Pompe à huile chaude pour friteuses industrielles
Conçu pour le pompage d'huile thermique chaude dans les systèmes de circulation et de filtration des fritures, pour le chargement et le déchargement de l'huile, dans les systèmes de filtration continue de l'huile "chaude" avec une température maximale de 200 degrés.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Une pompe spéciale pour huile chaude est unique en ce sens qu'elle n'a pas de garniture mécanique, ce qui lui permet techniquement de pomper divers liquides à haute température.
Il peut être utilisé pour pomper les huiles végétales, les huiles de friture et les graisses utilisées pour la friture des aliments dans les entreprises de production alimentaire qui fabriquent divers produits semi-finis : pâtés, boulettes, légumes, boulettes de viande, hamburgers et bien d'autres.
Pour toute friteuse professionnelle, il est nécessaire de filtrer périodiquement l'huile afin d'en prolonger la durée de vie. Certaines friteuses sont dotées d'un système de filtration intégré. Pour de nombreux types de friteuses, la filtration est une solution supplémentaire. Il existe généralement deux types de filtration, la filtration dite "chaude" et la filtration dite "froide", en raison du régime de température du système. Dans la production, chaque minute est précieuse, il est donc plus rentable de filtrer l'huile, soit pendant le travail - la friture -, soit immédiatement après, lorsque l'huile, en règle générale, a une température de fonctionnement supérieure à 150 degrés.
C'est pour ces systèmes qu'est prévue une pompe spéciale pour l'huile chaude, qui permet de filtrer l'huile chaude à la fois pendant le fonctionnement et immédiatement après son achèvement, sans attendre qu'elle refroidisse.
Caractéristiques :
- la possibilité d'utiliser et de filtrer l'huile pendant la friture
- peut être utilisé pour le système d'arrosage, la "douche" d'huile chaude, la friture du produit dans une fine couche d'huile
- convient pour pomper l'huile d'une friteuse / dans une friteuse
Avantages :
- entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire
- équipé d'une fixation pour une installation facile dans le réservoir
- longue durée de vie sans nécessité de remplacer les pièces de rechange consommables
Caractéristiques techniques :
- Productivité - jusqu'à 3,6 m3/h
- Puissance installée - 0,55 kW
- Matériau: Acier inoxydable
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