















Hochgeschwindigkeits-Mischtank TurboMix
Ein universelles Gefäß zum Mischen, Aufschlagen und Rühren beliebiger Produkte mit Hilfe eines mit hoher Geschwindigkeit arbeitenden Rührwerks.
- Sichelförmige Mischvorrichtung mit drei geschliffenen Klingen (Kuttermessern)
- Spezieller Hochgeschwindigkeitsantrieb
- Sandwichboden für alle Arten von Heizflächen (Strom, Gas, Induktion).
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ein Mischer wie dieser ist eines der wichtigsten Geräte, die in Großküchen und Gastronomiebetrieben sowie in der Lebensmittelproduktion in kleinem Maßstab eingesetzt werden. Dieser Mischer mit Hochgeschwindigkeitsrührer ermöglicht ein schnelles und effizientes Mischen verschiedener flüssiger Produkte zur Herstellung von Lösungen, Mehrkomponentenmischungen und zum Auflösen von pulverförmigen Zutaten in einem flüssigen Medium, z. B. bei der Herstellung von Marinaden.
Da der Mischbehälter über eine zusätzliche Option in Form einer Heizquelle - einen elektrischen Heizstuhl - verfügt, kann das Mischen gleichzeitig mit der kontinuierlichen thermischen Verarbeitung der Produkte durchgeführt werden.
Mit TurboMix können Sie ganz einfach Produkte wie z. B.:
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Vorteile:
- Hochgeschwindigkeitsantrieb für Schneidmesser
- Eine spezielle Form der Schneidmesser am Mischgerät, die das Produkt effektiv mischen und verhindern, dass es am Boden des Arbeitsbehälters festklebt, während sie eine Vielzahl von Zutaten effektiv mischen
- Kann mit verschiedenen Arten von Heizflächen für noch effektiveres Mischen, Lösen und Rühren verwendet werden
- Ein leicht abnehmbarer Deckel mit einem Rührwerk zum einfachen Entladen des fertigen Produkts; einfach zwei Verschlüsse öffnen und das Rührwerk aus dem Behälter entfernen.
- Sicherheitsgitter - unter dem sektional zu öffnenden Deckel befindet sich ein spezielles Gitter mit Löchern zur sicheren visuellen Überwachung des Prozesses oder zur Zugabe kleiner, flüssiger oder loser Zutaten während des Betriebs.
Basisversion
Der TurboMix ist ein Edelstahlbehälter mit einer Wandstärke von 1 mm und einer Bodenstärke von 5 mm, in dem sich eine speziell geformte Mischvorrichtung befindet, die ein effektives Mischen der Komponenten mit einer hohen Rotationsgeschwindigkeit der Kuttermesser ermöglicht. Der Mischer ist mit einem Schnellverschluss ausgestattet, der sich zur visuellen Kontrolle des Prozesses abschnittsweise öffnen lässt und mit einem Sicherheitsnetz versehen ist.
Zusätzliche Optionen
Vertikale Mischschaufel zum Mischen besonders dicker und klebriger Produkte.
Heizflächen:
- elektrischer "Hocker"
- Gasbrenner
- Produktivität: 50l/ 100 l
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
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- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
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- Sichere Verladung der Komponenten auch während des Mischens
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spannung: 220-230V
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- Material: Edelstahl
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- Schnellverschlussdeckel mit Rührer zum einfachen Entladen des Produkts oder Reinigen der Einheit
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- Professioneller 3-Phasen-Industriemotor
- Der Rührer wird mithilfe einer Fernbedienung mit IP66-Schutz selbstständig eingeschaltet und über Schnellverbinder mit dem Kessel verbunden
- Das Gerät kann auch mit einem 3-Phasen-Motor an ein 220-230-Volt-Netz angeschlossen werden!
- Material: Edelstahl
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- Volumen: 50l/ 100l
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Die geeignete Mischanlage für die Trommelverarbeitung hängt von den Eigenschaften der Produkte und von der verfügbaren Trommelöffnung ab.
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- Ein geräumiger volumetrischer Mischer mit einem Fassungsvermögen von 50 l
- Kompaktes Tischdesign für bequeme Wartung durch den Bediener
- Ein leistungsstarker unabhängiger Antrieb für jede Schnecke mit Umkehrer
- Einfache Wartung und Reinigung der Ausrüstung
- Produktivität: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 3,5
- Spannung: 380-400V
Das Salzlösegerät ist für die Zubereitung von hochwertigen Marinaden, Solen mit Kristallsalz sowie verschiedenen Sirups mit Zusatz von Geschmacksverstärkern und Essenzen in kleinen Mengen bestimmt.
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- Material: Edelstahl
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- Möglichkeit der automatischen Dosierung von Inhaltsstoffen (optional)
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- Automatisches Hebesystem für die obere Abdeckung
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Heizung: Dampf Gas
- Produktivität: 300 л 600 л. 1000 л.
- Betriebsmodus: Automatisch
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