Mulino a sfere VBM 200
I mulini a sfere sono utilizzati per la produzione di una massa di cioccolato, di vari tipi di glasse di cioccolato, di paste di noci e cioccolato (come la Nutella) e di prodotti simili.
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Il mulino a sfere è progettato per una produzione altamente efficiente di massa di cioccolato, vari tipi di glassa di cioccolato, crema spalmabile di noci e cioccolato (tipo Nutella) e prodotti simili.
Si tratta di un recipiente cilindrico verticale con una camicia riscaldata, un agitatore di forma speciale all'interno dell'albero. Le sfere sono realizzate in acciaio inossidabile altamente resistente e fungono da elemento di macinazione. Diversi livelli di elementi di miscelazione si muovono nella stessa direzione ma a velocità diverse. La velocità di movimento all'estremità delle pale dell'agitatore è massima ed è prossima allo zero in prossimità dell'albero, riducendo notevolmente l'usura.
Tempo di lavorazione della miscela fino a 18-25 micron (valore medio, il parametro può variare a seconda della materia prima, della composizione della massa e degli indicatori del prodotto iniziale/finale)
Principio di funzionamento:
Con l'aiuto del processo di circolazione, il prodotto raggiunge il massimo grado di omogeneizzazione e macinazione delle sue particelle. Dopo aver raggiunto il grado di macinazione desiderato, il prodotto viene scaricato per mezzo di una pompa attraverso la valvola di scarico del mulino a sfere.
Secondo la ricetta, lo zucchero, la lecitina di soia e altri ingredienti vengono premiscelati in un miscelatore, quindi questa miscela entra nel mulino a sfere attraverso un tubo riscaldato per mezzo di una pompa. Passa attraverso un mulino a sfere, quindi rientra nel premiscelatore e circola continuamente tra il premiscelatore e il mulino a sfere.
Grazie al processo di circolazione, il prodotto raggiunge il massimo grado di omogeneizzazione e macinazione delle particelle. Una volta raggiunto il grado di macinazione desiderato, il prodotto viene scaricato per mezzo di una pompa attraverso la valvola di scarico del mulino a sfere.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Supporto (struttura di supporto) per la macchina per la macinazione dei colloidi - opzione per il mulino per colloidi 132
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il mulino è progettato per macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal frutto scelto e dalla capacità produttiva.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività: 6000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Il macinino è utilizzato per macinare sia carne fresca che prodotti alimentari, come formaggio, frutta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
Il mulino miscelatore per frutta, interamente realizzato in acciaio inox AISI 304, è adatto per frutta, verdura e per molti altri prodotti come mele, pere, carote, limoni e altri; facile da usare, alta produttività. Può essere fornito con uno o più setacci (vagli o crivelli).
- Produttività: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Potenza del motore, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volume della tramoggia, l: 30/ 60/ 100
Questo autentico mulino per cereali è perfettamente adatto a macinare farina di ottima qualità anche in grandi quantità.
- Produttività: 70 kg/h
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
Questa macchina per la produzione di polvere è realizzata in acciaio inossidabile. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inox 304 per motivi di salute e sicurezza.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
Il prezzo è indicato per la versione base dell'installazione senza palline.
Il mulino è progettato per la macinazione meccanica di materie prime per la produzione di cioccolato, burro di noci e per ottenere una struttura cremosa e omogenea del prodotto con una dimensione della frazione fino a 20 micron.
- Installazione compatta su una struttura autoportante
- Manutenzione semplice e conveniente
- Coperchio in plexiglas per l'ispezione visiva
- Dispositivo di agitazione rimovibile
- Camicia per fluido termovettore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 5l
- Potenza totale, kW: 1,5
- Tensione: 380-400V
Mulino per la macinazione continua di carne e ingredienti come semi, piccole ossa e cartilagini che sono indesiderati nel prodotto finale.
- Potenza del motore, kW: 3
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Il mulino a coltelli viene utilizzato per macinare prodotti come zucchero, pepe, foglie secche e altri prodotti utilizzati nella produzione di spezie e salse.
- Dimensione di macinazione regolabile
- Manutenzione semplice
- Struttura di supporto
- Tramoggia di grande capacità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 5,5
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
- Volume della tramoggia, l: 30
Un mulino per cereali in acciaio inossidabile, robusto e durevole, con una maggiore resistenza all'usura.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 3
Offriamo diversi tipi di impianti di lavaggio per vari tipi di frutta e verdura.
- Produttività: 1500 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 3
- Peso: 200
Il frantoio viene utilizzato per schiacciare frutti come le bacche prima della pressatura. Il prezzo dipende dalla vostra produzione. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività: 3000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Offriamo mulini a sfere di diverse capacità, dai mulini da laboratorio ai mulini industriali, a prezzi vantaggiosi e con la massima qualità, che producono un cioccolato eccezionale.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Si tratta di un'apparecchiatura altamente efficiente progettata per la macinazione fine e l'omogeneizzazione di prodotti solidi. Grazie al suo design unico e all'alta velocità, il mulino garantisce una miscelazione e una frantumazione fine delle particelle, rendendolo indispensabile in diversi settori industriali.
- Design compatto - installazione da tavolo
- Possibilità di utilizzare diversi modelli di alimentatori
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 220-230V
La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività: 3000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua