Tanque de mistura de alta velocidade TurboMix
Um recipiente universal para misturar, bater e agitar quaisquer produtos utilizando um dispositivo misturador de lâminas que funciona a alta velocidade.
- Dispositivo misturador em forma de lua crescente com três lâminas afiadas (facas de corte)
- Acionamento especial de alta velocidade
- Fundo sanduíche para todos os tipos de superfícies de aquecimento (eletricidade, gás, indução).
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Um misturador como este é um dos principais dispositivos utilizados em grandes cozinhas e instalações de restauração, bem como na produção alimentar em pequena escala. Este misturador com um agitador de alta velocidade permite a mistura rápida e eficiente de vários produtos líquidos para obter soluções, misturas multicomponentes, dissolvendo ingredientes em pó num meio líquido, como por exemplo, para a produção de marinadas.
Devido ao facto de o recipiente de mistura ter uma opção adicional sob a forma de uma fonte de aquecimento - um banco de aquecimento elétrico, a mistura pode ser realizada em simultâneo com o processamento térmico contínuo dos produtos.
Com o TurboMix pode misturar facilmente produtos como:
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Vantagens:
- Acionamento de alta velocidade para facas de corte
- Uma forma especial das facas de corte no dispositivo de mistura, que misturam eficazmente o produto e evitam que este se cole ao fundo do recipiente de trabalho, ao mesmo tempo que misturam eficazmente uma grande variedade de ingredientes
- Pode ser utilizado com diferentes tipos de superfícies de aquecimento para misturar, dissolver e agitar de forma ainda mais eficaz
- Uma tampa facilmente removível com um agitador para facilitar a descarga do produto acabado; basta abrir dois fechos e retirar o agitador do contentor.
- Grelha de segurança - sob a tampa de abertura seccionada existe uma grelha especial com orifícios para uma monitorização visual segura do processo ou para adicionar ingredientes pequenos, líquidos ou a granel durante o funcionamento.
Versão básica
O TurboMix é um recipiente em aço inoxidável com uma espessura de parede de 1 mm e uma espessura de fundo de 5 mm, que aloja um dispositivo de mistura com uma forma especial para uma mistura eficaz dos componentes com uma elevada velocidade de rotação das facas de corte. O misturador está equipado com uma tampa de libertação rápida que se abre em secções para controlo visual do processo e está também equipado com uma rede de segurança.
Opções adicionais
Lâmina misturadora vertical para misturar produtos especialmente espessos e pegajosos.
Superfícies de aquecimento:
- banco elétrico
- queimador de gás
- Produtividade: 50l/ 100l
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
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- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 5
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Potência total, kW: 0,25
- Voltagem: 380-400V
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
O preço é indicado sem o conversor de frequência
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- As lâminas misturadoras movem-se cuidadosamente enquanto misturam bem o produto
- O modo de mistura permite-lhe mover o produto ciclicamente num círculo
- Elevada eficácia de mistura devido ao movimento contrário dos 2 eixos
- Design compacto
- Possibilidade de instalar raspadores em cada lâmina (opcional)
- Acionamento reforçado, também pode ser utilizado para produtos saturados de humidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 500l
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- Material: Aço inoxidável
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Material: Aço inoxidável
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- Um misturador volumétrico espaçoso com capacidade de 50 l
- Design compacto de mesa para uma manutenção conveniente do operador
- Um potente acionamento independente para cada parafuso com reversor
- Fácil manutenção e limpeza do equipamento
- Produtividade: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Potência total, kW: 3,5
- Voltagem: 380-400V
O preço é indicado para a versão básica do conjunto de equipamento com um homogeneizador
O equipamento para a produção de misturas de gelado baseia-se num reator universal de vácuo com uma camisa de refrigeração e um dispersor/homogeneizador de várias fases num circuito de circulação externo.
- Tipo especial de dispositivo de agitação para facilitar a desmontagem e a limpeza
- Processamento com perda mínima de produto
- A válvula de saída inferior está incluída na versão básica da instalação
- Dispersor de várias fases para uma humidificação e homogeneização intensivas da mistura em fluxo
- Circuito de circulação externo com uma válvula de três vias para o funcionamento/lavagem do equipamento
- Acionamento do agitador reforçado para misturas espessas e viscosas
- Bomba de vácuo incorporada
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Potência total, kW: 3
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
Utilizado nas indústrias química, da construção, cosmética ou alimentar.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Peso: 85
- Volume: 50l
- Voltagem: 380-400V
O misturador de pás Z-Sigma Arm foi concebido para misturar, mexer, amassar e plastificar intensamente produtos com alta e muito alta viscosidade, tais como base de pastilha elástica, massa dura com baixo teor de água, massa de caramelo, base de sabão, adesivos.
- Lâmina dupla em forma de Z
- Força de cisalhamento muito elevada
- Folga mínima entre as lâminas z e o recipiente de trabalho
- Acionamento elétrico independente para cada lâmina
- Inclinação elétrica para descarga automática até 180 graus
- O misturador é feito inteiramente de aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
- Possibilidade de escolher o lado de inclinação e descarga
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Voltagem: 380-400V