- Vakuum-Heizkessel
- Atmosphärische Heizkessel
- PLC für automatische Prozesssteuerung
- Heizgas oder el. Spiralen
- Mixer der Wahl
- Teflonabstreifer für Rührer
- Gekippter Herd
- Inline-Homogenisator, getaucht, für den Hausgebrauch
- Um die Komponenten zu messen, kann ein Durchflussmesser installiert werden,
- Nivelliereinrichtung, Dehnungsmessstreifen-Wägesystem
- Probenentnahmegerät ohne Prozessunterbrechung
- Elektrischer Antrieb für den Produktaustrag
- Statischer oder rotierender CIP-Kopf für schnelle und einfache Reinigung
- Verriegelung mit Ventil
- Neigbares Positionierungssystem
- Anzeigefenster
- Rotierende Räder
- Das Kühlsystem
- Datenschreiber, Drucker für Schreiber
- Licht- oder akustische Signalisierung
- Vorbereitung der GMP für die Pharmazie
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 1,5 KW
- Heizleistung, kW: 13,5
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Arbeitsvolumen: 300 l
- Geometric volume: 350 l
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- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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Der Elektroherd ist für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zur Herstellung von Suppen, Brühen, Nudeln, Milchgerichten, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Speisen, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Das Gerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 18/ 24/ 30/ 36
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Volumen: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Der Preis hängt von der gewählten Option ab. Bitte senden Sie uns eine Anfrage.
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- Material: Edelstahl
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- Volumen: 300l
- Dimensions, mm: 1070x1120x1040
Wenn Sie das Produkt bei niedrigen Temperaturen garen müssen, um das Aussehen und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Produkts besser zu erhalten oder um hitzeempfindliche Komponenten hinzuzufügen, empfehlen wir die Verwendung des universellen TiltCook-Kochers.
- Heizung: Dampf Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
- Spannung: 380-400V
Der Gaskocher ist für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zum Zubereiten von Suppen, Töpfen, Nudeln, Milchgerichten, zum Garen von Teelöffeln, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Gerichten, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Dieses Kochgerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
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- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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Ein vielseitiges Kochsystem mit einem geneigten Reaktor und einer Rahmenmischvorrichtung ist für die Verarbeitung einer breiten Palette von Produkten durch Methoden wie Kochen, Sieden und Konzentrieren bei atmosphärischem Druck konzipiert. Dieses System wird häufig für die Herstellung von Sirup, Marmelade, Konfitüre und Honigverarbeitung verwendet.
- Schräges Design mit Schwerkraftmischung - 25% effizienter!
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Wir bieten weitere Kapazitäten an.
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- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei