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Equipamento de cozinha atmosférica AC 300
Fervedor de ar atmosférico AC 300
Equipamento de cozinha atmosférica AC 300
Fervedor de ar atmosférico AC 300
Equipamento de cozinha atmosférica AC 300

Fervedor de ar atmosférico AC 300

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Working volume up to, l
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Os fogões atmosféricos AC foram concebidos para misturar, aquecer e cozinhar eficazmente produtos para as indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética. Volume de trabalho até, l: 300 l.

Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.

Os fogões atmosféricos AC foram concebidos para misturar, aquecer e cozinhar de forma eficiente produtos para as indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética, tais como preparação de alimentos, compotas, marmeladas, xaropes, sumos de fruta, néctares, cervejas, cremes, pomadas, sabonetes e similares.

O fogão/panela de ebulição é um dispositivo utilizado para aquecer, cozinhar e misturar o produto. Foi concebido para ferver diferentes tipos de xarope.

A caldeira está equipada com dois sensores de temperatura PT 100 (que são utilizados para a deteção da temperatura do produto e do fluido de aquecimento). A agitação do produto é efectuada por um misturador de âncora de volume total, com uma velocidade de agitação de 28 rpm. O motor é acionado por um motor de 1,5 kW. A caldeira tem pés reguláveis. Contém a porta superior (1/3 da superfície da tampa superior).

A panela de cozedura é feita de aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade e tem uma construção de duas ou três camadas com isolamento. A parte pode ser um agitador, o seu tipo depende do produto. O mais versátil é um misturador de volume total com estrutura que mistura perfeitamente todo o conteúdo da caldeira. Na caldeira é colocado um sensor de temperatura que dá o sinal a um microcontrolador digital que regula o aquecimento. Para o aquecimento a vapor, a válvula solenoide abre e fecha o fornecimento de vapor saturado depois de atingir as temperaturas seleccionadas.

Oferecemos as seguintes versões de fogões / marmitas, consoante a finalidade e os requisitos do cliente:

  • Caldeiras de vácuo
  • Caldeiras atmosféricas
  • PLC para controlo automático do processo
  • Gás de aquecimento ou espirais el.
  • Misturador de eleição
  • Raspador de teflon para agitador
  • Fogão inclinado
  • Homogeneizador doméstico, submerso, em linha
  • Para medir os componentes, é possível instalar um medidor de caudal,
  • Dispositivo de nivelamento, sistema de pesagem com extensómetro
  • Dispositivo de recolha de amostras sem interrupção do processo
  • Acionamento elétrico para descarga do produto
  • Cabeça CIP estática ou rotativa para uma higienização rápida e fácil
  • Trinco com válvula
  • Sistema de posicionamento inclinado
  • Janela de visualização
  • Rodas rotativas
  • Sistema de arrefecimento
  • Registador de dados, impressora para o registador
  • Sinalização luminosa ou acústica
  • Preparação de BPF para Farmácia