Broyeur à billes VBM 200
Les broyeurs à billes sont utilisés pour la production d'une masse de chocolat, de divers types de glaçages au chocolat, de pâtes de noix et de chocolat (comme le Nutella) et d'autres produits similaires.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Le broyeur à billes est conçu pour une production très efficace de masse de chocolat, de divers types de glaçage au chocolat, de pâte à tartiner aux noix et au chocolat (type Nutella) et d'autres produits similaires.
Il s'agit d'une cuve cylindrique verticale avec une enveloppe chauffée, un agitateur de forme spéciale à l'intérieur de l'arbre. Les billes sont en acier inoxydable très résistant et servent d'élément de broyage. Différents niveaux d'éléments de mélange se déplacent dans la même direction mais à des vitesses différentes. La vitesse de mouvement est la plus élevée à l'extrémité des pales de l'agitateur et est proche de zéro près de l'arbre, ce qui réduit considérablement l'usure.
Temps de traitement du mélange jusqu'à 18-25 microns (valeur moyenne, le paramètre peut varier en fonction de la matière première, de la composition de la masse et des indicateurs du produit initial/final).
Principe de fonctionnement :
Grâce au processus de circulation, le produit atteint le plus haut degré d'homogénéisation et de broyage de ses particules. Après avoir atteint le degré de broyage requis, le produit est déchargé à l'aide d'une pompe par la soupape de décharge du broyeur à boulets.
Selon la recette, le sucre, la lécithine de soja et d'autres ingrédients sont prémélangés dans un mélangeur, puis ce mélange entre dans le broyeur à billes par un tuyau chauffé au moyen d'une pompe. Il passe par un broyeur à billes, puis réintègre le prémélangeur et circule en continu entre le prémélangeur et le broyeur à billes.
Grâce au processus de circulation, le produit atteint le plus haut degré d'homogénéisation et de broyage des particules. Lorsque le degré de broyage souhaité est atteint, le produit est déchargé à l'aide d'une pompe par la soupape de décharge du broyeur à billes.
Le prix est indiqué pour la version de base de l'installation sans boules.
Le moulin est conçu pour le broyage mécanique des matières premières pour la production de chocolat, de beurres de noix et l'obtention d'une structure de produit crémeuse et homogène avec une taille de fraction allant jusqu'à 20 microns.
- Installation compacte sur une structure autoportante
- Entretien simple et pratique
- Couvercle en plexiglas pour l'inspection visuelle
- Dispositif d'agitation amovible
- Enveloppe pour fluide caloporteur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 5l
- Puissance totale, kW: 1,5
- Tension: 380-400V
Le moulin est conçu pour broyer des fruits ou des légumes entiers avant de les transformer. Le prix dépend du fruit choisi et de la capacité de production.
Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
Nous proposons différents types d'équipements de lavage pour différents fruits et légumes.
Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Ce moulin à grains en acier inoxydable est robuste et durable, avec une résistance accrue à l'usure.
Nous proposons des broyeurs à billes de différentes capacités, depuis les broyeurs de laboratoire jusqu'aux broyeurs industriels, à des prix très avantageux et de la plus haute qualité, qui produisent un chocolat exceptionnel.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Machine à floconner le chocolat pour différencier automatiquement deux blocs de couverture à chaque fois. Les flocons sont collectés dans des bacs en plastique destinés à l'alimentation. La machine est livrée avec deux bacs en plastique.
Socle (structure de support) pour machine de broyage colloïdal - option pour le broyeur colloïdal 132
Pour plus d'informations ou pour demander plus de détails, veuillez contacter: sales@foodtechprocess.com
Ce véritable moulin à grains est parfaitement adapté pour moudre de la farine d'excellente qualité, même en grandes quantités.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com
Le hachoir à viande industriel est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Le kit comprend divers accessoires tels qu'un accessoire pour saucisses et un accessoire avec deux lames transversales. La productivité du hachoir à viande est d'environ 120 kg de viande hachée par heure.
- Compact
- Professionnel
- Pieds en caoutchouc antidérapants
- Boîtier en acier inoxydable
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Puissance totale, kW: 0,75
- Tension: 220-230V
Broyeur pour le broyage en continu de la viande et des ingrédients tels que les graines, les petits os et les cartilages qui ne sont pas souhaités dans le produit final.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
La machine à broyer les noix est utilisée pour traiter les graines de sésame afin de produire un tahini ou une pâte de sésame.
Pour plus d'informations, veuillez contacter notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le broyeur est utilisé pour broyer la viande fraîche et les produits alimentaires, tels que le fromage, les fruits.
Le broyeur est utilisé pour écraser les fruits tels que les baies avant de les presser. Le prix dépend de votre production. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
Le mixeur broyeur de fruits, entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, convient pour les fruits, les légumes et de nombreux autres produits tels que les pommes, les poires, les carottes, les citrons et autres ; il est facile à utiliser et a une productivité élevée. Il peut être fourni avec un ou plusieurs tamis (grilles ou cribles).
Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
- Productivité: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Puissance du moteur, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volume de la trémie, l: 30/ 60/ 100
Le moulin à couteaux est utilisé pour moudre des produits tels que le sucre, le poivre, les feuilles sèches et d'autres produits utilisés lors de la production d'épices et de sauces.
- Taille de broyage réglable
- Entretien facile
- Structure de soutien
- Trémie de grande capacité
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 5,5
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
- Volume de la trémie, l: 30
La nouvelle version améliorée du moulin colloïdal est utilisée pour le broyage en continu, afin d'obtenir un produit fini à base de pâte de noix de différentes viscosités, sans nécessiter de traitement ou de préparation supplémentaire !
Vous pouvez nous envoyer une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
- Fonctionnement simple et facile
- Réglage de la coupe en trois points
- Possibilité de produire des beurres de noix à la fois crémeux et croquants
- Conception compacte
- Haute performance
- Productivité: 180-240 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V