Universalrührer für Töpfe 50-100 Liter
Deckel mit automatischem Rührer für 40-cm-Edelstahltöpfe, geeignet für 50 und 100 Liter Volumen. Ein automatischer Rührer ermöglicht das Mischen und Rühren verschiedener Produkte, auch während der thermischen Verarbeitung. Die Art der Rührvorrichtung kann je nach gewünschtem Prozess zusätzlich ausgewählt werden.
- Professioneller einphasiger Industriemotor für 220-230 Volt
- Die Steuerung befindet sich direkt am Motorgehäuse oder am Antriebskabel
- Leichte und einfache Montage und Fixierung des Deckels auf der Pfanne
- Geeignet für Standard 40 cm Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 50 oder 100 Litern
- Der Deckel und der Rührer sind komplett aus Edelstahl gefertigt
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ein abnehmbarer Rührer für Töpfe und andere Gefäße kann einzeln oder zusammen mit dem Topf im Wirtschaft oder Prämie Versionen.
Je nach dem erforderlichen Verfahren:
- Mischen
- Rühren
- Kochen
- Vorbereitung der Lösungen
- Konzentration
Während der Typ der Mischvorrichtung auf der Grundlage der Art des Produkts:
- Rahmenbodenmischer mit Abstreifern
- Sichelmesser/Propeller
- zweistufiger Rahmenmischer mit senkrecht stehenden Schaufeln
Die Grundversion des Deckels mit dem Rührer umfasst einen Bodenrührer mit Abstreifern, einen Elektromotor mit einem 220-230-Volt-Schalter, eine Klappe und einen Abschnitt für die Dampfentnahme.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Spannung: 220-230V
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Wahlweise Elektro oder Gasheizung (zusätzliche Optionen)
- Spezialrührer zum automatischen Mischen, der ein mögliches Anbrennen der Milch verhindert
- Visuelle Kontrolle während des Betriebs dank eines speziellen Sicherheitsgitters an der oberen Öffnungsklappe
- Schnellverschlussdeckel mit Rührer zum einfachen Entladen des Produkts oder Reinigen der Einheit
Sie können auch eine Version des Kochkessels mit Thermometer und Auslassventil wählen, wodurch er auch für die Pasteurisierung von Milch geeignet ist.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12 0,18/ 0,25
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- Spannung: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Spezieller Hochgeschwindigkeitsantrieb
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- Produktivität: 50l/ 100 l
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600