Высокоскоростной емкостной миксер TurboMix

Высокоскоростной емкостной миксер TurboMix

890,00 €

Универсальный котел для смешивания, перемешивания, взбивания любых продуктов с помощью ножевого перемешивающего устройства, работающего на высоких оборотах.

Серповидная форма перемешивающего устройство с тремя заостренными лезвиями (куттерными ножами)
Специальный привод с высокой скоростью вращения
Дно-сэндвич для всех типов нагревательных поверхностей (электричество, газ, индукция).

Одно из основных устройств для кухонь системы организации питания или малых пищевых производств. Миксер с высокоскоростной мешалкой позволяет производить быстрое и эффективное смешивание различных жидких продуктов для получения растворов, многокомпонентных смесей, растворения порошковых ингредиентов в жидкой среде, например для производства маринадов.

Благодаря тому, что у миксера есть опция в виде источника нагрева – электрическая табуретка, смешивание можно производить и при непрерывной термопереработке продуктов.

С помощью TurboMix вы легко перемешаете такие продукты как:

соусы	маринады	бульоны
настойки	напитки с добавками	жидкие смеси

Преимущества:

Высокоскоростной привод для куттерных ножей
Специальная форма куттерных ножей перемешивающего устройства, которые эффективно перемешивают продукт и препятствуют его налипанию на дне рабочей емкости и эффективно смешивают самые разные ингредиенты
Возможность использования с разными типами нагревательных поверхностей для еще более эффективного смешивания, растворения и перемешивания
Легкосъемная крышка с мешалкой для простой выгрузки готового продукта, достаточно открыть две защелки и достать перемешивающее устройство из емкости.
Решетка безопасности – под секционно открывающейся крышкой расположена специальная решеткой с отверстиями для безопасного визуального контроля процесса или добавления мелких, жидких или сыпучих ингредиентов во время работы.

Базовая версия

TurboMix представляет собой нержавеющую емкость с толщиной стенок 1 мм, а дна – 5 мм, в котором размещено перемешивающее устройство специальной формы для эффективного смешивания компонентов с высокой скоростью вращения куттерных ножей. Миксер оборудован быстросъемной крышкой, открывающейся секционно для визуального контроля процесса переработки и оснащенной решеткой безопасности.

Дополнительные опции

Вертикальная перемешивающая лопатка для перемешивания особо густых и липких продуктов

Нагревательные поверхности: