Kugelmühle VBM 200
Kugelmühlen werden für die Herstellung von Schokoladenmasse, verschiedenen Arten von Schokoladenglasuren, Nuss- und Schokoladenpasten (wie Nutella) und ähnlichen Produkten verwendet.
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Die Kugelmühle ist für die hocheffiziente Herstellung von Schokoladenmasse, verschiedenen Arten von Kuvertüre, Nuss- und Schokoladenaufstrich (Typ Nutella) und ähnlichen Produkten konzipiert.
Es handelt sich um einen vertikalen zylindrischen Behälter mit einem beheizten Mantel und einem speziell geformten Rührer im Inneren der Welle. Die Kugeln sind aus hochbeständigem Edelstahl gefertigt und dienen als Mahlelement. Verschiedene Ebenen von Mischelementen bewegen sich in die gleiche Richtung, aber mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Die Bewegungsgeschwindigkeit ist am Ende der Rührflügel am höchsten und liegt in der Nähe der Welle nahe bei Null, was den Verschleiß stark reduziert.
Verarbeitungszeit der Mischung bis zu 18-25 Mikron (Durchschnittswert, der Parameter kann je nach Rohstoff, Massenzusammensetzung und Ausgangs-/Endproduktindikatoren variieren)
Arbeitsweise:
Mit Hilfe des Zirkulationsverfahrens erreicht das Produkt den höchsten Homogenisierungs- und Vermahlungsgrad seiner Partikel. Nach Erreichen des gewünschten Zerkleinerungsgrads wird das Produkt mit Hilfe einer Pumpe durch das Austragsventil der Kugelmühle ausgetragen.
Nach dem Rezept werden Zucker, Sojalecithin und andere Zutaten in einem Mischer vorgemischt, dann gelangt diese Mischung durch ein beheiztes Rohr mit Hilfe einer Pumpe in die Kugelmühle. Es durchläuft eine Kugelmühle, gelangt dann wieder in den Vormischer und zirkuliert kontinuierlich zwischen dem Vormischer und der Kugelmühle.
Durch den Zirkulationsprozess erreicht das Produkt den höchsten Grad an Homogenisierung und Zerkleinerung der Partikel. Wenn der gewünschte Zerkleinerungsgrad erreicht ist, wird das Produkt mit Hilfe einer Pumpe durch das Austragsventil der Kugelmühle ausgetragen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Die Messermühle wird zum Mahlen von Produkten wie Zucker, Pfeffer, getrockneten Blättern und anderen Produkten, die bei der Herstellung von Gewürzen und Soßen verwendet werden, eingesetzt.
- Einstellbare Schleifgröße
- Einfache Wartung
- Unterstützungsstruktur
- Trichter mit großem Fassungsvermögen
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 5,5
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
- Trichtervolumen, l: 30
Es handelt sich um ein hocheffizientes Gerät für die Feinvermahlung und Homogenisierung fester Produkte. Dank ihres einzigartigen Designs und ihrer hohen Geschwindigkeit sorgt die Mühle für eine feine Vermischung und Zerkleinerung der Partikel, was sie in einer Vielzahl von Industrien unverzichtbar macht.
- Kompakte Bauweise - Tischaufstellung
- Möglichkeit der Verwendung verschiedener Zuführungsmodelle
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 220-230V
Diese echte Getreidemühle ist perfekt geeignet, um auch in großen Mengen Mehl von hervorragender Qualität zu mahlen.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Produktivität: 70 kg/h
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Die Getreidemühle aus Edelstahl ist eine robuste und langlebige Mühle mit einer erhöhten Verschleißfestigkeit.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Die neue und verbesserte Version der Kolloidmühle wird für die kontinuierliche Vermahlung verwendet, um ein fertiges Nusspastenprodukt mit verschiedenen Viskositäten zu erhalten, ohne dass eine zusätzliche Verarbeitung oder Vorbereitung erforderlich ist!
Sie können uns eine Anfrage senden an sales@foodtechprocess.com
- Einfache und leichte Bedienung
- Drei-Punkt-Hackeinstellung
- Möglichkeit, sowohl cremige als auch knusprige Nussbutter herzustellen
- Kompakte Bauweise
- Hohe Leistung
- Produktivität: 180-240 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
Ständer (Tragkonstruktion) für Kolloidmühle - Option für Kolloidmühle 132
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Wir bieten Kugelmühlen mit unterschiedlichen Kapazitäten, von Labormühlen bis hin zu Industriemühlen, zu günstigen Preisen und höchster Qualität an, die außergewöhnliche Schokolade produzieren.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Die Nussmühle wird für die Verarbeitung von Sesamsamen zu Tahini oder Sesampaste verwendet.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Der Zerkleinerer wird zum Zerkleinern von Früchten wie Beeren vor dem Pressen verwendet. Der Preis hängt von Ihrer Produktion ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
- Produktivität: 3000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Der Preis ist für die Basisversion der Installation ohne Bälle angegeben.
Die Mühle ist für die mechanische Zerkleinerung von Rohstoffen für die Herstellung von Schokolade, Nussbutter und zur Erzielung einer cremigen, homogenen Produktstruktur mit einer Fraktionsgröße von bis zu 20 Mikrometern konzipiert.
- Kompakte Installation auf einer selbsttragenden Struktur
- Einfache und bequeme Wartung
- Plexiglasabdeckung zur Sichtkontrolle
- Abnehmbare Rührvorrichtung
- Mantel für Wärmeträger
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 5l
- Gesamtleistung, kW: 1,5
- Spannung: 380-400V
Mühle zur kontinuierlichen Zerkleinerung von Fleisch und Zutaten wie Samen, kleinen Knochen und Knorpeln, die im Endprodukt unerwünscht sind.
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Die Pistazienpastenmühle ist eine Kolloidmühle. Ihr Funktionsprinzip basiert auf dem Mahlen von Nusskernen zwischen Rotor und Stator, um kolloidgroße Partikel zu erhalten.
Die mit dieser Mühle hergestellte Pistazienpaste zeichnet sich durch eine gleichmäßig feine Textur sowie natürlichen Geschmack und Aroma aus.
Vorteile:
- Einfache Bedienung
- Hohe Produktivität
- Kompakte Größe
- Flexible Einstellmöglichkeiten
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
Schokoladenflockiermaschine zur automatischen Unterscheidung von jeweils zwei Kuvertüreblöcken. Die Flocken werden in Kunststoffbacken für Lebensmittel gesammelt. Die Maschine wird mit zwei Kunststoffbehältern geliefert.
- Produktivität: 30 kg/h
- Material: Edelstahl
- Spannung: 220-230V
Die Wasch-Saug-Mühle ist zum Waschen, Transportieren und Mahlen von ganzen Früchten oder Gemüse vor der Weiterverarbeitung bestimmt. Der Preis hängt von Ihrem Produkt und der Produktionskapazität ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
- Produktivität: 3000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Die Mühle ist für das Mahlen ganzer Früchte oder Gemüse vor der Weiterverarbeitung bestimmt. Der Preis hängt von der gewählten Frucht und der Produktionskapazität ab.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage.
- Produktivität: 6000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb