Heißölpumpe für industrielle Friteusen
Konzipiert für das Pumpen von heißem Thermalöl in Frittierkreisläufen und Filtrationsanlagen, für das Be- und Entladen von Öl, in "heißen" kontinuierlichen Ölfiltrationsanlagen mit einer maximalen Temperatur von bis zu 200 Grad.
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Eine spezielle Pumpe für heißes Öl ist insofern einzigartig, als sie keine Gleitringdichtung hat und daher technisch das Pumpen verschiedener Flüssigkeiten mit hoher Temperatur ermöglicht.
Sie kann zum Pumpen von Pflanzenölen, Frittierölen und Fetten verwendet werden, die zum Frittieren von Lebensmitteln in Betrieben eingesetzt werden, die verschiedene Halbfertigprodukte herstellen: Pasteten, Knödel, Gemüse, Frikadellen, Burger und vieles mehr.
Bei jeder professionellen Fritteuse muss das Öl regelmäßig gefiltert werden, um die Lebensdauer des Öls zu verlängern. Es gibt Fritteusen, die ein eingebautes Filtersystem haben. Bei vielen Typen von Friteusen ist die Filtration eine zusätzliche Lösung. In der Regel gibt es zwei Arten der Filtration, die so genannte "heiße" und die "kalte" Filtration, was auf die Temperaturregelung des Systems zurückzuführen ist. In der Produktion ist jede Minute kostbar, daher ist es rentabler, das Öl zu filtern, entweder während der Arbeit - dem Frittieren - oder unmittelbar danach, wenn das Öl in der Regel eine Betriebstemperatur von über 150 Grad hat.
Für solche Systeme ist eine spezielle Pumpe für heißes Öl vorgesehen, die es ermöglicht, das heiße Öl sowohl während des Betriebs als auch unmittelbar nach dessen Beendigung zu filtern, ohne zu warten, bis es abgekühlt ist.
Merkmale:
- die Möglichkeit, das Öl beim Frittieren zu verwenden und zu filtern
- kann für das Bewässerungssystem, das "Übergießen" mit heißem Öl, das Frittieren des Produkts in einer dünnen Ölschicht verwendet werden
- geeignet zum Pumpen von Öl aus einer Fritteuse / in eine Fritteuse
Vorteile:
- komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304 gefertigt
- ausgestattet mit einer Halterung zum einfachen Einbau in den Tank
- lange Lebensdauer ohne die Notwendigkeit des Austauschs von Verbrauchsteilen
Technische Daten:
- Produktivität - bis zu 3,6 m3/h
- Installierte Leistung - 0,55 kW
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,55
- Herkunftsland: Slowakei
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